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Blackadder Raw Cask Rum Finest Panama Rum 2005
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Caramel espresso et chocolat noir dominent ici, soutenus par des raisins secs, des noix grillées, du tabac et de la mélasse — sombre et huileux, plus proche du style Guyana que ce que la plupart attendent de Panama. Plusieurs membres disent qu'il se boit ainsi à l'aveugle. Ce n'est pas un monstre de complexité, mais l'équilibre est parfait, avec une amertume boisée et tannique qui clôt une finale moyenne. Un des rares Panama que la communauté apprécie vraiment.
La communauté dit- Profondeur caramel espresso
- Chocolat noir huileux
- Bémol : Le bois manque de profondeur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Blackadder Raw Cask Rum Finest Panama Rum 2005 ?
Résumé par IA à partir de 12 avis de la communauté.
Panama sombre et torréfié avec une profondeur caramel espresso Très apprécié comme un Panama riche et torréfié avec un vrai équilibre. Quelques-uns notent que le bois pourrait être plus profond et la finale plus longue — petits reproches pour une bouteille bien notée.
Pour les fans de rhums âgés sombres, torréfiés et huileux
Pas adapté à ceux qui cherchent un Panama léger et fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
10 des 12 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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12 avis communautaires
11 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 4 % des Panama rhums
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de lukasdrinkinghabits
En 2018, Blackadder a mis en bouteille deux rhums panaméens passionnants. La couleur est aussi sombre que les rhums colorés de Guyana ou de Trinidad. La teneur en alcool est aussi faible que celle d'un vieil Armagnac. Parmi le duo de 15 et 20 ans d'âge, j'aime particulièrement le 15 ans. Le rhum n'est pas un monstre de complexité, mais il présente un équilibre parfait. Au nez, des raisins secs et du chocolat. Vraiment beaucoup de cela. Café, caramel, comme un caramel géant à l'espresso avec des noisettes grillées. Mais à côté de ce côté sucré, le tabac, les clous de girofle et les écorces d'orange apportent une belle profondeur au rhum. En bouche, il continue à jouer le jeu de la même manière. D'abord un bonbon café-caramel avec un peu de tonka, mais ensuite aussi un fruit étonnamment clair (pomme rouge et groseille rouge) et vers la fin avec une amertume boisée et fatigante, mais qui est très bien intégrée aux arômes doux et fruités. En fin de bouche, du bois et du caramel grillé. C'est détendu, mais ce n'est pas le point fort de cette excellente panamarum. Si vous cherchez une référence dans ce profil, vous pouvez le comparer avec le WDC Cuban 1992, mais il n'est pas tout à fait à la hauteur. Malgré tout, c'est le meilleur Panamarum que je connaisse (il n'y en a pas encore beaucoup). Il fait d'ailleurs aussi un super Old Cuban 😉🤤
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5074 01.02.2025 Dégustation au "Nordlichter Treffen 2025". ------------------------------------ Nez Bois, légère mélasse, légère fumée, canne à sucre, épices, léger chocolat, léger caramel, fruits secs. Bouche Légèrement huileux, bois, légèrement torréfié, léger caramel, léger chocolat, légère cerise, léger café, fruits secs. Finale Moyenne à longue, légèrement huileuse, bois, fruits secs, léger caramel, légère mélasse, léger café.
Avis de LukaŽiga
8,7 : Au nez, notes de bois foncé torréfié/carbonisé comme sucre brûlé, caramel, chocolat noir, noix grillées, cuir, fumé, épicé, fruits secs comme raisins, écorce d'orange, mélasse avec tabac, qui frappent nos narines. À l'aération, la mélasse est florale, terreuse, sombre avec réglisse, douce avec miel, dattes sèches, abricots et fruits rouges apparaissent, patine métallique et confiserie, épices de pâtisserie. 8,5 : En bouche, l'attaque est brune, huileuse avec notes de bois grillé comme caramel, sucre brûlé, noix, plus tard moka, crème brûlée, cuir, chocolat, épicé avec épices de pâtisserie, muscade, vanille, carbonisé, fruité avec fruits secs comme raisins et abricots, fruits rouges comme cerise, agrumes, la mélasse est épaisse, terreuse avec tabac. 8,6 : La finale est longue, sèche et tannique, légèrement métallique, fruitée avec fruits secs, banane et cerises, le bois est grillé, brun, épicé et la mélasse terreuse avec tabac à cigare, florale, sombre avec thé noir. Edit : 23.6.26
Avis de Dr.Django
blackadder panama 1998 & blackadder panama 2003 en comparaison directe. Les deux ont un profil très similaire. De délicieux rhums doux de style espagnol, étonnamment fumés. Le Panama de 1998 est un peu plus fumé et laisse une cendre froide en finale. Le plus jeune est plus agréable en bouche, plus huileux et très buvable avec un peu moins de fumée et pas de cendre. À l'aveugle, j'aurais pensé à un rhum avec ajout de sucre. Panama 1998 : 83 points Panama 2003 : 85 points
Avis de Serge
Goûte-le d'abord seul puis dans une deuxième session contre le 20 ans. Le nez est chargé de caramel, chocolat noir, raisins secs, notes torréfiées, cuir et fût. Au palais, la même chose avec un peu de café et une fruité de fruits rouges. Très bon Panama mais reste pour moi derrière le rx242 (Bellamy 1983).
Avis de Thunderbird
Ce Panama est déjà assez sombre et lourd. Définitivement pas un rhum léger. Le nez me semble encore assez élégant avec de belles arômes de fruits secs mélangés et de chocolat noir fondu. En bouche, il montre alors sa puissance énorme sous forme de bois, moka, chocolat noir, une touche minimale de raisins secs et un peu de caramel brun. Cela se poursuit en grande partie en finale. Un des rares rhums Panama qui me plaisent.
Avis de w00tAN
Rencontre des Nordiques 2025 : La couleur est déjà dingue... même si elle a été retouchée, très belle. Au nez direct raisins secs, caramel, En bouche une douce douceur super douce belle fruité. Dans l'ensemble très doux et facile à boire. Finale moyenne. En comparaison directe avec le 20 ans, pour moi il est devant.
Avis de zabo
Une belle mise en bouteille du Panama, je ne m'y attendais pas. Merci à Lukasdrinkinghabits pour le split. Je l'ai versé puis laissé un peu reposer, ce qui lui a fait beaucoup de bien. Beaucoup de chocolat noir s'est développé.
Avis de Boletus
Je doute fortement que j'aurais attribué ce rhum à Panama lors d'une dégustation à l'aveugle. Je l'aurais plutôt situé du côté de Guyana vers SVL, très sombre, torréfié et huileux, avec mélasse, malt, moka, réglisse, beaucoup de chocolat et de fruits secs. Le chêne pourrait avoir un peu plus de profondeur et la finale pourrait être un peu plus longue, mais ce sont des critiques de haut niveau. Un super rhum de Panama !
Avis de Schnubbii
Là aussi beaucoup de caramel, moins de raisins secs que le 20 ans. Un peu plus fruité et plus complexe que le 20 ans, qui a en revanche un peu plus de profondeur, ce que je préfère encore un peu plus. Par contre, le 15 ans ici a une belle part fruitée en bouche.
Avis de Johannes
J'aime beaucoup ! Mélasse et notes de café dominent.
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2 bouteilles enregistrées par 2 collectionneurs.
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Détails sur Blackadder Raw Cask Rum Finest Panama Rum 2005
À lire dans le guide RumX
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Blackadder Raw Cask Rum 2000
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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