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Rum Sponge Clarendoni 1997
Le blend que personne n'attendait — et presque tout le monde ici est content qu'il fonctionne. Le fruité funky de Clarendon Jamaica rencontre le goudron sale de Caroni et le caoutchouc, et les deux poids lourds s'échangent des coups dans le verre : banane et fruits secs en avant, goudron, menthol et chêne rôti en arrière. Finale longue, sèche et tannique à 60% avec l'alcool bien intégré. Puissant, complexe et vraiment rare.
La communauté dit- Les deux alambics brillent
- Équilibre sale-fruité
- Longue finale sèche
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21 ont noté les deux : 15 lui ont donné la meilleure note, 6 au Rum Sponge, 0 la même note aux deux.Plus sec
Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 19949,0/10 (190)761,70 €
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Velier Caroni 34th Release 100 Proof Heavy Trinidad Rum 19969,1/10 (123)817,00 €
30 ont noté les deux : 17 lui ont donné la meilleure note, 4 au Rum Sponge, 9 la même note aux deux.
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rum Sponge Clarendoni 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rare blend Caroni-Clarendon, sale rencontre fruité Admiration quasi universelle : les dégustateurs le qualifient d'expérience audacieuse et harmonieuse où Caroni et Clarendon se distinguent clairement. Certains pointent le prix ambitieux, mais personne ne remet en cause le rhum lui-même.
Profil aromatiquePour les collectionneurs de Caroni et de funk jamaïcain
Pas adapté aux débutants rebutés par le goudron et le caoutchouc
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
20 des 46 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
46 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
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28 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 46 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4197 C'est très rare que des mélanges comme celui-ci, à mon avis, très audacieux comme choix de rhums. Celui-ci pourtant fait mouche. Les deux se marient très bien et on obtient le croisement des saveurs des deux destilleres. Un mélange audacieux qui tire toutes les bonnes ficelles.
Avis de SaibotZtar
Un mélange très intéressant. Au nez, principalement du Jamaica Clarendon avec des fruits et du miel.... après quelques minutes, il y a un peu de pâte à modeler, de bois et un peu de menthol. En bouche, très bonne sensation en bouche, rien de dérangeant ... Le fruit et les arômes sales se combinent très bien. Peu d'amertume. J'aime beaucoup.
Avis de crazyforgoodbooze
Le bain de bouche mentholé rencontre les bouteilles de Coca-Cola et les pneus en caoutchouc brûlés. Sec, boisé et sale à la fois. Un blend passionnant qui n'a pas son pareil ! C'est vraiment bizarre de voir comment Caroni et Clarendon se battent l'un contre l'autre, tout en formant une harmonie ! Merci Mirco!😄
Avis de Aussierumfan
Un mélange très unique que j'avais envie d'essayer depuis un moment, le meilleur des deux mondes ! Au nez, le jamaica est clairement fruité et funky, mais il y a aussi un peu de caroni sale qui se dégage en arrière-plan. C'est très savoureux ! Assez complexe avec un alcool bien intégré. Fruité (je suppose que c'est le clarendon), puis épices, goudron et bois agréable. J'ai vraiment aimé celui-ci. Avec seulement 95 bouteilles produites, c'est une mise en bouteille assez rare.
Avis de TheRhumhoe
Félicitations à Decadent Drinks qui a réussi à former un tel blend, car il fallait oser. Le nez est très profond et complexe, il combine à merveille les deux origines : on a d’un côté les notes sales d’hydrocarbures et de bois fumé de Caroni, les notes fruitées, fermentées, médicinales et épicées de Clarendon de l’autre. Le blend est très harmonieux et structuré. L’attaque en bouche est intense, à la fois sur de puissantes notes sales et des notes plus épicées et gourmandes. La vanille, le cacao, le café, le caramel et les fruits tropicaux se mêlent bien au goudron, au caoutchouc, au boisé tannique et aux notes de cuir et de piment. L’alcool est très bien intégré. Les deux mondes sont bien équilibrés, ne parvenant pas à prendre le dessus pour le plus grand plaisir des papilles. La finale est longue, tannique, boisée, sèche, grillée et torréfiée sur la noix et la noisette, épicée sur la réglisse et le piment, amère sur le cacao, le cuir et le moka. Goudron, caoutchouc et menthol rappelle le Caroni mais avec une forme de complexité supplémentaire apportée par le Clarendon. Un mélange étonnant, savoureux et d’une grande maîtrise.
Avis de Joachim Guger
Nez super génial ! La finition fonctionne parfaitement. Chaud, puissant, fuuuuunky.😃 Superbe sensation en bouche, fourrure. En partant, il réchauffe vraiment bien toute la gorge. Du grand cinéma au rhum. On n'en trouvera pas souvent sous cette forme.😎 Merci à Bonn pour ce très bon échantillon!!!😀😀😀
Avis de Mirco
Mélange sensationnel ! J'aime beaucoup Caroni et aussi Clarendon, donc j'étais très curieux ici. Ça fonctionne à merveille, très complémentaire ! Notes sales avec un fruit jamaïcain frais. Le courage d'oser ce mélange mérite déjà une récompense. 😆
Avis de Oliver
Wow ! Le mélange fonctionne vraiment bien !
Avis de mto75
était très impatient de découvrir le Clarendoni. Un tel mélange est jusqu'à présent unique (à ma connaissance). Au nez, c'est d'abord l'EMB qui domine, mais avec un peu d'air dans le verre, j'ai aussi le Caroni. Un Caroni 97 fonctionne vraiment bien ici, car il apporte aussi beaucoup de fruité. En bouche, les deux jouent également bien ensemble, notes sales, fruits secs, tonneau/tannins, espresso. Il devrait y avoir plus d'assemblages courageux de ce genre !
Avis de LukaŽiga
9,2 : Au nez, goudron, caoutchouc, sale, un peu de menthol, banane, mangue, rhubarbe, fruits secs (groseilles), notes de bois rôti comme le caramel, épicé avec de la piment de la Jamaïque, ça frappe nos narines. À l'aération, la mélasse est herbeuse, herbacée, avec du foin, les fruits sont fermentés, le rhum est aussi funky, complexe, mais équilibré, pâtisserie, noix rôties, vanille s'ajoutent, notes de chêne. 8,9 : En bouche, l'attaque est sale, industrielle avec caoutchouc, goudron, médicinal avec solvants, plus tard camphre, corsé, sec, crémeux avec des produits laitiers, notes de bois rôti comme caramel, fumé, viandeux, épicé avec piment de la Jamaïque, vanille, les fruits sont fermentés avec banane, agrumes et fruits rouges, rejoints par des fruits secs et la mélasse est fleurie, herbacée, mentholée, sombre avec thé noir, terreuse avec tabac, herbeuse avec foin. 9 : La finale est longue, sèche et tannique, chaude, sale, industrielle, fruitée avec fruits tropicaux, secs, agrumes et fruits rouges, le chêne est rôti, épicé, fumé, légèrement résineux et la mélasse est sombre avec réglisse, mentholée, végétale, fleurie avec violette. Edit : 9.10.26
Avis de Thunderbird
Quelle expérience et quelle expérience gustative ! Au nez, les arômes fruités du Clarendon alternent au début avec les arômes sales duCaroni, puis plus il reste dans le verre, plus les arômes du Caroni s'imposent. En bouche, c'est une véritable explosion d'arômes qui vous submerge... mais dans le bon sens du terme ! Il présente une complexité étonnante et plus il roule sur la langue, plus on découvre de nouvelles facettes ! La finale est longue et intense. Cette expérience est définitivement réussie 👍🏻👍🏻
Avis de Jakob
Tout d'abord, je dois dire que je respecte le courage de tenter une telle expérience. Surtout lorsque l'ensemble est d'une cohérence étonnante, car Caroni et Clarendon sont sans aucun doute deux poids lourds aromatiques qui se rencontrent. Cela fonctionne-t-il aussi au niveau du tasting ? En fait, étonnamment bien dans un premier temps, car oui, le mélange est harmonieux. Mais après un certain temps de repos, je découvre malheureusement une note de torréfaction que certains Caroni 1997 apportent, qui ne me convient personnellement que partiellement et qui est malheureusement trop présente à mon goût. Mais le reste est absolument convaincant - l'alcool est merveilleusement intégré, la légère réduction à 60% fonctionne donc très bien. Le Caroni reste un peu plus dominant sur le plan aromatique, mais il a un partenaire courageux, le Clarendon, qui ne cesse de montrer qu'il n'est pas non plus un mauvais parent.
Avis de Serge
Le mélange fonctionne très bien. Pour moi, il est encore un peu meilleur au nez qu'au palais. Mais d'un autre côté, je ne le trouve pas meilleur qu'un vieil EMB ou un 97 Caroni. C'est donc une belle expérience, qui produit un excellent rhum, mais qui n'améliore pas les deux profils individuels. Honnêtement, j'ai même préféré le 97 Sponge EMB.
Avis de DomM
Très belle mise en bouteille. Les deux rhums sont des poids lourds, qui s'intègrent parfaitement dans ce mélange. Bien équilibré, mais tous deux très distincts et présents.
Avis de zabo
Une bonne combinaison, je n'aurais pas pu l'imaginer. Il est déjà très bon, mais à mon avis un peu surévalué. De plus, comme il s'agit en fait d'un blend, je trouve que la fourchette de prix est trop élevée.
Avis de Leo Krüper
Évaluation du salon Des trucs géniaux. Chapeau bas que quelqu'un ose éblouir avec une telle chose. Clarendon au nez, Caroni en bouche. Mais très bien ébloui. Une expérience formidable
Avis de Maxence
Clarendon et Caroni ... deux distilleries étonnantes, mais quel serait le goût d'un mélange de ces deux distilleries ? Angus a répondu à la question avec cet embouteillage audacieux. Nous pouvons clairement sentir les arômes des deux distilleries en parfaite harmonie et équilibre. Ce rhum est une véritable folie ! !! 😋🤩
Avis de RumTaTa
Dégusté lors du 12e GRF Cette expérience est définitivement réussie ! Les deux tiges des différents bRums vieux et lourds sont reconnaissables et s'harmonisent très bien ensemble. Malheureusement, le prix est également très ambitieux.
Avis de Skyfly
Pour moi, le meilleur blend que j'ai jamais pu goûter - donne vraiment envie de finir toute la bouteille ! Je ne veux pas trop commenter plus que les autres - ce rhum est une symbiose parfaite de deux rhums géniaux !
Avis de Chrischi78
Une expérience passionnante : des notes fruitées de Clarendon rencontrent le caractère rugueux de Caroni. Complexe, puissant et harmonieux, avec une belle longue finale. Ce blend complexe est étonnamment réussi.
Avis de Lukas Jäger
Essayé sur le 12e GRF et même à l'aveugle. La confusion était assez grande au départ, je n'aurais jamais pensé que quelqu'un puisse mélanger les deux. Même si la part de Clarendon était pour moi un peu plus dominante, ce mélange fonctionne étonnamment bien. Puissant, complexe et en quelque sorte très harmonieux, il souligne en même temps les points forts des deux rhums sans les mettre trop en avant. Mais d'une certaine manière, je me demande quand même pourquoi je ne peux pas donner 9,0.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Le très apprécié Clarendoni a pleinement répondu aux attentes. Super beau jeu de notes fruitées et sales. La finale est incroyablement longue. Merci beaucoup Daniel pour ce super split :)
Avis de Martin Spooner
Au nez déjà des notes de gomme sale. Parfum très prometteur. En bouche, alors, un truc génial. Très belle profondeur. Merveilleusement sale. J'avais hâte et l'attente n'a pas été déçue.
Avis de Buddudharma
Très bel assemblage, les deux composants sont sur un pied d'égalité et se complètent. Les notes fruitées d'un Navy-Blend manquent naturellement, mais il s'agit tout de même d'un rhum de grande classe, très reconnaissable.
Avis de Alex1981
Une expérience géniale ! Le caractère de Clarendon et de Caroni s'exprime, sale et banane mûre. Génial si on ignore le prix
Avis de Pavel Spacek
Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à son apogée un rhum ajouté dans un rapport de 1:10 dans un blend marin. Il était trop marqué et étrange pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs ont commencé à apprécier ce rhum pour son goût spécial. L'intérêt a grandi. Caroni fait partie des rhums "à essayer avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Avis de Mentalo
Blend intéressant qui fonctionne étonnamment bien. Au nez, c'est l'EMB qui domine, en bouche c'est clairement le Caroni avec de belles notes sales. Mais le monymusk s'impose aussi régulièrement, surtout plus le rhum a du temps. L'alcool est parfaitement intégré. Une expérience à vivre pour les fans des deux styles, seul le prix est malheureusement un bémol.
Avis de Yarovish
Principalement Caroni, mais la subtile note Clarendon des années 90 est présente, ce qui atténue un peu le coup de poing typique de Caroni, aussi bon soit-il. Un assemblage phénoménal !
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Rum Sponge Clarendoni 1997 ?
La communauté a payé 484–590 €.
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11 achetées · 47 dégustées · 31 liste de souhaits · au
Détails sur Rum Sponge Clarendoni 1997
À lire dans le guide RumX
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Oliver, Stuttgart
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