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Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996
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À déguster pur avec du temps et de l'air, même si ce rhum reste réservé. Attends-toi à du bois verni, de la réglisse, des fruits secs jaunes et une douceur caramel-cassonade, finissant sur une note amère et légèrement médicinale. Plusieurs dégustateurs ont trouvé l'alcool mal intégré et le corps étonnamment léger pour un rhum guyanais de 27 ans, l'un d'eux l'a qualifié de « sympa, buvable, mais rien d'extraordinaire ». Un rhum qui ne tient pas ses promesses sous l'étiquette Diamond-Versailles.
La communauté dit- Notes d'abricot sec
- Caramel et réglisse
- Bémol : Mauvaise intégration de l'alcool
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Quel est le goût de Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum guyanais vieux léger et spiritueux qui déçoit. La plupart des gens ont été déçus : léger, spiritueux et fermé, avec une finale amère et un alcool qui ne s'intègre jamais. Assez plaisant, mais bien loin de ce que 27 ans devraient offrir.
Pour les collectionneurs de rhums guyanais curieux d'un assemblage Diamond-Versailles atypique et plus léger
Pas adapté à ceux qui attendent la profondeur et le corps d'un vrai Demerara 27 ans
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 24 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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24 avis communautaires
11 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de jems5
L'avis positif le plus utile
Nez de fruits jaunes flétris au soleil mangue papaye belle attaque assez rond chaud cassonade finale sur l’alcool mais enrobée joli
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis mitigé le plus utile
#4122 Celui-ci a été une énorme déception. Le profil général n'est pas très bien équilibré et je me demande s'ils n'ont pas simplement dû faire une série rapide cette fois-ci ? J'attendais beaucoup plus de ce set 😮
Avis de cigares
Un rhum dégusté au WLP. L’alcool pique un peu au nez et les arômes peinent à s’exprimer, bois vernis et fruits jaunes fermentés. La bouche est plus équilibrée que le nez, ample avec du caramel et des pruneaux. On sent presque du sucre brun cristallisé sur les côtés de la langue. La finale est un peu trop amère mais avec de beaux fruits.
Avis de Mirco
Un Versailles intéressant avec une expression un peu différente. Au nez, du bois, des herbes, de la cire et un léger fruit sombre. En bouche, sec et épicé avec du chêne, de la réglisse et une note âpre, légèrement amère. Il semble bien vieilli et structuré, mais pas aussi profond ou complexe qu'on pourrait l'espérer compte tenu de son âge et de son origine. Solide, mais pas un coup de cœur.
Avis de Rowald Sweet Empire
Très vieux Diamond avec une note moyenne très basse. Curieux de savoir pourquoi. Nez : un peu Port Mourant. Anis. Léger. Canne à sucre. Bois léger. Pomme verte. Pas brillant. Très dense et fermé. Bouche : étrangement fine et alcoolisée. Litchi. Assez fort et alcoolisé. Pas du tout les saveurs typiques de Diamond et sûrement beaucoup plus jeune en goût. Je ne l'aurais pas embouteillé. Il a quelques saveurs intéressantes mais il est aussi un peu trop chaud et léger pour être assez intéressant.
Avis de TheRhumhoe
Terrible désillusion pour Valinch & Mallet. Un blend millésimé entre Diamond et Versailles laissait beaucoup d’espoirs, mais que nenni. On se trouve en face d’un rhum très réservé, qui peine à s’aérer avec le bois, la vanille, la réglisse, les fruits secs et les notes herbacées. La timidité est encore plus flagrante en bouche. Épices, bois, caramel, fruits secs et légers zestes de citron font face à une amertume déconcertante et à une longueur très limitée. Aucun punch dans les saveurs en bouche. Par ailleurs, l’intégration de l’alcool est perfectible. La finale manque de longueur et souffre du manque d’arômes exprimé au nez et au palais. On retrouve un côté médicinal sur les plantes et le tabac, mais le constant reste sans appel : un terrible assemblage continental qui ne vaut pas son prix et qui ternit l’image d’un embouteilleur qui a habitué à mieux.
Avis de Jakob
Diamond et Versailles 1996 suscite naturellement les plus grandes attentes - elles ne sont pas satisfaites ici, notamment parce qu'un rhum totalement différent du point de vue du type attend dans le verre. En essayant de faire abstraction de ces attentes (injustes), le rhum a quelque chose pour lui, mais il me fait penser à un assemblage d'un jeune rhum guyanais de vieillissement continental avec un Versailles un peu plus âgé. Les 27 ans d'âge m'auraient paru impossibles à l'aveugle. D'accord, mais pas plus.
Avis de Righrum
Encore un choix décevant. Pas un mauvais rhum, en effet, mais le nez est vraiment fermé et en bouche c'est agréable mais on attend beaucoup plus de complexité et aussi un peu d'« intensité » avec un vieillissement aussi long.
Avis de Johannes
Dommage, très décevant. Malgré l'âge, l'alcool n'est pas bien intégré et le rhum a un goût d'alcool neutre très prononcé.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
🥃 Valinch & Mallet – Guyana 1996 – 52,6 % Assemblage Diamond & Versailles, distillé en 1996, 27 ans de vieillissement continental, fût n°12, embouteillé en 2023. Sur le papier : du lourd. Dans le verre : ouille… grosse déception 😬 À l’aveugle, impossible d’imaginer un rhum de 27 ans. Le profil évoque plutôt un jeune guyanais mal maîtrisé, avec une alcoolisation trop présente et peu intégrée. L’ensemble reste fade, écrasé par un registre de bonbon au caramel, sans profondeur ni relief. ➡️ Très loin des promesses de l’étiquette.
Avis de Pavel Spacek
Sympa, buvable, mais rien d'extraordinaire.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
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L'étagère de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 256 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 228,08 €.
8 achetées · 25 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Valinch & Mallet Diamond The Spirit of Art Versailles 1996
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Valinch & Mallet, à 52,6%.
Comment lire une bouteille Diamond ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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