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28e22dd0-021e-11ee-a55e-ff6ed0497ff1Jamaica Long Pond Spirits Project
Spirits Project Long Pond 2007 70cl bottle
Bouteille
Vue 2
Rhum brun · 15 ans 6 mois · 66.6%

Spirits Project Long Pond 2007

La surprise ici, c’est à quel point ce rhum ne fait pas jamaïcain au premier abord : un dégustateur l’a décrit comme « 20% de LP avec 80% de FSQ », ça ressemble à un rhum épicé de la Barbade avant que le côté pot still n’apparaisse. Attends-toi à beaucoup d’épices — réglisse, cannelle, muscade — plus vanille, cuir, cerise et fruits tropicaux, sur une finale légèrement torréfiée et amère. À 66,6%, c’est chaud ; quelques gouttes d’eau aident beaucoup.

La communauté dit
  • Profil épicé et inhabituel
  • Arômes boisés riches
  • Bémol : Alcool chaud

Offres et prix

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Le regard dans la bouteille

Quel est le goût de Spirits Project Long Pond 2007 ?

Résumé par IA à partir de 25 avis de la communauté.

Long Pond low-ester épicé et chaud Long Pond low-ester épicé apprécié, qui penche vers le boisé et le style Foursquare. La plupart aiment le profil ; l’alcool chaud, pas tout à fait intégré, et les fruits légers empêchent des notes plus élevées.

Parfait pour

Fans de Long Pond qui aiment les rhums boisés et épicés plutôt que les bombes d’ester

Moins adapté pour

Ceux qui veulent du funk fruité à haute teneur en ester ou un rhum facile à déguster pur

Niveau d'expérience · Expert (4/5)

Style & occasion: Mûr & boiséTropical & funkyÀ déguster pur

Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Profil aromatique
Sucré & dessert
Épices
Bois
Fruits secs
Torréfié & sombre
Fruité
Funk & esters
Végétal & floral

15 des 25 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

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Voix de la communauté

Que dit la communauté ?

8,5/10 Très bien

25 avis communautaires
17 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX

Noter dans l'app
Répartition des 25 notes
9–10 4 %
8–9 80 %
7–8 16 %
6–7 0 %
5–6 0 %
4–5 0 %
0–4 0 %

Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet

Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0

Avis de SaibotZtar

L'avis positif le plus utile

SaibotZtar
janv. 2024618 avisAllemagne
8,7/10

LP très épicé . Fruits noirs, miel, caramel, papaye et pêche ...légèrement poivré . Goût et odeur très tropicaux. Personnellement, je ne trouve pas l'alcool gênant du tout. Le rhum est resté environ 30 minutes dans le verre lors de la dégustation.

Avis de Alex1981

L'avis mitigé le plus utile

Alex1981
juil. 2023416 avisAllemagne
7,9/10

Un LP assez chaud qui a besoin d'un peu d'eau pour s'apprivoiser. Il montre de beaux fruits tropicaux et des notes d'esters (ou est-ce une chaleur poivrée ? Je ne suis pas sûr). Dans l'ensemble, il est un peu déséquilibré pour justifier une note plus élevée.

Avis de RumTaTa

RumTaTa
juin 2023489 avisAllemagne
8,6/10

Le nez commence avec de la vanille bourbon, des fruits et un profil de Long Pond en retrait. Il y a des fruits tropicaux surmûris, des baies rouges et un soupçon de boisé. L'alcool est très présent et pique le nez, en somme très équilibré. En bouche, on retrouve d'abord des fruits acides, puis des notes plus boisées et grillées. La fin de bouche est du même acabit, le fruité disparaît rapidement et une note amère s'ajoute. Le rhum démarre plutôt comme un très bon foursquare équilibré, ce n'est qu'en bouche que l'origine jamaïcaine devient évidente. L'alcool est assez dominant, quelques gouttes d'eau aident et renforcent en même temps les notes boisées et aussi un peu le côté amer.un très bon rhum, plutôt sage pour Long Pond et pas dans la même ligue d'intensité que par exemple le Cambridge STCE.

Avis d'experts

Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.

Avis d’expert par Rob Bauer

Rob Bauer
8,7/10
Long Pond Low Ester très intéressant. Beaucoup de fruits noirs et une lourde douceur. Un vieillissement et une couleur étonnants pour un LP continental en fût de refill. Je parie fortement sur une maturation presque entièrement tropicale. Très bon rhum !

L'étagère de la communauté

25 bouteilles enregistrées par 14 collectionneurs.

Une bouteille de collection.

8% ouvertes, 0 vidées.

23 scellées 2 ouvertes 0 vidées

Combien la communauté a-t-elle payé pour Spirits Project Long Pond 2007 ?

La communauté a payé 110–150 €.

Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 93 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →

25 achetées · 25 dégustées · 10 liste de souhaits · au

Détails sur Spirits Project Long Pond 2007

Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirits Project, à 66.6%.

DistillerieLong Pond
EmbouteilleurSpirits Project
CatégorieRhum pot still
Matière premièreMélasse
DistillationPot Still
Teneur en alcool66.6%
Âge15 ans 6 mois
Millésime2007
Édition limitée247 bouteilles
Sucre0 g/L
Volume70cl

À lire dans le guide RumX

Long Pond

Distillerie

Long Pond 

Note moyenne 8,5/10 plus de 310 Rhums

Long Pond est l'autre légende funk de Trelawny. Fondée en 1753 comme sa voisine Hampden, elle produit parmi les rhums aux esters les plus élevés de Jamaïque, et pourtant elle a vendu l'essentiel de son existence en vrac. Les collectionneurs ont bâti sa réputation via des embouteillages indépendants bien avant que Long Pond ne sorte un rhum sous son propre nom en 2021.

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★ 4,8/5 sur l’App Store & Play Store
Oliver, founder of RumX Oliver · Fondateur

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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.

Oliver, Stuttgart

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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9,0–10,0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8,0–8,9 Très bien ton rhum Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7,0–7,9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6,0–6,9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5,0–5,9 Moyen Tout à fait acceptable.
4,0–4,9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3,0–3,9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2,0–2,9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1,0–1,9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0,1–0,9 Imbuvable Videz-le.