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Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008
Déguste ce rhum pur, lentement, avec de l'eau à portée de main — à 68,1 % il frappe fort et la plupart des dégustateurs disent qu'il a vraiment besoin de quelques gouttes pour s'ouvrir. Une fois que c'est fait, tu retrouves pâte à biscuits, noix de coco, vanille et mangue mûre, épais et huileux en bouche. Un profil classique Travellers Belize, mais poussé à son extrême dessert, très orienté pâtisserie. Plusieurs trouvent l'alcool étonnamment bien intégré pour ce degré.
- Pâte à biscuits et noix de coco
- Texture huileuse et épaisse
- Mangue et toffee
+10
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Agrégé à partir de 42 avis de la communauté.
Belize épais, style dessert, à haute teneur en alcool Adoré unanimement comme un Belize riche, pâtisserie et noix de coco avec mangue et toffee. Le point récurrent : la chaleur à 68 % fait que la plupart prennent de l'eau avant qu'il ne s'exprime vraiment.
Pour les fans de rhum Belize doux, style pâtisserie, qui n'ont pas peur du brut de fût
Pas adapté à ceux sensibles au degré d'alcool élevé ou qui veulent le déguster pur directement
Quelle est la cote de Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008 ?
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Critiques de rhum
Une sélection d'avis rédigés parmi 42 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Sur la base de 42 notes
Avis de cigares
Dégustation online RumX et Swell de Spirit, mars 2024. Un côté sombre au nez avec du boisé mais aussi frais avec du menthol et encore pâtissier avec de la vanille et de la noix de coco. L’attaque est assez vive avec les côtés pâtisseries, umami, vanille et ananas qui tiennent le haut du pavé. La touche de vernis donne de la profondeur. La finale est pour moi un peu décevante car comme écourtée malgré son équilibre et sa complexité. Le verre vide laisse transparaître un côté végétal, tabac et même floral absents en bouche et au nez.
Avis de crazyforgoodbooze
Biscuits à la vanille et macarons à la noix de coco et mangue séchée au nez, méga ! En bouche, extrêmement gouleyant, juteux de mangue surmûrie extrêmement sucrée, de macarons à la cannelle et à la noix de coco et d'un peu de menthe et d'extrait de vanille. Très savoureux, épais, huileux et juteux ! Définitivement l'une des mises en bouteille de Belize les plus passionnantes et les plus inhabituelles à ce jour, selon moi !
Avis de Lolo8531
Il est d’une gourmandise à tomber 🤩 un profil très pâtissier et fruité, une attaque progressive et une bonne longueur, l’intégration de l’alcool est super🏄♀️c’est bluffant 👌🥰 merci pour cette si belle sélection 🙏
Avis de Jacques etdom
Le nez est assez fermé, avec un peu de vanille, de coco et un côté dark. En bouche, il attaque franchement, mais de façon agréable. Sur la vanille, un léger vernis, quelque épices, du sucre brun bien caramélisé et une huile de coco grasse et intense. La finale est correcte pour un Belize. Un très beau produit, j adore. Bravo !
Avis de Steve McQueen
Another nugget from Swell de Spirits. A magnificent Belize. A very pastry-like profile, (vanilla éclair, mille feuille, raisin flan) fruity, (mango, fig, coconut), spicy, minty and a medium finish, on crème brûlée and fresh tobacco. It's very round and greedy despite the 68.1°. I think this Belize will impress a lot of people.
Avis de Timo Groeger
Un rêve pour tous les Spell of Spirits. Celui-ci se distingue des autres par le fait qu'il n'a pas ce goût de fruit, mais est plutôt un peu plus sucré. Il se rapproche des biscuits et des cookies, on peut aussi sentir la vanille.
Avis de Alex1981
Nice & round nose on coconut, cookie dough & vanilla. Tropical fruits. Typical Belize notes, pastries, dough, coconuts. Tropical fruits. Alcohol well integrated. Medium-long finish on spices & fruits.
Avis de lukasdrinkinghabits
Nous avons eu une masterclass vraiment fantastique avec Mika de Swell. La session était très instructive et les rhums vraiment excellents ! Nous avons dégusté ce Belize deux fois. Une fois comme 45% du blend RX16704 et une fois comme single cask. Le single cask a 11 ans de maturation tropicale derrière lui. Le Belize n'est généralement pas mon profil préféré, j'ai trouvé celui-ci inhabituellement complexe et intense. Outre la noix de coco typique, on trouve toute une série de fruits jaunes, d'épices de Noël et une torréfaction évidente. En bouche, l'image est très similaire, une mangue séchée intense et des fruits jaunes marquent le tableau à côté de la noix de coco. Contrairement au Long Pond du blend, l'alcool est ici fantastiquement bien intégré. Ce rhum a été ma surprise de la soirée, légèrement le meilleur du Belize que j'ai goûté. Un excellent rhum.
Avis de TheRhumhoe
Un Travellers qui cherchera à vous faire succomber soit par sa puissance, soit par sa gourmandise. Le nez est très gourmand pour le degré d’alcool affiché, qui passe ici inaperçu. Une forte odeur de mangue, de noix de coco et autres fruits tropicaux s’échappe du verre, suivie d’une bonne dose d’épices douces, de notes chocolatées, caramélisées et légèrement rôties. Le toffee et le caramel au beurre font également de l’effet. Un profil très rond et avenant. En bouche, l’opulence est de mise. Le fruité est mis en avant avec la noix de coco, l’ananas, la banane mais surtout la mangue, ici encore plus expressive. Les épices sont gourmandes et chaleureuses, tandis que le caramel, le toffee et la pâte à biscuit confèrent de la suavité. Chocolat, café et noix rôties sont également de la partie pour le plus grand plaisir des papilles. L’alcool est remarquablement bien intégré. La finale est longue, toujours aussi ronde, opulente et généreuse. On retrouve le fruité dominant, les épices et ce côté pâtissier qui reste en bouche avec ces notes légèrement rôties en fond. Une très belle sélection de Swell de Spirits, moins sirupeuse et plus caractérielle que celle embouteillée pour la série Swell & Co.
Avis de Jakob
Le Belize à un niveau grandiose : le nez est déjà très archétypal et convaincant avec un mélange sucré très attrayant de bois de chêne, de vanille, de toffee et de chocolat noir. La sensation en bouche dépasse encore cette impression avec une richesse aromatique extrême, pleine de douceur de toffee, de pâte à biscuits et de chocolat, combinée à des notes fruitées ainsi qu'à des influences flanquantes de notes de fût et d'épices. Un rhum de Belize exquis.
Avis de mto75
45% of the anarchy blend (RX16274)
Avis de TheJackDrop
Nez : biscuit, spéculos, cookie ? Un vrai dessert direct au nez, alcool invisible. Coco légère. Bouche : fruits jaunes réels, super épais, épices, poivre blanc ? Tabac… c’est puissant quand meme. Finale : fruits, coco, vanille, épices 8.7+ top mais pas si simple à boire que ca quand meme. Meme si ca marche fort (car pas réduit).
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4677 28.03.2024 Très belle Masterclass en ligne avec Swell de Spirits. Nez Léger, massepain, fruits secs légers, caramel léger, floral léger, colle légère, bois torréfié léger. Bouche Épicé, boisé, légèrement torréfié, naturellement doux, huileux, peu de chocolat, massepain, fruits secs. Finale Longue et chaude, bois, tannins, caramel léger, menthe légère, agrumes Le verre vide contient quelques cerises et de légères herbes.
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Avis d'experts
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Détails sur Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008
Achats de la communauté
49 bouteilles enregistrées par 40 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
24% ouvertes, 6 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Swell de Spirits Travellers Private Garden N°5 (Caves Deymier) 2008 ?
La communauté a payé €87–€134.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
49 achetées · 47 dégustées · 22 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 916 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Travellers →Tu peux aussi apprécier
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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