Excellence Rhum Bielle 278 Collection (10th Anniversary) 2012
Single-cask Bielle très apprécié : fruits riches, douceur miellée, herbes agricoles et 54,8% de degré d'alcool bien intégrés, avec une longue finale expressive dominée par le sherry que beaucoup trouvent à la fois complexe et très satisfaisante.
Fans d'Agricole qui apprécient les spiritueux en brut de fût, vieillis en sherry, avec un mélange de fruits riches, miel, notes herbacées et une longue finale pleine de caractère.
Détails sur Excellence Rhum Bielle 278 Collection (10th Anniversary) 2012
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Quel est le goût de Excellence Rhum Bielle 278 Collection (10th Anniversary) 2012 ?
Bielle élégant, fruité et vieilli en fût de sherry
Si tu aimes les Bielle expressifs ou les agricoles finis en sherry, celui-ci apporte l'intensité du brut de fût avec beaucoup de fruits et de miel tout en gardant cette base herbacée – une excellente étape suivante pour les rhums de dégustation confiants.
Les novices en agricole, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les acheteurs cherchant des bouteilles abordables plutôt qu'un single cask premium et limité.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 132 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Un rhum complexe et gourmand. Un nez sur les fruits, la réglisse, le miel, belle sucrosité. En bouche, ça part dans plusieurs directions toutes agréables et surprenantes : de la fraîcheur, de l'onctuosité. La finale est longue et épicée.
More classic bielle profile (compared to the 5-year-old), with fruit and flowers. I like it. Comparing the two, I'd say they're close (you can recognize bielle) and different (one spicier, the other sweeter) at the same time. It's hard to tell them apart...
Un Bielle au profil versatile et opulent, qui opère avec brio sa finition intégrale en fût de sherry. Le nez retranscrit les codes de la maison : un fruité riche, sur les fruits secs (pruneau), les fruits jaunes (pêche), les fruits exotiques et les agrumes confits, accompagnés par des notes pâtissières sur le nougat pour une rondeur optimale. Les épices douces, le tabac et le boisé toasté sont également présent pour soutenir la complexité olfactive. L’attaque en bouche se démarque par un magnifique fruité qui part sur la groseille, la cerise, le pruneau mais aussi la mirabelle et les fruits confits. Le côté doux et mielleux se frotte aux notes plus végétales et agricoles qui partent vers la camomille et le thym. Le fût de sherry fait son effet avec les épices et le boisé. L’alcool est très bien intégré. La finale est de bonne longueur, laissant planer en bouche les tanins, le côté agricole et le fût de sherry. On retrouve les épices (piment, vanille, muscade), les noix et les fruits secs (raisin) avec le caramel et les notes toastées. Une cuvée gourmande et expressive, mais à un prix élevé (même si cela reste relativement bas pour les standards de la région et pour cet âge).