Distilia Enmore Floral Rum Series Victoria Amazonica (Catawiki) REV 1994

Avis de Jakob

L'avis positif le plus utile

Jakob

sept. 20231 440 avisSuisse

9,3/10

Les REV continuent en effet à gagner du terrain en vieillissant. Comparé à d'autres sorties, il est un peu moins intense sur le plan de l'arôme caractéristique de pruneau, mais il présente nettement plus de complexité aromatique grâce à une influence boisée très présente mais pas excessive, une légère touche florale ainsi que des notes épicées galantes qui contrebalancent de manière très agréable la douceur lourde. Excellente sortie.

Avis de Johnny Rumcask

L'avis mitigé le plus utile

Johnny Rumcask

févr. 2024198 avisAllemagne

7,9/10

Un rhum qui me laisse partagé : Une sensation en bouche crémeuse avec beaucoup de prunes, mais beaucoup trop d'amertume en fin de bouche, même si celle-ci s'estompe et que les prunes reviennent en arrière. Personnellement, je l'ai laissé trop longtemps en fût,

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

juil. 20235 618 avisDanemark

9,2/10

#4175 Quand on fait les choses, on fait ce qu'il faut et à mon avis, Distilia a fait mouche avec celui-ci. Nous avons également goûté à une future version et elle était un peu meilleure que celle-ci en fait. Un profil magnifique avec un très bon équilibre entre le bois torréfié et les fruits. L'ABV est très bien intégré et la bouche est chaleureuse avec une finale encore plus longue.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

sept. 2023918 avis

8,9/10

Un Enmore lourd et sombre aux puissants arômes torréfiés, boisés et épicés. cacao, chêne, cuir et réglisse forment un corps profond et structuré. Les fruits secs arrondissent les angles, tandis que le parfum des fleurs et les notes herbacées sur le thym ajoutent de la profondeur et de la complexité. Un profil qui extasie les narines. En bouche, les années de vieillissement laisse paraître un rhum ultra sombre et boisé, dominé par des notes amères de cacao, des tanins, des épices chaleureuses et le vieux cuir, le tout sur un fond de notes rôties et fumées. Les fruits secs sont éclipsés, tandis que les notes florales et les herbes aromatiques peinent à se faire une place. L’alcool est très bien intégré dans ce profil élégant, puissant et marqué par le vieillissement. La finale revient sur de puissantes notes fumées et rôties partant sur le sucre brûlé, avec des tanins, une flopée d’épices et un boisé sec et intense. Chocolat, cuir et réglisse amplifient l’amertume soutenue les tanins. Les notes florales et fruitées montrent le bout de leur nez avec un peu plus de vivacité également. Un rhum délicieux, mais aussi très belle sélection de Distilia.

Avis de Tschusikowsky

Tschusikowsky

nov. 2025498 avisSuisse

9,2/10

Excellent REV. Proportionnellement puissant, belle complexité, équilibre parfait entre les notes boisées issues de la maturation et les notes fruitées variées. Fruits tropicaux, également raisins secs et prune, légèrement fumé grillé, épices comme le macis et discrètement la cardamome. Génial ! Crosstasting 2025 - Guyana REV 1994 Millésime Après dix dégustations, on peut dire que l'on ne se trompe pas avec le REV 1994. Le millésime est synonyme de qualité élevée constante et constitue un véritable fleuron pour le rhum guyanais. Polyvalent, profond et doté d'un fort caractère. Les marqueurs de base (prune, cuir, réglisse, chocolat noir et thé noir) se retrouvent à des degrés divers dans tous les embouteillages. Conclusion : le millésime REV 1994 montre l'étendue du rhum Demerara : de doux et crémeux à complexe et sec en passant par fumé et grillé. Malgré les différentes écritures des embouteilleurs, le noyau reste clairement reconnaissable. Une année exceptionnelle qui fait preuve de beaucoup de classe. La dégustation a toutefois été exigeante, car avec le temps, les arômes de torréfaction ont dominé le bouquet et j'ai dû faire des pauses pour percevoir les différences subtiles. Distilia REV 1994 Un profil noble et complexe. Marqueurs classiques avec des notes florales et un chocolat évident. Douceur caramélisée et texture crémeuse, en contraste avec des accents maltés et grillés. Complexe et élégant - il se passe beaucoup de choses en bouche.

Avis de Oliver

Oliver

août 20231 197 avisAllemagne

9,2/10

Absolument REV Champions League !

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

févr. 2026799 avisSlovénie

9,0/10

9,2 : Au nez, la première impression est excellente, avec un bois parfaitement associé aux fruits, où l'on trouve une variété de notes de bois brun rôti comme le cuir, le cola, le chocolat noir, le café et les noix grillées, en parfait équilibre avec des fruits rouges et secs, notamment les pruneaux. À l'aération, des notes caramélisées et de cacao se révèlent, un peu d'épices avec de la vanille, des agrumes, et après un long repos, des tanins et une mélasse florale. 8,8 : En bouche, l'attaque est savoureuse avec des notes de bois rôti, fumé, crémeux avec du caramel, des noix, du cuir, assez épicé, fruité avec des pruneaux, des figues sèches, légèrement tannique et herbacé. À l'oxydation, plus de fruits apparaissent avec des agrumes, des raisins secs et des raisins frais, de la mélasse florale, légèrement sombre avec de la réglisse et une pointe de sève. On peut noter une forte présence de chêne, brûlé, le chocolat est très noir. 8,9 : La finale est longue, sèche et tannique, légèrement métallique, avec une forte empreinte du fût, des notes du palais qui persistent et un délicieux sucre de Demerara caramélisé, une mélasse herbacée. Édit : 6.2.26