Domaine de Séverin XO
Apprécié par xasmx, Léo Delek & 7 autresPour les explorateurs curieux d'agricole, ce XO à 45% de jus de canne penche vers le boisé et le doux. Attends-toi à de la banane, des agrumes, de la vanille, un léger tabac et du cacao. Les membres RumX le voient comme un rhum du quotidien facile et bon rapport qualité-prix.
- Excellent rapport qualité-prix
- Douceur fruitée
- Épices boisées délicates
+9
Détails sur Domaine de Séverin XO
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Quel est le goût de Domaine de Séverin XO ?
Agrégé à partir de 53 avis de la communauté.
Rhum de dégustation agricole doux et boisé de Guadeloupe Pour les explorateurs curieux d'agricole, ce XO à 45% de jus de canne penche vers le boisé et le doux. Attends-toi à de la banane, des agrumes, de la vanille, un léger tabac et du cacao. Les membres RumX le voient comme un rhum du quotidien facile et bon rapport qualité-prix.
Les amateurs curieux d’Agricole qui cherchent un XO détendu, fruité-boisé, facile à déguster pur et qui ne frappe pas trop fort en alcool ou en intensité herbacée.
Les amateurs d'agricoles très intenses et complexes ou ceux qui n'aiment pas les profils boisés légèrement sucrés et attendent une expérience puissante en brut de fût.
Quelle est la cote de Domaine de Séverin XO ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.5 se situe dans la zone "Bon" niveau. 79% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 1% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de xasmx
Didn't come in expecting much, but for my palette this is fantastic. A strong fruity aroma followed by a soft fruity taste and finish. Only negative I can think of is that it's too sweet.
Avis de epicsune 🇸🇪
Original impressions from 2017 rum calendar. Nose: ** Taste: * Overall: ** ”45% Guadeloupe” Having tried this again there is a strong tobacco/leathery scent on the nose along with some vanilla, banana and an alcoholic resemblance to cognac. The nose is better than the palate, here I only get the smoky woody taste and none of the fruity flavours the nose hinted at.
Avis de Léo Delek
Un de meilleurs rqp du marché. La rondeur d'un xo tout en laissant la canne s'exprimer. C'est le nouvel embouteillage (depuis la fermeture de la distillerie) mais il reste très similaire à l'ancien que j'avais adoré. A l'odeur du bonbon et pâtisseries. En bouche les épices et les fruits se font plus présents avec la vanille, le cafe, les fruits jaunes et le melon. Le tout avec un bois trés fin. Pas de fausse note sans pour autant en faire un rhum d'exception.
Avis de Timo Groeger
Un très beau rhum, j'aime bien. Au nez, il est principalement boisé et sent le fût, mais on peut aussi y déceler un peu de vanille. En bouche, c'est en quelque sorte un rhum noir, boisé, épicé et fumé, mais on reconnaît aussi le chocolat noir.
Avis de Stefan Persson
I’m a fan of Agricole from Guadeloupe and this one is not an exception, but it can’t compete with the best ones. The nose is fruity and woody with scents of banana, citrus and vanilla. At the palate it’s sweet, fruity, spicy, woody, fresh and round with flavors of banana, citrus and vanilla. The finish is quite long, dry and spicy.
Avis de TheJackDrop
Arf, nez sympa avec une petite poire cognac qui fait plaisir, bouche un peu simple mais efficace, par contre la finale est super courte. On a vite une impression de rhum un peu plat et sans grand intérêt… manquait pas grand chose !
Avis de passlemix
Un guadeloupéen peu gras comparé à d'autres. Un joli boisé relativement doux et une sucrosité très agréable. Un agricole assez simple sans prise de tête qui se boit tout seul 🙂
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Fruité et doux, avec des épices et du bois légèrement torréfié. Je l'utiliserais probablement pour les mélanges et la cuisson.
Avis de Vincent D
Un XO agricole qui ne m'a pas convaincu. Trop boisé. Pas une grosse identité.
Avis de Émile Shevek
Al naso è leggero con frutta(tropicale e non), tabacco, cioccolato al latte, barile leggermente tostato. Al palato è fruttato in primo piano, poi ha qualche sentore medicinale, qualche spezia, leggermente boscoso e floreale sul finale breve. Si sente la diluizione, non ha abbastanza carattere, ma è piacevole da bere. Nel bicchiere vuoto frutta e legno
Avis de Cédric Meyers
J'ai cette bouteille depuis 2 ans et j'ai l'impression qu'il est devenu plus piquant au fil du temps. Ça reste un bon rhum fruité, épicé
Avis de Christophe Fertel
Reste énormément en bouche plutôt très boisé
Avis de Rodolphe
Très végétal, la canne reste très présente, c'en est surprenant pour un Xo d'ailleurs. Au final ça manque un peu de complexité. C'est pas mal mais sans plus.
Avis d'experts
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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À propos de la distillerie Domaine de Séverin
La distillerie Domaine de Séverin est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Séverin ont été examinés 193 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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