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Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988
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Un dégustateur l'a appelé "un très beau vieux Dark wooden still Enmore" — et c'est exactement ça : cuir, texture huileuse, réglisse et bois torréfié, avec pruneau et raisin sec en dessous. Les 34 ans et l'alambic en bois Coffey se ressentent dans le caractère sec, tabac et cendres. Certains le trouvent un peu trop herbacé, mais la plupart saluent l'équilibre et l'intégration de l'alcool comme excellents.
La communauté dit- Profondeur huileuse cuir-réglisse
- Alcool bien intégré
- Longue finale équilibrée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore vieux huileux et boisé avec cuir et réglisse Un vieux Demerara apprécié : huileux, boisé, cuir avec réglisse et fruits secs. Alcool magnifiquement intégré. Quelques dégustateurs le trouvent un peu trop sec et herbacé.
Pour les fans des vieux Demeraras en alambic bois et des rhums fumés, cuirés, au style sec
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, facile ou qui débutent avec les rhums guyanais lourds
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
14 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Velier Foursquare Absolutio 20098,9/10 (258)615,02 €
Plus intense
Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 19919,0/10 (51)408,20 €
Plus fruité
Infinity Spirits New Yarmouth The Royal Cane Cask Company 19948,9/10 (71)299,00 €
Note similaire, moins cher
Rum Runner Enmore KFM 19918,8/10 (27)289,00 €
Que dit la communauté ?
30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
12 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Stefan Persson
Dans l'ensemble, un rhum fantastique et bien équilibré. J'ai dégusté ce rhum lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) à Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de CRS. Il s'agit d'un rhum de 34 ans d'âge, distillé à la colonne de bois, provenant de la distillerie Original Enmore. Il est vieilli en Continental dans des fûts de rhum anciennement utilisés pour le bourbon.
Avis de Aussierumfan
Un très joli vieux Enmore Dark en alambic en bois. Beaucoup de cuir, huileux, réglisse et un peu de caramel. Peut-être aussi un peu de tabac ? On sent évidemment l'influence du bois sans que ce soit envahissant. Un finale d'une longueur raisonnable et une complexité correcte. Ce à quoi on peut s'attendre d'un Demerara de 34 ans.
Avis de Jakob
Bon représentant des Enmores 1988, épices présentes, bois, minéralité, réglisse. Superbe intégration de l'alcool. Personnellement, je le trouve un peu trop âpre, il manque un contrepoint clair à la minéralité des copeaux de crayon. Malgré tout, il est incontestablement de haut niveau.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
04.03.2023 J'ai passé une bonne journée avec des amis et d'anciens collègues. J'ai eu l'occasion de déguster quelques très bons whiskies lors de l'événement. Un rhum très agréable et moyennement fruité. Les notes de bois torréfié sont vraiment agréables et se marient bien avec les notes d'herbes. L'ensemble est bien équilibré. La bouche est huileuse et épicée avec une légère touche médicinale. La finale est longue et agréable.
Avis de kondgab
Dégusté au Sweden Rum Fest à Stockholm. Belle édition de Cane Bottling Co. Texture huileuse. Bois, cuir et tabac.
Avis de Pavel Spacek
Enmore - distillerie drive, maintenant seulement un équipement de distillation fonctionnel. Apparemment, le seul équipement de distillation en bois au monde, qui est très apprécié. Les rhums Enmore ont en effet un goût de cendres, de cuir, de bois lourd, ce qui ravira surtout les amateurs de whiskies tourbés. Et si le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum selon la méthode traditionnelle guyanaise, vous avez dans la bouteille un rhum unique, très prononcé et lourd. Un de mes préférés.
Avis de Martin Švojgr
Ça, je peux faire. Un joli ton boisé de prune sèche, de raisin sec et de chocolat noir amer. Une légère amertume arrive à la fin. L'alcool est parfaitement intégré. Une superbe mise en bouteille de Diamond Distillery, j'en veux encore plus comme ça 🤩
Avis de Stefan L
goûté au Stockholm Rum Fest 2025
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent Diamant 2024 ! Après un quart d'année, je reviens à cette bouteille, cette fois lors de ma soirée privée unicorn night. Un millésime assez inhabituel de cette distillerie, et en plus chez mon embouteilleur préféré. C'est réussi !
Avis de Skyfly
Un Enmore de première classe avec étonnamment beaucoup de copeaux de crayon et d'amertume qui rivalisent avec les arômes fruités pour la domination. À côté, un pot-pourri presque infini d'arômes sombres qui se marient merveilleusement bien.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1988, embouteillé à partir d'un seul fût. Avec une note de 9,0 sur 10, il fait partie des 5 % supérieurs de tout ce que j'ai goûté et noté.
Avis de Richard Krupa
goût fruité agréable et huileux, finale juste assez longue
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988 aux enchères en cours
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Prix d'achat moyen de la communauté 521 €.
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6 achetées · 30 dégustées · 8 liste de souhaits · au
Détails sur Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Cane Rum Bottling Company, à 55%.
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À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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