Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988
Apprécié par Stefan Persson, Martin Švojgr & 27 autres
Pour les amateurs confirmés : un Demerara Enmore de 34 ans en colonne bois à 55%. Les membres de RumX louent son style huileux, cuiré, boisé avec des fruits noirs, du tabac et du chocolat. Un rhum de dégustation contemplatif pour les soirées lentes.
Agrégé à partir de 29 avis de la communauté.
- Complexité profonde
- Excellente intégration
- Longue finale
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988
Quel est le goût de Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988 ?
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Bombe boisée old-school Enmore de classe mondiale Pour les amateurs confirmés : un Demerara Enmore de 34 ans en colonne bois à 55%. Les membres de RumX louent son style huileux, cuiré, boisé avec des fruits noirs, du tabac et du chocolat. Un rhum de dégustation contemplatif pour les soirées lentes.
Les amateurs de Demerara old-school et de whiskies tourbés ou fumés qui apprécient les notes cuirées, boisées, minérales avec des fruits noirs et du tabac à une puissance sérieuse pour la dégustation.
Débutants, personnes sensibles à 55 % de degré d'alcool, ou amateurs qui préfèrent les rhums doux, faciles, de style dessert avec peu de notes boisées ou d'amertume herbacée.
Quelle est la cote de Cane Rum Bottling Company Enmore Single Cask Rum 1988 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Stefan Persson
Dans l'ensemble, un rhum fantastique et bien équilibré. J'ai dégusté ce rhum lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) à Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de CRS. Il s'agit d'un rhum de 34 ans d'âge, distillé à la colonne de bois, provenant de la distillerie Original Enmore. Il est vieilli en Continental dans des fûts de rhum anciennement utilisés pour le bourbon.
Avis de Martin Švojgr
Tak tohle mohu. Krásný dřevitý tón suchý švestek, rozinek a tmavé hořké čokolády. Ke konci přichází jemná hořkost. Alkohol parádně integrovaný. Parádní plnění z Diamond Destillery, jen více a více takových 🤩
Avis de Aussierumfan
A really nice old Dark wooden still Enmore. Lots of leather, Oily, licorice and some caramel. Tobacco as well maybe? There is obviously the wood influence as well without being overbearing. A reasonable length finish and a decent complexity. What you should expect from a 34 yo Demerara.
Avis de Filip Šikula
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Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
04.03.2023 J'ai passé une bonne journée avec des amis et d'anciens collègues. J'ai eu l'occasion de déguster quelques très bons whiskies lors de l'événement. Un rhum très agréable et moyennement fruité. Les notes de bois torréfié sont vraiment agréables et se marient bien avec les notes d'herbes. L'ensemble est bien équilibré. La bouche est huileuse et épicée avec une légère touche médicinale. La finale est longue et agréable.
Avis de kondgab
Tasted at Sweden Rum Fest in Stockholm. Nice bottling from Cane Bottling Co. Oily feel. Wood, leather and tobacco.
Avis de Richard Krupa
příjemná olejovitá ovocná chuť, závěr tak akorát dlouhý
Avis de Jakob
Bon représentant des Enmores 1988, épices présentes, bois, minéralité, réglisse. Superbe intégration de l'alcool. Personnellement, je le trouve un peu trop âpre, il manque un contrepoint clair à la minéralité des copeaux de crayon. Malgré tout, il est incontestablement de haut niveau.
Achats de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
5 achetées · 29 dégustées · 7 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 595 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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