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Cane Rum Bottling Company Caroni Single Cask Rum 1998
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Ce qui surprend le plus les dégustateurs ici, c'est le menthol – une touche fraîche et mentholée qui traverse le classique caoutchouc Caroni, cuir et vieux bois. Ce 1998, vieilli 25 ans et embouteillé à 61%, est plus doux et rond que prévu, avec de l'abricot sec et une pointe de chocolat noir. Plusieurs le qualifient d'atypique : moins de goudron sale, plus de douceur en attaque qui devient amère sur une longue finale sèche.
La communauté dit- Note fraîche de menthol
- Rond et équilibré
- Bémol : L'alcool est un peu brûlant
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cane Rum Bottling Company Caroni Single Cask Rum 1998 ?
Résumé par IA à partir de 35 avis de la communauté.
Caroni 25 ans plus doux avec une touche de menthol Apprécié comme un Caroni plus rond et plus doux avec un vrai caractère mentholé et tabac. La plupart s'accordent à dire que les 61% pourraient être mieux intégrés, et certains regrettent le profil sale complet.
Fans de Caroni qui aiment un rhum plus doux avec une pointe de menthol
Ceux qui veulent le profil complet, sale et goudronneux de Caroni
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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35 avis communautaires
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
Dans l'ensemble, un Caroni extrêmement rond, doux et bien équilibré, sans perdre certaines des notes les plus sales. J'ai dégusté ce whisky lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) de Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de la CRS. Le rhum est un rhum de 25 ans d'âge distillé en colonne dans la distillerie Caroni. Il est vieilli en Continental d'abord pendant 8 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis dans de vieux fûts de rhum pendant le reste du temps.
Avis de Nicholas Hardy
L'avis mitigé le plus utile
Premier Caroni. Je m'attendais à me faire démolir, mais c'est beaucoup plus accessible que ce à quoi je m'attendais. Au nez, je perçois de légères notes de bananes mûres et de fleurs - presque comme un Agricole à 40 % d'alcool. Chêne carbonisé, épices. La bouche est cuirée, industrielle, légèrement mentholée, fine et tranchante. Le menthol est plutôt en retrait, ce que j'apprécie. Au bout d'un moment, j'ai l'impression d'avoir affaire à un hubba bubba. La bouche reste légère avec du cuir, de la fumée et du tabac - comme un scotch.
Avis de Oliver
Un Caroni doux qui fait plaisir. L'alcool est un peu trop présent pour une note élevée. Malgré tout, une expérience de Caroni ronde et équilibrée.
Avis de DomM
Le nez est relativement plat et ne présente pas beaucoup d'intérêt. Il est agréable et plaisant sur l'assiette. Douceur en avant avec peu de notes classiques de Caroni.
Avis de SaibotZtar
Caroni épicé ... L'alcool pourrait être mieux intégré. Fruits rouges, prune, un peu de menthe. Cuir et bois ... voit agréable et harmonieux. Finale légèrement amère.
Avis de Manuel
Un caroni particulièrement doux et moelleux. L'arrière-goût est légèrement épicé et sucré. Les notes typiques du Caroni ressortent bien. Il y a de bien meilleurs représentants du Caroni, mais celui-ci me plaît de plus en plus.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5350 26.05.2025 Je reviens d'un anniversaire avec du pain et quelques douceurs ainsi que des biscuits sans sucre 😊. Il est temps de nettoyer le palais avec quelques beaux échantillons. Nez Bois, torréfaction légère, cuir léger, cerise légère, fruits secs légers, fumée légère, caoutchouc léger. Bouche Bois, fumée légère, moyennement sec, rond, équilibré, fruits secs légers, caoutchouc léger, épices, cerise légère, menthe légère. Finale Moyenne à longue, bois, légèrement torréfié, caoutchouc léger, raisin léger, menthe légère. Verre vide Menthe légère, caoutchouc, vanille, noix légères. Doit reposer un bon moment pour que le taux d'alcool se stabilise et que le profil s'ouvre.
Avis de zabo
On continue avec le traitement d'anciens échantillons. Pour un Caroni, c'est assez correct. Il a de belles notes sales typiques de Caroni. Personnellement, je le trouve un peu trop alcoolisé. J'ai déjà eu de meilleurs du millésime 98 dans mon verre.
Avis de Filip Šikula
La surprise est de taille. L'arôme est un peu moins prononcé, mais il ne renie pas les notes techniques du caroni. En bouche, c'est l'atelier classique du grand-père avec du goudron et du caoutchouc. Des notes de bois et de cuir et une langue tourbillonnante à un taux d'alcool plus élevé. Un rhum rond et complexe.
Avis de Julien Ries
Le nez est étrangement très proche d'un très vieil agricole martiniquais. Nous sommes tout de suite envahi par le cuir, le tabac d'une boîte à cigare, et un boisé délicat, raffiné, de poussière de bois comme dans l'atelier d'un ébéniste. Il y a aussi des fruits secs, notamment l'acidité des abricots séchés mais encore sirupeux. On perçoit aussi du chocolat noir fondu, un peu brûlé au fond d'une casserole. C'est un nez assez doux, envoûtant. L'entrée en bouche est vive mais pas brûlante. On est plutôt sur une attaque piquante d'épices pimentée, sur un fond très présent de caoutchouc. Le boisé est plus prononcé qu'au nez mais tout se marie parfaitement. C'est équilibré. C'est un rhum très sec et lourd en bouche, mais avec une bonne intégration de l'alcool. La longueur en bouche s'étend de façon interminable, et la finale est sur de l'amertume, sur des notes de chêne très vieux. La mélasse est "collante" dans la gorge, et on sent ce rhum très longtemps.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Un 1998 Caroni souple qui met en valeur tous les composants typiques. Il manque encore un peu de complexité et l'alcool est un peu trop présent derrière pour obtenir une note absolue. Mais quand même très bon :)
Avis de Johannes
Encore une fois, un Caroni qui sort des sentiers battus. Beaucoup de menthol, de bois, un peu d'amertume.
Avis de kondgab
Ce n'est pas un profil typique de Caroni. L'alcool aurait pu être mieux intégré
Avis de Mentalo
Un autre Caroni 1998 de Cane Rum. L'alcool pourrait être mieux intégré, mais après un peu de temps dans le verre, il est assez harmonieux. Même si la douceur repousse un peu les notes sales en arrière-plan.
Avis de Wernie
Ce n'est pas un Caroni typique, il me manque les arômes typiques. Je trouve le nez très rond, épicé avec des fruits secs. En bouche, une douceur étonnante qui se transforme rapidement en amertume. Des notes assez sombres. Finale assez courte.
Avis de Claes Nilsson
Mon premier Caroni et je ne suis pas déçu. Je comprends pourquoi tout le monde s'y intéresse 👍. Rhum très riche dans mon livre, je chercherai d'autres Caroni.
Avis de Stefan L
Dégusté au Stockholm Rum Fest 2025
Avis de Jakob
Présence surprenante de notes de menthol et de tabac terreux à côté des marques de HTR. Un Caroni 1998 passionnant avec une belle complexité dans le spectre aromatique. J'aime bien, mais ne semble pas non plus complètement équilibré en bouche.
Avis de Pavel Spacek
... Caroni est une distillerie de Trinidad qui produisait à son apogée un rhum ajouté dans un rapport de 1:10 dans un blend marin. Il était trop marqué et étrange pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs ont commencé à apprécier ce rhum pour son goût spécial. L'intérêt a grandi. Caroni fait partie des rhums "tu dois goûter avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Avis de Stefano Caroni
Note extrême de menthol
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1998, embouteillé d'un seul fût. Avec 8,7 sur 10, c'est parmi les meilleurs que j'ai eu dans mon verre.
Avis de EspritRhum
Nez pas très expressif, en bouche ça va mieux mais vu le prix de la bouteille je m'attendais a mieux.
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L'étagère de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
16% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Cane Rum Bottling Company Caroni Single Cask Rum 1998 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 559 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 595,00 €.
12 achetées · 36 dégustées · 7 liste de souhaits · au
Détails sur Cane Rum Bottling Company Caroni Single Cask Rum 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Cane Rum Bottling Company, à 61%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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