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Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002
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Pétrole et bois sec en premier nez, avec papaye, un léger vernis et un soupçon de noix de coco en dessous — c’est le Fiji dans sa version la plus astringente, et les amateurs ici prennent ça comme un compliment. Distillé en 2002 et partagé entre vieillissement tropical et continental, il arrive intense, épicé et un peu amer-herbacé en bouche. À 61%, il a besoin d’un long repos au verre pour se calmer. Pas un rhum pour débutants.
La communauté dit- Caractère pétrole-bois
- Vraie complexité
- Bémol : Fort à 61%
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002 ?
Résumé par IA à partir de 23 avis de la communauté.
Fiji sec et astringent avec du pétrole et du bois La plupart des dégustateurs le trouvent vraiment intéressant — un Fiji sec et boisé avec une vraie complexité. Quelques-uns notent que la bouche penche trop vers l’épicé-amer et ne trouve jamais un équilibre complet.
Pour les fans de rhum pot still sec et astringent de Fiji
Pas adapté aux débutants ou à ceux qui veulent doux et sucré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
9 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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23 avis communautaires
9 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
Dans l'ensemble, un rhum très intéressant. Je ne m'attendais pas à quelque chose de ce genre de la part des Fidji. J'ai goûté ce rhum lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) à Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de CRS. Le rhum est un Pot Still de 21 ans d'âge mélangé à du column still provenant de la South Pacific Distillery à Fidji. Il est vieilli pendant 7 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis pendant 14 ans dans des fûts de type continental.
Avis de Claes Nilsson
L'avis mitigé le plus utile
Épicé et sucré, un peu court en finale.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5474 12.07.2025 Dégustation tardive avec un groupe d'amis et je suis toujours heureux quand on se retrouve. Nez Intense, bois, légèrement torréfié, fruité, vernis léger, doux, fruits secs légers, épices, esters légers, noix de coco discrète. Bouche Intense, bois, légèrement torréfié, papaye légère, vernis discret, noix de coco discrète, esters légers, vanille légère, doux, moyennement épicé. Finale Longue et chaleureuse, bois, épices, moyennement épicé, intensité moyenne, agrumes légers, chocolat discret. Verre vide Vanille, chocolat, fruits secs légers, orange légère, noix de coco légère. Besoin de reposer longtemps pour se stabiliser et vraiment s'ouvrir correctement.
Avis de Jakob
Proximité intéressante avec le profil de 2001 (que l'on pourrait presque qualifier de légendaire), mais l'expérience gustative en bouche bascule tout de même dans l'amertume épicée. Intense, complexe, malheureusement sans équilibre final.
Avis de Johannes
Typique des Fidji, plutôt du côté astringent.
Avis de rbfsnow
Fiji sale et astringent
Avis de Stefan L
Troisième dégustation, maintenant au Stockholm Rum Fest 2025.
Avis de Robin Törnqvist
Très différent (goût de bois?🤔) au début mais une fois que l'on s'est habitué aux saveurs, c'est vraiment agréable.
Avis de Pavel Spacek
Même si je n'aime pas Fiji, celui-ci a vraiment un super profil. Parfaite balance de goût, alcool, esters. Wow !
L'étagère de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 4 collectionneurs.
Un rhum à boire.
40% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 156 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Meilleur prix actuel : 159,00 €.
5 achetées · 23 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002
Un rhum de type Rhum pot & column still, embouteillé par Cane Rum Bottling Company, à 61%.
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 779 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers South Pacific →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
