Chapter 7 Cuban Rum 1971

Avis de Jakob

L'avis positif le plus utile

Jakob

août 20261 671 avisSuisse

8,6/10

Après avoir lu la critique sur whiskyfun.com, les attentes sont déjà très élevées - et donc déjà dans des dimensions quelque peu injustes. Non, nous ne nous trouvons pas ici au niveau de la classe royale de Demerara, comme le laissent espérer l'âge, les notes de tabac à pipe et l'acajou profond dans le verre (du moins ces pensées sommeillaient en moi). Mais nous avons tout de même le plaisir de déguster un rhum expressif et très séduisant, dont l'âge imposant n'apporte pas de notes amères gênantes, mais contribue à la densité aromatique. En bouche, la douceur rappelant la paxarette prend de plus en plus le dessus sur un distillat probablement peu complexe à l'origine, ce qui signifie d'une part que nous n'atteignons pas ici l'Olympe absolu, mais d'autre part que nous sommes toujours à un niveau extrêmement élevé. Summa summarum : une version très attrayante qui procure beaucoup de plaisir.

Avis de Johannes

L'avis mitigé le plus utile

Johannes

avr. 20243 221 avisAllemagne

7,6/10

Un rhum passionnant ! Au nez, j'ai du sucre de canne, beaucoup de café, légèrement de prune. En bouche, le café, le caramel, la viande et le tabac dominent. Pour les 46%, il a étonnamment beaucoup de corps et une longue finale. La note de viande me dérange toutefois. En outre, je suis sceptique quant au fait que le rhum soit un peu sucré. En outre, je me demande où un embouteilleur de rhum non connu peut soudainement trouver un rhum de 50 ans d'âge à un prix aussi humain. Enfin, la dernière question est de savoir de quelle distillerie ce rhum doit provenir ?! Un peu trop de points d'interrogation... La deuxième fois, je trouve que la douceur est très gênante et peu naturelle, surtout en fin de bouche.

Avis de Mirco

Mirco

juin 2025798 avisSuisse

8,6/10

Un rhum très réussi avec un âge impressionnant. Étonnamment peu d'amertume, mais une douceur assez présente qui, à mon goût, est presque un peu trop dominante. Globalement très harmonieux et vraiment agréable au verre.