Saint James Cuvée L'Essentiel

Avis de Stefan Persson

L'avis positif le plus utile

Stefan Persson

mai 2025801 avisSuède

9,1/10

C'est un rhum exceptionnel de Saint James. Il s'agit d'un assemblage des millésimes 1998, 2000 et 2003, tous vieillis pendant plus de 12 ans dans de petits fûts de bourbon.Je peux vraiment le recommander, même si le prix moyen est un peu élevé (environ 180 €).

Avis de TheRhumhoe

L'avis mitigé le plus utile

TheRhumhoe

juin 20231 076 avis

7,9/10

Dans le même contexte que la cuvée Quintessence, cette cuvée L’Essentiel peut laisser perplexe à la vue de la bouteille. Le nez est vif, fruité (pruneau, cerise, eau de vie de fruits), assez boisé et chocolaté. Les arômes d’épices, de toast et de canne à sucre fondent bien au jus. Un nez sec, rond et agréable. L’attaque en bouche est maîtrisée. Les épices (cannelle, poivre, vanille) et le bois prennent le dessus, suivis des fruits secs (pruneau), des noix, du chocolat et de la canne à sucre. L’ensemble est rond et gouleyant, mais il aurait été plus intéressant avec quelques degrés supplémentaires. La finale est très sombre et sèche, avec le bois, les fruits secs, les noix torréfiées, les épices, le cuir et les tanins. Un bon Saint James sur le papier, mais si classique qu’il ne surprendra personne. Le syndrome de la jolie carafe frappe encore, car le jus ne vaut pas le prix payé, malgré des qualités indéniables.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

oct. 20252 663 avisAllemagne

8,1/10

Nettement plus boisé et plus sec que prévu. Délicieux mais globalement un peu trop amer à mon goût. Mais se transforme avec le temps en un délicieux easy sipper lourd, parfait pour une froide soirée d'hiver.