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Savanna Trad G 69 2021
Des olives vertes et de la saumure s'échappent du verre, soutenues par de la tomate séchée au soleil, du basilic et des herbes – plusieurs membres évoquent la même image : un plateau d'antipasti liquide. Fermenté, légèrement médicinal, un peu carnée et umami, avec un fruit caché en dessous. À 69%, l'alcool est remarquablement bien intégré, et il devient sauvage et súffig dans un daiquiri. Non vieilli et presque unique en son genre.
La communauté dit- Nez saumuré d'olive
- 69% bien cachés
- Bémol : Profil très salé
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Quel est le goût de Savanna Trad G 69 2021 ?
Agrégé à partir de 73 avis de la communauté.
Rhum blanc sauvage olive-tomate, brillant en daiquiri Les membres reviennent sans cesse au même verdict : un rhum blanc sauvage, salé, olive-tomate, remarquablement bien construit pour 69%. Si tu cherches un blanc fruité, regarde ailleurs.
Pour les fans de high-ester et les mixologues aventureux
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum blanc fruité et facile.
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
66 % le notent 8 ou plus. 19 avis rédigés sélectionnés parmi 73 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Vincent D
Attention, les OVNIs sont là :) Nez très surprenant. Olive et saumure à gogo. Floral. Des esters, des fruits. Un côté médicament. En bouche, c'est plus extrême encore. La saumure et l'olive d'abord. Puis ça explose. C'est fort, piquant, fermenté, fruité. Ça se mélange ! Reste éternellement en bouche! Expérience sympa. Mais je me demande ce que l'on peu faire d'une bouteille d'un tel rhum à part du cocktail ? Édit : goûté une seconde fois et je dois admettre que l'intégration de l'alcool est très belle et que ce rhum constitue un belle expression de ce que sait faire Savanna et un ingrédient très intéressant pour de la mixologie.
Avis de cigares
Dégustation des Savanna high ester. Un nez avec des esters, de l’olive, du piment et un côté un peu sale, sueur et médicaments. La bouche est agressive mais sans être désagréable et à mesure que s’estompe l’alcool, les arômes se révèlent. Un côté umami et fermenté complète les fruits et le végétal. La finale est courte et les goûts qui persistent sont plutôt du côté umami, fermenté et pimenté que du côté fruits. Un rhum avec des goûts trop étranges pour moi, là aussi il faudrait l’essayer en cocktail.
Avis de Christian Rudt
Aujourd'hui, j'ai pu le déguster une nouvelle fois à la RunX Savanna masterclass. Et j'ai été agréablement surpris. Il faut le goûter plusieurs fois. Intense, exceptionnel. Et complètement sous-estimé. Pour moi, il est au moins aussi bon que le Seigneur, même si je ne l'ai pas encore goûté dans mon daiquiri. Cela devrait être passionnant. Ce qui vient de la Réunion est vraiment passionnant. Ce Savanna non vieilli avec des tomates et du basilic. Il ne manque plus que la mozzarella pour un dîner parfait. Sérieusement. Un trip gustatif fou ici, on se demande inévitablement d'où vient tout cela. Pour la dégustation à l'état pur, je le qualifierais simplement de sauvage ou d'expérimental. Un rêve pour tout barman. Pour moi, la dégustation pure manque un peu d'équilibre. Mais c'est de la folie !
Avis de crazyforgoodbooze
Antipasti Rum?😆 Ça sent comme un grand plat d'antipasti avec de délicieuses tomates séchées, des artichauts grillés marinés, des poivrons et des olives avec des herbes et de l'huile d'olive. J'ai rarement perçu un goût et une odeur de tomate aussi intenses. Très inhabituel, même si ce n'est pas faux. Alcool parfaitement intégré. Test du daiquiri : incroyablement génial comme tous les arômes d'antipasti passent soudain discrètement à l'arrière-plan et que la tomate semble soudain fruitée. C'est un peu comme un plat que j'ai mangé dans un restaurant étoilé : gaspacho de pastèque glacé avec du pesto et de la glace à la burrata, des olives de Kalamata et des chips de tomates séchées. Très très bon et extraordinaire ! Extrêmement gouleyant dans le daiquiri malgré 69% ! Mais il faut vraiment en avoir envie😆
Avis de HenryL
RumX Savanna Masterclass 27.09.2024 : Nez intéressant vraiment très végétal, notamment les tomates séchées. Odeur d'antipasti. Le goût est moins végétal et plus simplement végétal, ce qui me plaît davantage. Mais dans l'ensemble, ce profil n'est pas vraiment le mien.
Avis de TheRhumhoe
L’originalité est de mise avec ce Savanna Trad G, qui démarre avec des arômes étonnants combinant la tomate, le basilic, l’olive, les épices, la fermentation et les notes médicinales partant sur les esters. C’est déroutant, mais ça change des profils de rhums blancs plus conventionnels. La bouche ne fait pas exception : les esters funky restent au contact des notes de verdure sur la tomate et l’olive, tandis que la banane suit de loin la trame en bouche. Plus surprenant, des notes carnées (viande) et umami viennent se glisser au palais. C’est un véritable OVNI avec un profil loufoque mais non pas moins intéressant. L’alcool est étonnamment bien intégré pour le niveau affiché. La finale est longue, épicée, végétale et médicinale. Les fruits s’invitent enfin dans la partie pour faire varier les arômes. On ressent la puissance du jus avec une trame sèche et pimentée qui enveloppe la bouche. Sûrement pas le Savanna par lequel débuter, mais une si belle prise de risque sur un profil aussi étrange que fascinant ne peut qu’encourager la distillerie à développer un profil de la sorte en vieillissement.
Avis de Boletus
Ici, les antipasti sont servis dans un verre. Des tomates séchées aux herbes, des olives et des poivrons grillés sont complétés par un assaisonnement charnu. De plus, le tout est porté par une douceur de base agréable et naturelle. J'ai hâte de goûter ce rhum dans un daiquiri. Savanna Masterclass-Onlinetasting le 27.09.2024, merci beaucoup à l'équipe RumX.
Avis de Jan Lu
Savanna Masterclass Déjà très puissant grâce à l'ABV. J'ai du mal à l'exprimer avec des mots. Ceux qui ont déjà assisté à une distillation reconnaîtront l'odeur et le goût. Frais et funky. Mais je trouve qu'il manque un peu d'énergie.
Avis de DomM
Nez intense d'olives, de légumes pourris et d'un soupçon de sauce soja. Seulement un soupçon de fraise et de fruits dans l'ensemble. La bouche est plus accessible que ne le suggère le nez. Assez sucré avec une forte concentration sur les notes végétales. Quelques olives et du sel. La texture est crémeuse, ce qui dissimule parfaitement le taux d'alcool élevé. Il s'agit d'un excellent distillat.
Avis de EUDIER Vincent
À contre vent pour moi ( je ne bois pas tant que cela du blanc) c’est une vraie découverte, frais, propre, punchy… une vraie expérience. D’habitude je me demande ce que cela aurait été avec un vieillissement différent. Là il est simplement la, présent, dans ce verre… et il me raconte une histoire.
Avis de zabo
Savanna Masterclass par RumX le 27.09.2024 Merci de m'avoir donné l'occasion de goûter ces rhums exceptionnels côte à côte. Maintenant, quelques changements sont apparus chez certains. Savanna est plus complexe que prévu.
Avis de Thunderbird
Ce Savanna est exceptionnel (j'ai déjà pu le tâter sur le GRF), et je l'aime bien. Ce mélange de notes fruitées et épicées est déjà particulier. Il est excellent pour une boisson mélangée Edit : J'ai à nouveau goûté le Savanna Masterclass. Mon évaluation reste la même
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
27.09.2024 Re-dégustation avec Savanna et je l'aime toujours autant. Toujours le ketchup à la tomate Heinz. A besoin de repos pour s'ouvrir vraiment mais ensuite on a les notes fruitées et de colle. ----------------- #4538 12.01.2024 Très beau HERR avec beaucoup de tomates et une très longue finale.
Avis de SaibotZtar
J'ai bien aimé cette boisson, elle est très agréable à boire. Il est très bon, mais il faut le consommer avec modération. Un PLV au top . L'évaluation est adaptée à un Unaged.
Avis de Skyfly
Olive von Anfang bis Ende im Fokus. Im Vergleich zum HERR und Lontan 57 ist sind die Fruchtnoten dezenter. Dafür kommen stärkere Kräuteraromen hervor. Wie bei den beiden anderen ist der Alkohol Klasse eingebunden. Macht wirklich Spaß in zu trinken.
Avis de Schnubbii
Wow, celui-ci est différent. Une pleine charge d'olives vertes au nez, légèrement acide. En bouche, les olives sont complétées par une belle douceur. Très inhabituel mais aussi très génial. L'alcool est très bien intégré. J'aime vraiment beaucoup.
Avis de Pavel Spacek
Goood, if compared to non HERR. Sooo sweet in nose. Full taste of raw sugar cane. OMG it is soooo extensive, that it is even too much for me. It is even soooo sweet in taste! Soooo extensive that I cannot finish it
Avis de Timo Groeger
No 8 : encore un délicieux Agricole. Cette fois-ci en provenance du territoire français d'outre-mer de la Réunion. Ce rhum est également très fruité. Il a aussi un goût très végétal, mais il est absolument délicieux. L'alcool est bien intégré, parfait. Dans un instant, un Caroni :)
Avis de Tim
Un rhum exceptionnel avec un nez très intense qui réserve des tomates et du ketchup ?! Bon, ce ne sont pas forcément des arômes typiques et il faut définitivement aimer ça. En outre, des arômes de sucre foncé (mélasse) résonnent.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Rum Champion
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 56 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Savanna Trad G 69 2021
Un rhum de type Rhum blanc, distillé par Savanna, à 69%.
Achats de la communauté
81 bouteilles enregistrées par 64 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
19% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
Combien coûte Savanna Trad G 69 2021 ?
La communauté a payé 35–59 €.
Meilleur prix actuel : 51,90 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
81 achetées · 75 dégustées · 29 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 306 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
