Savanna Trad G 69 2021
Apprécié par Christian Rudt, EUDIER Vincent & 32 autres
Pour les amateurs avertis qui aiment les rhums puissants et riches en esters, ce Savanna non vieilli à 69% est une bombe umami sauvage et végétale : olives, tomate, basilic, herbes et baies. Très apprécié comme mélangeur puissant et créatif ainsi que comme rhum de dégustation intense.
Agrégé à partir de 72 avis de la communauté.
- Complexité extrême
- Profil umami unique
- Parfait pour les cocktails
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Magazine Stern Détails sur Savanna Trad G 69 2021
Quel est le goût de Savanna Trad G 69 2021 ?
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Bombe umami sauvage olive-tomate riche en esters Pour les amateurs avertis qui aiment les rhums puissants et riches en esters, ce Savanna non vieilli à 69% est une bombe umami sauvage et végétale : olives, tomate, basilic, herbes et baies. Très apprécié comme mélangeur puissant et créatif ainsi que comme rhum de dégustation intense.
Les amateurs aguerris de rhums à haute teneur en esters et les barmans à la recherche d'un rhum puissant, végétal et umami avec des notes d'olives, de tomate et d'herbes, qui explose dans les daiquiris et les cocktails créatifs.
Les débutants, ceux sensibles à 69 % de degré d'alcool, ou les buveurs qui n'aiment pas que des notes salées d'olive, de tomate et de tapenade dominent la douceur fruitée classique.
Quelle est la cote de Savanna Trad G 69 2021 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.0 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 95% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 72 notes
Avis de Christian Rudt
Aujourd'hui, j'ai pu le déguster une nouvelle fois à la RunX Savanna masterclass. Et j'ai été agréablement surpris. Il faut le goûter plusieurs fois. Intense, exceptionnel. Et complètement sous-estimé. Pour moi, il est au moins aussi bon que le Seigneur, même si je ne l'ai pas encore goûté dans mon daiquiri. Cela devrait être passionnant. Ce qui vient de la Réunion est vraiment passionnant. Ce Savanna non vieilli avec des tomates et du basilic. Il ne manque plus que la mozzarella pour un dîner parfait. Sérieusement. Un trip gustatif fou ici, on se demande inévitablement d'où vient tout cela. Pour la dégustation à l'état pur, je le qualifierais simplement de sauvage ou d'expérimental. Un rêve pour tout barman. Pour moi, la dégustation pure manque un peu d'équilibre. Mais c'est de la folie !
Avis de EUDIER Vincent
À contre vent pour moi ( je ne bois pas tant que cela du blanc) c’est une vraie découverte, frais, propre, punchy… une vraie expérience. D’habitude je me demande ce que cela aurait été avec un vieillissement différent. Là il est simplement la, présent, dans ce verre… et il me raconte une histoire.
Avis de Galli33
Une petite dégustation de savane à la maison. Celle-ci était très bonne. De très beaux arômes de gummi bears liquides, de baies, l'odeur synthétique typique de la savane mélangée à une note fraîche. Très bon ! Reprise : Creol
Avis de Timo Groeger
No 8 : encore un délicieux Agricole. Cette fois-ci en provenance du territoire français d'outre-mer de la Réunion. Ce rhum est également très fruité. Il a aussi un goût très végétal, mais il est absolument délicieux. L'alcool est bien intégré, parfait. Dans un instant, un Caroni :)
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Trinke diesen Rum heute zum zweiten Mal und er gefällt mir noch besser als noch vor einem halben Jahr..dieser Rum ist echt was besonderes. Er schmeckt sehr nach Kräutern, Tomaten, Basilikum. Daher leicht aufgewertet
Avis de Schnubbii
Wow, celui-ci est différent. Une pleine charge d'olives vertes au nez, légèrement acide. En bouche, les olives sont complétées par une belle douceur. Très inhabituel mais aussi très génial. L'alcool est très bien intégré. J'aime vraiment beaucoup.
Avis de Thunderbird
Ce Savanna est exceptionnel (j'ai déjà pu le tâter sur le GRF), et je l'aime bien. Ce mélange de notes fruitées et épicées est déjà particulier. Il est excellent pour une boisson mélangée Edit : J'ai à nouveau goûté le Savanna Masterclass. Mon évaluation reste la même
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
27.09.2024 Re-dégustation avec Savanna et je l'aime toujours autant. Toujours le ketchup à la tomate Heinz. A besoin de repos pour s'ouvrir vraiment mais ensuite on a les notes fruitées et de colle. ----------------- #4538 12.01.2024 Très beau HERR avec beaucoup de tomates et une très longue finale.
Avis de crazyforgoodbooze
Antipasti Rum?😆 Ça sent comme un grand plat d'antipasti avec de délicieuses tomates séchées, des artichauts grillés marinés, des poivrons et des olives avec des herbes et de l'huile d'olive. J'ai rarement perçu un goût et une odeur de tomate aussi intenses. Très inhabituel, même si ce n'est pas faux. Alcool parfaitement intégré. Test du daiquiri : incroyablement génial comme tous les arômes d'antipasti passent soudain discrètement à l'arrière-plan et que la tomate semble soudain fruitée. C'est un peu comme un plat que j'ai mangé dans un restaurant étoilé : gaspacho de pastèque glacé avec du pesto et de la glace à la burrata, des olives de Kalamata et des chips de tomates séchées. Très très bon et extraordinaire ! Extrêmement gouleyant dans le daiquiri malgré 69% ! Mais il faut vraiment en avoir envie😆
Avis de TheRhumhoe
L’originalité est de mise avec ce Savanna Trad G, qui démarre avec des arômes étonnants combinant la tomate, le basilic, l’olive, les épices, la fermentation et les notes médicinales partant sur les esters. C’est déroutant, mais ça change des profils de rhums blancs plus conventionnels. La bouche ne fait pas exception : les esters funky restent au contact des notes de verdure sur la tomate et l’olive, tandis que la banane suit de loin la trame en bouche. Plus surprenant, des notes carnées (viande) et umami viennent se glisser au palais. C’est un véritable OVNI avec un profil loufoque mais non pas moins intéressant. L’alcool est étonnamment bien intégré pour le niveau affiché. La finale est longue, épicée, végétale et médicinale. Les fruits s’invitent enfin dans la partie pour faire varier les arômes. On ressent la puissance du jus avec une trame sèche et pimentée qui enveloppe la bouche. Sûrement pas le Savanna par lequel débuter, mais une si belle prise de risque sur un profil aussi étrange que fascinant ne peut qu’encourager la distillerie à développer un profil de la sorte en vieillissement.
Avis de Serge
Viel Olive, süß, fruchtig mit Gemüse (Tomate) und Kräutern (Basilikum). Riecht wie ein Mix aus Weißem Agricole, RumBar Overproof und Gazpacho. Am Gaumen zusätzlich noch etwas rauchig. Wer Mezcals mag, wird den auch mögen.
Avis de Boletus
Ici, les antipasti sont servis dans un verre. Des tomates séchées aux herbes, des olives et des poivrons grillés sont complétés par un assaisonnement charnu. De plus, le tout est porté par une douceur de base agréable et naturelle. J'ai hâte de goûter ce rhum dans un daiquiri. Savanna Masterclass-Onlinetasting le 27.09.2024, merci beaucoup à l'équipe RumX.
Avis de Jarek
Très intéressant... moins fruité que le HERR 57, plus sur le côté épicé, floral et un peu charnu.
Avis de Skyfly
Olive von Anfang bis Ende im Fokus. Im Vergleich zum HERR und Lontan 57 ist sind die Fruchtnoten dezenter. Dafür kommen stärkere Kräuteraromen hervor. Wie bei den beiden anderen ist der Alkohol Klasse eingebunden. Macht wirklich Spaß in zu trinken.
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Avis d'experts
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Avis d’expert par The Rum Champion
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 850 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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