
Clément Single Cask 100% Canne Bleue 2015
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Avis de Émile Shevek
Le nez est boisé avec des fruits rouges confits et non mûrs, du tabac, des épices et quelques agrumes. Il y a également une note charbonnée/fumée très intéressante sur l'ensemble du corps. En bouche, il reste boisé et épicé, avec une légère note de carbonisation et de torréfaction, mais il est frais et vif, avec des senteurs florales et de fruits rouges mûrs. Dans l'ensemble, il est délicat et aromatique, mais sans trop de profondeur ni de caractère. Il laisse en bouche un arrière-goût sec et boisé.
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Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Clément, à 41,3%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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