Saint James Âge XV 15 Ans (Le Comptoir Irlandais) 2007
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Déguste-le pur et lentement – c'est brut de fût, mais l'alcool est bien posé. Le nez est classique Saint James : bois ciré, épices et fruits jaunes floraux. En bouche, le bois prend le dessus avec chocolat noir, cardamome, café et une pointe de piment. Plusieurs dégustateurs le qualifient de Saint James le plus lumineux et fruité, même si le fruit s'efface vite au profit du bois.
La communauté dit- Fruits jaunes lumineux
- Alcool bien intégré
- Bémol : Le bois peut dominer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Saint James Âge XV 15 Ans (Le Comptoir Irlandais) 2007 ?
Résumé par IA à partir de 33 avis de la communauté.
Agricole de Martinique boisé et épicé à déguster La plupart le trouvent bien intégré, un agricole boisé avec du chocolat et des épices. Quelques-uns trouvent le bois trop présent et la finale moyenne ; les fans le considèrent comme le Saint James le plus lumineux et fruité qu'ils aient goûté.
Fans d'agricoles français boisés et épicés
À éviter si tu n'aimes pas le bois lourd ou si tu cherches du sucré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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33 avis communautaires
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Top 24 % chez Saint James
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Johannes
L'avis positif le plus utile
Excellent SJ avec de superbes notes de colle tropicale et une belle complexité !
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
L'avis mitigé le plus utile
Au nez on a tout de suite le profil Saint James : du boisé, des épices et un beau côté floral avec fruits jaunes associés. C’est fin et ça sent bon. La bouche elle est assez sympa mais perd tout le fruit au profit des épices, du piment et du chocolat noir. Belle bouteille sans être exceptionnelle, belle intégration de l’alcool. Manque un peu de longueur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4465 12.11. 2023 Très bon rhum et le rapport qualité/prix est très bon à mon avis. Fruité avec de belles épices et un peu de bois ajouté. Légères notes agricoles. La bouche est huileuse et fruitée avec une légère note de menthe. La finale est moyenne à longue avec un léger ajout de cannelle. Le verre vide contient un peu de chocolat et une légère note herbacée.
Avis de Louis Zimmermann
Très beau rapport qualité-prix dans le contexte actuel. Ce rhum offre un profil agricole fidèle à Saint James. Le nez s’ouvre sur des délicieuses notes boisées et florales, rehaussées de fruits jaunes mûrs. En bouche, le boisé est encore très présent, une pointe de chocolat noir apporte de la profondeur. L’alcool est parfaitement intégré, offrant une dégustation précise et équilibrée
Avis de crazyforgoodbooze
Groseilles rouges acidulées, fruits secs, cardamome verte épicée, menthe verte et menthol, café éthiopien cold brew, légèrement vanillé et chocolat noir et très discrètement du piment vert thaïlandais ainsi que de la cannelle et du tiramisu... Délicieux, rond et intense. Un vrai plaisir !
Avis de jOAK
De loin le Saint Jaimes le plus brillant que j'ai goûté et un produit tout à fait unique de la part d'une distillerie qui produit habituellement certains des rhums les plus audacieux de la Martinique, à mon avis. C'est ma version préférée qui se démarque de toutes celles que j'ai essayées et qui me rappelle les rhums de Dillon et Depaz avec les saveurs typiques de fruits jaunes. Que rico !
Avis de Guérick Hunaut
La Quintessence du rhum agricole St James Le caractère de la canne et l’onctuosité du fût de chêne sélectionné par Marc Sassier garantissent une longueur en bouche et une complexité remarquable. Une belle sélection à l’occasion de la Coupe du Monde de Rugby ! A déguster sans modération malgré les plus de 54% d’alcool, qui sauront ravir les grands fans de rhums de tradition française !
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Les bonus de la soirée Saint James 2007 – Le Comptoir Irlandais – 54,7 % Collaboration limitée entre Saint James et Le Comptoir Irlandais. Brut de fût de 15 ans, distillé en colonne créole et vieilli intégralement sous climat tropical. Comme le dit Marc Sassier : “La puissance au service des arômes.” Un beau moment de Martinique, boisé et chocolaté à souhait.
Avis de Pierangelo Pianta
Nez très "HLCF" pour colle et banane mûre, ne me satisfait pas Bouche agricole, plus rugueuse Alcool bien présent, arrière-goût agricole, libère une agréable "douceur" en finale Mais la langue brûle Et peu satisfaisant Je m'attendais à plus
Avis de Righrum
Le nez est assez typique du St James, mais vous pouvez avoir un aperçu de l'astringence tannique que vous rencontrerez en buvant. Très floral au début, le nez évolue ensuite vers le café et le bois. En bouche, le bois prend le dessus, ce qui est dommage car le profil est très agréable.
Avis de Quentin Rum
Un St James puissant, bois précieux, vibrant, confis, ultra dense et compact. Certains diront trop boisé, moi je pense plutôt qu'on est sur les marqueurs d'un grand vieux spi...
Avis de Tendero Pablo
Le profil type de saint James ...un bois présent tout de suite ....intégration plutôt abouti et une bouche explosif sur les épices, la cardamome,le chocolat et le piment .. Longueur moyenne...un très jolie martiniquais
Avis de laudhar
Sans surprise chez St James, un boisé très présent au premier nez, presque parquet ciré je trouve. Une bouche épicée voire pimentée. Des arômes de chocolat arrivent par la suite.
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L'étagère de la communauté
32 bouteilles enregistrées par 24 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
9% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint James Âge XV 15 Ans (Le Comptoir Irlandais) 2007 ?
La communauté a payé 95–115 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 115 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
32 achetées · 33 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Saint James Âge XV 15 Ans (Le Comptoir Irlandais) 2007
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 54.7%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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