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J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years)
Un dégustateur a décrit le nez comme un "armagnac marié à un Speyside des années 70" – et ça résume bien ce rhum. Ce blend Bally centenaire (millésimes 1929 à 2008) se présente sombre et boisé, avec des notes de fruits secs, canne à sucre, cuir, vanille et épices d'hiver. La plupart adorent le nez élégant et rond ; plusieurs notent que la bouche est plus douce et le finale plus court que ce que le nez promet. Un véritable blend agricole raffiné, destiné aux collectionneurs.
La communauté dit- Nez impressionnant
- Fruits secs, cuir
- Bémol : Finale courte
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Quel est le goût de J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years) ?
Agrégé à partir de 43 avis de la communauté.
Agricole élégant de vieux millésimes, sombre et boisé Apprécié pour son nez complexe fruité-boisé et son caractère de vieux millésime. Le reproche récurrent : une bouche bonne mais plus courte et moins profonde que ce que le nez laisse espérer – et un prix très élevé.
Pour les fans d'Agricole et les collectionneurs qui recherchent le caractère des vieux Bally
Pas adapté à ceux qui veulent une longue finale ou un bon rapport qualité-prix
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93 % le notent 8 ou plus. 12 avis rédigés sélectionnés parmi 43 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheRhumhoe
Une cuvée présentée pour les 100 ans de la marque et assemblée avec des Millésimes iconiques (1929, 1939, 1955, 1975 et 2008). Cet assemblage unique en son genre propose un nez enchanteur, à la fois très sombre sur le boisé rôti, le cacao et le café, plus vif sur les épices d’hiver, la vanille et la réglisse, gourmand sur les fruits tropicaux et les fruits secs, mais aussi frais sur la canne à sucre et les notes herbacées. Un profil complet et très abouti. En bouche, le côté sombre et boisé est rattrapé par des notes terreuses et végétales plus marquées. La noix et la canne à sucre donnent un peu de douceur sur un profil équilibré mais qui manque de profondeur par rapport au nez. Le citron ajoute un petit plus, mais ne fait pas la différence. L’alcool est bien intégré. Cependant, c’est bien la finale qui scelle le sort de cette cuvée. Bien qu’elle soit complexe et variée dans ses saveurs (allant sur une verdure agricole amère et herbacée, avec des feuilles de tabac, du cuir, un boisé puissant sur le café et des épices chaleureuses) elle est extrêmement courte et laisse clairement sur la faim. Une petite déception sur un profil qui partait si bien et qui a peu à peu decliné. En revanche, le prix lui n’a pas décliné, il a plutôt décollé pour l’espace avant de rejoindre Jupiter, et c’est bien dommage, car certes ce sont des Millésimes historiques et la carafe est splendide, mais le jus ne vaut pas un tel prix.
Avis de Émile Shevek
Al naso è esplosivo con tanti frutti rossi e anche tropicali, legno nobile, tostatura, spezie, qualcosa di vegetale e dolce, molto buono. Al palato ha note di barile, spezie, frutta secca e frutta mista rossa, noccioline, pelle, spezie dolci miste, pepe, un po' di tabacco, un filo di cognac e qualcosa di floreale. Il finale è abbastanza lungo e persistente. Nel bicchiere vuoto legno e stagionati. Lascia un retrogusto secco e sugheroso. Oscilla tra 8.9 e 9
Avis de Tendero Pablo
Goûté comme beaucoup au live 2023..en présence de Marc sassier et Simon pierre et je dirais largement resservie si la première fois je n'étais pas sûr.. magnifique dans le respect du profil Bally.Mais surtout un travail incroyable d'assemblage créant un rhum d'une grande harmonie et d'une buvabilité( c'est moche)maximum...coffret superbe , bouteille pour vitrine et prix en 2023 pour ce genre de bouteilles presque correct..!!!
Avis de cigares
Un rhum dégusté au WLP. Un nez étonnement vif vu les millésimes, du végétal mais aussi des fruits jaunes et des fruits tropicaux. La bouche donne des notes d’encaustique à la cire, de l’amande fraîche et de la feuille de figuier. Un côté salé commence une finale plutôt douce, longue et se terminant sur le bois. Je me sens en Sicile dans un verger en désordre et le verre vide raconte une histoire de vieux château.
Avis de TheJackDrop
"Whisky Live 2023, session dégustation rapide ! Ma pépite du salon, une véritable dégustation en montagne russe; complexité et richesse. En plus la carafe est dingue… cerise sur le gâteau ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Boisé, Eau-de-vie de fruits En bouche : Fruits secs, Cuir, Canne à sucre, Végétal La finale plutot orientee vers : Fruits secs, Tabac, Boisé, Complexe, Doux"
Avis de Double Barrel
Le nez a lui tout seul vaut le détour. Qui a mélangé de l'armagnac avec un Speyside des 70's!!! Le palais ne déçoit pas même si certains voudront certainement un peu plus de watts. Je suis resté plus d'une heure avec ce fruité délicieux et ces myriades d'épices typiques de Bally, vanille et canne à sucre sont aussi de la partie. Une caresse!! Atomique tout comme son prix 🥳
Avis de Djehey
J'ai eu la chance de goûter cette cuvée exceptionnel. Exceptionnel par l'histoire et le prix certainement. Mais gustativement, ce n'est pas si exceptionnel. On sent tout de suite la trame Bally, probablement à cause du 2008 qui est est utilisé comme base.
Avis de Chaos Tsume
Complexe qui s'apprécie de plus en plus avec le temps
Avis de Ayc
Note de salon: Le nez est d’un très joli patiné, bois vernis fruit tropicaux bien mûre. La bouche est agréablement expressive pour un 45%. Amande amer et figue sèche. Sans être transcendant c’est un joli rhum qui ne vaut pas son prix
Avis de jems5
Nez très subtil pas du tout explosif, élégant note d’amande fraîche et de cire noble bois de château, légèrement iodé et salé en finale
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4356 22.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de Nika
Cave, plus chaude
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Enchères en cours
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Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 1700 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years)
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par J. Bally, à 45%.
Achats de la communauté
3 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
0% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien coûte J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years) ?
Meilleur prix actuel : 1523,15 €.
3 achetées · 44 dégustées · 9 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 410 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers J. Bally →À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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