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Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Grand Arôme Haut Degré Grand Arôme 2007
Le yaourt à la fraise et l'ananas trop mûr frappent en premier, enveloppés dans le funk ester et les solvants semblables à du vernis qui caractérisent un Grand Arôme de la Réunion. À 64 %, l'alcool est remarquablement bien intégré, avec un bois léger, des épices et une pointe sèche et chaude en dessous. Plusieurs dégustateurs ont adoré le nez fruité "chewing-gum fraise-ananas crémeux" ; quelques-uns ont trouvé la bouche un peu trop mordante et courte par rapport aux meilleurs Savanna.
La communauté dit- Esters yaourt à la fraise
- Alcool bien intégré
- À noter : Bouche mordante
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Grand Arôme Haut Degré Grand Arôme 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum fruité et funky Grand Arôme de la Réunion Apprécié comme un classique Savanna GA — yaourt à la fraise, ananas et solvants avec un alcool bien caché. Certains estiment qu'il manque la complexité et la longueur des meilleurs Savanna.
Fans du funk Grand Arôme à forte teneur en esters
Débutants ou ceux qui craignent les rhums très alcoolisés et chargés en solvants, ce rhum n'est pas pour vous.
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
22 des 41 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 20058,8/10 (205)249,09 €
Plus sucré
Velier Clarendon Monymusk MBS 20108,5/10 (181)178,85 €
Plus boisé
Savanna Unshared Cask for France 20148,3/10 (55)150,90 €
Moins intense
Savanna Unshared Cask for Belgium 20158,4/10 (56)166,00 €
Note similaire, moins cher
Savanna Unshared Cask for Germany 20168,4/10 (117)248,82 €
Que dit la communauté ?
41 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
23 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 41 notes, y compris celles sans texte.
Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Little Savanna GA & HERR dégustation croisée : Quelques notes de fût (cognac je dirais) et de délicates notes d'ester. Notes fruitées et boisées bien équilibrées. Très agréable. La bouche est également bien équilibrée. Le bois et les fruits se mélangent. Très savoureux. Une très bonne intégration de l'alcool rend ce vin très agréable.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer surtout les pièces très estérifiées comme le Grand Arôme ou HERR. Tant de fruits dans quelques gouttes de liquide, ça fait longtemps que vous n'avez pas senti ça.
Avis de Leo Krüper
Forte influence du fût. Alcool bien intégré.
Avis de Johannes
Un excellent Grand Arome !
Avis de Stefan Persson
J'ai dégusté ce très bon Grand Arôme de Savanna embouteillé par Saint Eloi lors du Rhum Fest Paris VIP 2026. C'est un assemblage de cinq fûts différents, vieilli 11 ans en continental chez Saint Eloi et embouteillé Brut de Fût en seulement 499 bouteilles. Le nez est complexe, intense, aromatique, fruité, torréfié et noisetté avec une certaine douceur et des senteurs d'esters, pruneaux, banane, ananas, raisins secs, iode, saumure et sirop. En bouche, c'est complexe, intense, torréfié, crémeux et fruité avec des saveurs d'esters, baies noires, pruneaux, raisins, fruits rouges, cerises et raisins secs. La finale est longue et sèche avec des saveurs ajoutées de café et réglisse.
Avis de SaibotZtar
Magnifique Savanna Grand Arome. L'alcool est indéniable, il a besoin d'un peu de temps. Le nez est encore un peu timide mais quand même bon. En bouche, il exprime pleinement son potentiel, fruité, ester, fraises, chewing-gum et un peu de bois jeune. Inonde la bouche de son arôme. Très savoureux .
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4952 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Intense, boisé léger, solvants, médicinal léger, olive légère, noix, prune, agrumes légers. Bouche Intense, chaude, bois léger, torréfaction légère, baies, réglisse légère, café léger, sec, prune légère, raisin sec. Finale Longue et chaude, bois, tannins légers, sèche, fruits secs, café léger, anis, cerise. Ce vin a également besoin d'un peu de repos pour se stabiliser correctement.
Avis de zabo
Après avoir bu plusieurs Savannas ce soir-là, je considère celui-ci comme une bouteille "moyenne", qui ne peut malheureusement pas rivaliser avec le groupe de tête. Pour moi, il est un peu trop mordant en bouche.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Whaou! De jolis arômes typique des GA Réunionnais ; yaourt à la fraise, bubblegum fruits rouges, ananas surmûri, fruits secs légers, sucre roux, esters, épices roses, poivre et cannelle. Des notes élégantes de vernis, de laque et de peinture. Salinité d'olives vertes, saumure légère. Une belle intensité et une acidité contrôlée. 😋 Une explosion de fruits tropicaux surmûris (ananas) et de fruits rouges (fraises) portée par le kick de l'alcool qui est extrêmement bien intégré. Belle association d'esters fruités et de vernis/solvants. L'assemblage multi-fûts permet au boisé de ne pas être trop marqué, tout en apportant de jolies épices et une belle structure. ⛳ L'intensité de la bouche se prolonge, conférant un mordant sec, chaud et prononcé. Les fraises au yaourt laissent place à plus d'expression des fûts ; vanille, cannelle, anis, café, cuir, menthe légère, tabac en feuille. 💡 Un très bon GA qui n'a pas à rougir face aux embouteillages officiels. Il lui manque un peu plus de complexité pour jouer dans la cour des grands Savanna.
Avis de Timo Groeger
Wow, quel truc de ouf. Le nez est surtout fruité, fruits tropicaux en masse, mangue, maracuja et ananas sont reconnaissables, aussi des esters, présents aussi en bouche avec fraise et solvants.
Avis de TheJona'Spirits
1ère dégustation d'un sample de 6cl. 👃 Whaou! De jolis arômes typique des GA Réunionnais ; yaourt à la fraise, bubblegum fruits rouges, ananas surmûri, fruits secs légers, sucre roux, esters aux épices roses, poivre et cannelle. Des notes élégantes de vernis, de laque et de peinture. Salinité d'olives vertes, saumure légère. Une belle intensité et une acidité contrôlée. 😋 Une explosion de fruits tropicaux surmûris (ananas) et de fruits rouges (fraises) portée par le kick de l'alcool qui est extrêmement bien intégré. Belle association d'esters fruités et de vernis/solvants. L'assemblage multi-fûts permet au boisé de ne pas être trop marqué, tout en apportant de jolies épices et une belle structure. ⛳ L'intensité de la bouche se prolonge, conférant un mordant sec, chaud et prononcé. Les fraises au yaourt laissent place à plus d'expression des fûts ; vanille, cannelle, anis, café, cuir, menthe légère, tabac en feuille. 💡 Un très beau et bon GA qui n'a pas à rougir face aux embouteillages officiels. Il lui manque un peu plus de complexité pour jouer dans la cour des grands (14 ans, Forêt, Madras...)
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ce Savanna n'a vraiment pas besoin de se cacher derrière les plus grands GA, même s'il ne peut pas rivaliser avec eux en termes de complexité et de raffinement. Il est vraiment étonnant qu'il soit passé sous le radar jusqu'à présent, car ce rhum est vraiment de qualité - à un prix de vente tout à fait raisonnable. Au nez, l'alcool est très bien intégré, en bouche, il transporte merveilleusement bien les arômes typiques de GA aux fruits jaunes et rouges, ainsi que, dans ce cas, une agréable épice de tonneau. Le goût artificiel d'ourson en gomme n'apparaît qu'à la fin et très brièvement. Un GA réussi et extrêmement solide. Ceux qui trouvent encore une bouteille ne devraient pas hésiter à l'acheter. Recommandation !
Avis de crazyforgoodbooze
Un grand arôme très savoureux, qui apporte tout ce qu'il faut ! Yaourt à la fraise et à la cerise, ananas et banane bien mûrs, olives vertes un peu salées, chewing-gum à la cannelle et fruits confits. Alcool parfaitement intégré, dangereusement gouleyant ! Une très bonne surprise !
Avis de Dr.Django
Aujourd'hui en comparaison, deux Grand Arome. Rum Nation vs. Eloi. Les deux sont absolument excellents et typiques Grand Arome. Le RN est à mon avis nettement meilleur ! Plus fruité, finale plus longue et l'alcool est mieux intégré.
Avis de Boletus
Vielen Dank für die Blindprobe @RobBauer ! Un rhum magnifique, dont la composition aromatique de l'alcool dans le monde est très stricte et qui est composé d'arômes d'abeilles extraordinaires (dont l'Erdbeere est particulièrement intéressante), de fruits tropicaux très colorés et d'arômes frais avec un mélange de leder, de pfeifentabak, de kakao et d'épices comme la vanille, le tonkabohne et le zimt, qui doit être très agréable à boire.
Avis de Djehey
Pas de doute, c'est bien un grand arôme. Le nez est plutôt élégant pour 64°, sur le bonbon arlequin. La bouche est davantage explosive avec un étonnant arôme de yaourt à la fraise. La finale est moyenne et sur la continuité. Bien mais pas extraordinaire. Le nez est mieux que la bouche.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Une belle sélection, grand arôme avec un profil typique Savanna sur l’ananas, la fraise et les solvants.
Avis de Michael Schou
#1807 11-07-2026 - Note 8,6 Deuxième soirée d'une dégustation d'été avec mon pote Anders Pas de dégustation d'été sans rhum Savanna. Le premier de beaucoup 😉 Mon premier Saint Eloi Spirits. Quel beau rhum. Suit la haute qualité des propres embouteillages de Savanna.
Avis de Nils123
Tout à fait intéressant. En bouche, j'ai une note "artificielle" de fraise et de yaourt qui s'accorde assez bien avec les notes d'ester et de fruits (tropicaux). Un peu de menthol est présent en fin de bouche et s'y intègre également très bien. Avec de l'eau, il devient un peu plus végétal au nez.
Avis de Vidaa Wz
Nez séducteur marqueur du GA avec une pointe d’icidite et quelques notes fumées, Alcool vif, peut être qu’une réduction aurai été la bienvenue, Beau produit tout de même à une bouche grasse et du corps ce qui est appréciable sur ce GA
Avis de Martin Švojgr
C'était un bon vin, de couleur ambrée, avec des saveurs bien équilibrées de fraises dans le yaourt, d'ananas et d'esters. Les grands arômes ont tendance à être des valeurs sûres, et ici la combinaison avec le goût crémeux de la fraise l'est doublement. Probablement le meilleur que j'ai eu de SES jusqu'à présent.
Avis de Loïc V.
Ouverture de celui-ci en prévision de la GA RumX pour comparer Nez : chewing-gum crémeux fraise ananas Goût : esters fruits tropicaux, crémeux, bonbon acide Finale : moyenne, tanins et bois restent, note herbacée aussi, anis Vraiment très très sympa !
Avis de Nathan1188 Nath
Un nez rond et de vanille bourbon criant dès le premier contact olfactif, il s'en suit en bouche une belle romance entre des notes pâtissières, des arômes toastés et une belle gourmandise... un réel plaisir!
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Grand Arôme Haut Degré Grand Arôme 2007 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
29 bouteilles enregistrées par 25 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
27% ouvertes, 5 vidées.
Combien coûte Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Grand Arôme Haut Degré Grand Arôme 2007 ?
La communauté a payé 129–203 €.
Meilleur prix actuel : 190,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 167 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›
29 achetées · 41 dégustées · 13 liste de souhaits · au
Détails sur Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Grand Arôme Haut Degré Grand Arôme 2007
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 699 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
