Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
CoR Enmore Guyana EHP 1993
Voici la surprise : 29 ans en fût et ce rhum reste léger. Le vieillissement continental et un modeste 43,5% laissent le bois classique d'Enmore, le chêne toasté, la prune et le quatre-épices présents mais discrets – un nez que plusieurs membres qualifient de réservé, une bouche qui s'affine vite. On trouve de la cerise, un chocolat léger et une longue finale boisée pour ceux qui cherchent, mais l'intensité attendue d'un vieux EHP est en grande partie absente.
La communauté dit- Longue finale boisée
- Bois et épices d'Enmore
- Bémol : Donne une impression aqueuse
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Quel est le goût de CoR Enmore Guyana EHP 1993 ?
Agrégé à partir de 28 avis de la communauté.
Vieux Enmore léger et aqueux qui déçoit. Le verdict récurrent : bonne origine, déception à la dégustation – la faible teneur en alcool le rend aqueux et court, et la plupart des dégustateurs attendaient plus d'un Enmore de 29 ans.
Pour les fans de Demerara curieux du vieillissement continental d'Enmore.
Pas pour ceux qui cherchent le vieux Enmore lourd et intense.
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
86 % le notent entre 6 et 8. 4 avis rédigés sélectionnés parmi 28 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
05.12.2024 Dégustation en ligne du CdR. Dégustation. Nez Frais, boisé, légèrement torréfié, fruits secs, prune légère, chocolat léger, carburant léger, végétal léger. Bouche Huileux, bois, torréfaction légère, pruneau léger, chocolat léger, floral léger, cerise légère, minéral léger, café léger. Finale Longue, bois, fumée légère, fruits, agrumes légers, pruneaux, chocolat léger, cerise légère, café léger. Dans le verre vide, le chocolat est plus fort, la vanille et une touche florale. ----------------------------- #4316 21.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de TheRhumhoe
On est clairement en mesure de se demander ce qu’il s’est passé ici : la qualité du rhum embouteillé laisse à désirer, qui plus est avec des prix toujours plus élevés. On distingue les épices typiques de chez Enmore (anis, réglisse, poivre) le chêne toasté, le raisin sec et une touche de fleurs et de miel, mais le nez reste très réservé, pour ne pas dire insipide. Le rhum ne fait guère mieux en bouche : le degré relativement bas donne un rhum léger, pas si aromatique et avec une impression de dilution (même s’il ne l’a pas été, en théorie du moins). Les épices, le boisé, le caramel et les fruits secs représentent l’intégralité du spectre aromatique et gustatif, et ce avec une faible intensité. La finale est très courte, sur les mêmes arômes. Aussitôt avalé, aussitôt oublié, ce rhum ne marquera pas les annales de son embouteilleur, ni de sa distillerie, si ce n’est pour son prix irrationnel, en particulier quand El Dorado sort un Enmore du même Millésime, sous vieillissement tropical, pour deux fois moins cher et deux fois plus de saveurs.
Avis de Pavel Spacek
Beau profil, trop aqueux ... Enmore - alambic à moteur, aujourd'hui juste un alambic fonctionnel. Probablement le seul alambic en bois au monde qui soit très populaire. Les rhums Enmore ont un goût de cendre, de cuir, de bois lourd, qui ravira surtout les amateurs de whisky. Et si, comme le veut la tradition guyanaise, le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum, vous obtenez un rhum unique, très particulier et lourd dans la bouteille. Un de mes préférés.
Avis de Michael Schou
05-12-2024 Colours of Rum Tasting On paper a fantastic rum. But this is a disappointment. Believe it’s matured mainly continental. Very low ABV. Does not have the nose of taste that I usually likes so much from Enmore. Not a glas to revisit
Enchères en cours
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Détails sur CoR Enmore Guyana EHP 1993
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Colours of Rum, à 43,5%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX →
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Combien coûte CoR Enmore Guyana EHP 1993 ?
Meilleur prix actuel : 355,00 €.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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