Isautier L'Aventurier Rhum Vieux Traditionnel (LMDW) 2008

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

oct. 20237 281 avisDanemark

8,0/10

#4377 22.10.2023 Whisky Live 2023

Avis de Dr.Django

L'avis mitigé le plus utile

Dr.Django

avr. 2025524 avisAllemagne

7,1/10

Antoinette : boisé avec de la vanille, un peu amer, doux en fin de bouche. pas particulièrement complexe. Un sipper boisé et facile. La finale est de longueur moyenne et c'est le meilleur du rhum. Apollonie : plus doux, également sucré, avec une note végétale et une touche d'herbes. Globalement plus complexe, délicieux. Elise : Ce vin a le nez le plus intense jusqu'à présent, qui se poursuit en bouche. Les fruits rouges et noirs y sont nettement plus présents que dans les vins précédents. Délicieux aussi. Aventurier : ce n'est pas du tout ça. ça fait plutôt penser à un jeune foursquare. alcool mal intégré. aventurier bdf : près de 80 % d'abv. semble prometteur, mais se montre ici comparativement timide et ennuyeux. L'alcool est bien intégré, mais le spectacle aromatique n'est malheureusement pas au rendez-vous. Je m'attendais à mieux. Audacieux bdf : Déjà mieux, les 73 % d'abv sont très bien intégrés, la bouche est huileuse, chaude, boisée avec des fruits noirs. La finale est décevante. Le tasting a été une désillusion, mais peut-être que j'ai des attentes beaucoup trop élevées quand je vois Isautier. Mes favoris restent de loin les bouteilles de Velier et de Swell.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

déc. 20231 076 avis

8,2/10

Un Isautier traditionnel avec des arômes assez complets et variés, le nez faisant un voyage entre les notes florales et le thym, puis faisant une escale sur les épices (cardamome, muscade) avant d’atterrir à destination dans les fruits tropicaux, les agrumes confits et la marmelade, le tout avec un côté doux et mielleux en supplément. Un voyage olfactif qui donne envie d’y retourner. L’attaque en bouche est un peu plus hachée, avec dans un premier temps les notes herbacées, puis viennent ensuite les agrumes, les fruits secs et exotiques, avant que les notes boisées et épicées ne prennent le relais et terminent la danse. Il y a une touche d’alcool sur le cognac qui reste en bouche. L’alcool est plutôt bien intégré. La finale vient achever l’harmonie des arômes avec une prédominance des notes d’herbes et d’épices qui laisse une certaine sécheresse en bouche (en partie dûe aux tanins également). Les fruits secs et à coque se font tout petit à la fin de ce périple gustatif. Une bonne cuvée d’Isautier avec des qualités indéniables, mais le profil semble aller decrescendo au fur et à mesure de la dégustation malheureusement.