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Isautier L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006
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Marmelade d'agrumes, canne fraîche et un panier d'épices de Noël — muscade, gingembre, clou de girofle, vanille — et pourtant à 72,8 % le nez pique à peine. En bouche, c'est une autre histoire : ça tape fort et ça mord, tout en épices, bois et orange tranchante, puis ça s'apaise quand les fruits reprennent le dessus. Quelques gouttes d'eau révèlent caramel et orange amère. Sec, tendu, vivant.
La communauté dit- 72,8 % bien intégré
- Épices de Noël
- À noter : Très chaud pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Isautier L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole féroce à 72,8 %, épicé et sec comme l'os Les membres sont impressionnés par l'intégration de ce degré brutal — plusieurs qualifient le taux d'alcool de quasi parfait. Fort et sec, il demande du temps et un trait d'eau.
Fans de brut de fût qui veulent des épices sèches et puissantes
Débutants — le degré est un mur
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
6 des 15 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
15 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
9 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 15 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Un rhum dégusté au WLP. Un nez étonnement léger selon l’ABV. Fruits tropicaux très mûrs, un léger fumé et un côté agrumes. La piqûre de l’alcool laisse la place rapidement aux fruits qui se développent avec un bois discret. La finale est équilibrée et plutôt longue. Un très beau rhum.
Avis de Dávid Kempl
L'avis mitigé le plus utile
Profil de nez minimal. Alcool fort mais bien intégré. Quelques notes de cerise et de menthe épicée qui rafraîchit.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.09.2025 Re-dégustation avec 5 gars du coin et j'aime beaucoup. L'intégration de l'alcool est presque parfaite et les notes agricoles sont très harmonieuses dans le profil global. Le bois et les fruits sont aussi en très bon équilibre. Heureusement, j'ai 2 bouteilles de celui-ci plus le frère qui est une version non agricole avec un taux d'alcool également élevé. ----------------- #4324 21.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de Oliver
Extrêmement puissant et intense - sans être trop méchant. Un rhum d'exception !
Avis de crazyforgoodbooze
Un nez impressionnant qui n'est pas piquant malgré les 73%. Un bel arôme d'agrumes cuits en confiture, diverses épices comme la noix de muscade, le gingembre, la vanille et le piment, l'anis étoilé et bien sûr la canne à sucre fraîche. Au niveau du goût, l'alcool se fait définitivement sentir, même si ce n'est pas trop. Un peu de piment et de gingembre s'y ajoute, puis à nouveau les épices, le bois et les notes d'agrumes. Après une légère dilution à environ 60%, une belle note de caramel apparaît avec du gingembre fort et de l'orange amère. Aromatiquement passionnant, mais rien dont j'ai besoin d'une bouteille. En fait, il me rappelle discrètement les Australiens de 2007 en fin de bouche !
Avis de Vincent D
Intéressant de goûter ces rhum très forts en degrés qui explosent en arômes. Ici, des agrumes, de la vanille, de la canne. Un côté pâtissier. En bouche c'est fort, chaud et mordant. Boisé présent mais pas trop. Explosif !
Avis de TheRhumhoe
Isautier montre les muscles avec cette cuvée brut de fût extrêmement puissante. Le nez montre pourtant une expression plutôt délicate avec de belles notes pâtissières et caramélisées qui s’accordent bien avec le vesou, la marmelade de fruits et d’agrumes ainsi que les épices (vanille, muscade, piment). Un vent frais sur les fleurs vient apporter une touche de complexité bienvenue. L’attaque en bouche se révèle comme une bombe atomique. Très tendu, le rhum dévoile son lot d’épices (piment, gingembre), des herbes aromatiques et des agrumes vigoureux qui veulent faire leur place dans le palais. On a un rhum sec, puissant, qui souffle tel un dragon en bouche. La finale reste en place telle une flamme en bouche. Les fruits laissent place à un boisé pimenté, agrémenté par les clous de girofle et les notes rôties. Viennent ensuite des notes plus végétales et herbacées avec du vesou, plus mordants et en contraste avec les notes plus sombres. On a une finale sèche où les tanins se font également ressentir. Un rhum très vif et nerveux dont il faut laisser le temps pour s’exprimer pleinement.
Avis de Anonymous
Les esters sont présents et l’ABV parfaitement intégré. Je dirai même étonnant mais qu’est ce que c’est bon! Des notes d’épices de Noël et une finale en douceur paradoxalement. Une belle découverte
Avis de jems5
Miel de forêt agrumes pain d’épices attaque puissante sur l’alcool mais se calme assez vite! Finale sèche sur la rémanence des esthers pas transcendant sur l’aromatique mais intéressant
Isautier L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
2 bouteilles enregistrées par 2 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Isautier L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 180 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
2 achetées · 15 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Isautier L'Audacieux Rhum Vieux Agricole - Brut de fût (LMDW) 2006
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Isautier, à 72,8%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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