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Distillerie d'Indochine Sampan Ex Bourbon-Cerise Cask 2019
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Distillerie d'Indochine Sampan Ex Bourbon-Cerise Cask 2019 ?
Agrégé à partir de 14 avis de la communauté.
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
2 des 14 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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3 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Avis de TheRhumhoe
Si la finition peut susciter quelques interrogations au début, ce Sampan a tout de même son charme. Le nez ne démarre pas sous les meilleures auspices avec un cerise lourde et liquoreuse, soutenue par des fruits secs, des épices fortement influencées par la vanille, du caramel et du miel. La douceur qui en ressort est même légèrement écoeurante. L’attaque en bouche efface la cerise au profit d’un rhum plus sec et complet. Le jus de canne à sucre ressort plus, avec un côté herbacé, des agrumes, du bois et des épices davantage sur le piment. Le profil est plus authentique et préserve ses arômes de la finition. L’alcool est bien intégré. La finale est peut-être ce qu’il y a de plus abouti, combinant à la fois le côté versatile du Sampan et la gourmandise de la finition. Les épices sont relevées, accompagnant les notes végétales et boisées, tandis que les fruits secs et la cerise se baladent avec les agrumes. Une jolie expression du terroir vietnamien qui joue sur les possibilités qu’offre le vieillissement.
Avis de Martin Ekrt
L'arôme est léger, frais et plutôt fruité avec des herbes. Si je ne savais pas qu'il s'agit d'un bourbon, je penserais qu'il s'agit d'un tonneau de cognac. Sur le plan gustatif, il est plus proche de l'Agricola que des versions cognac et porto. Il est rugueux. Il aurait peut-être dû vieillir davantage.
Avis de Thomas Renoud
J'ai adoré le nez, très fruité, frais. La bouche est aussi sympa mais décevante, j'attendais plus, mais ça vient sûrement du degré. La finale est courte et plus herbacée, végétale.
L'étagère de la communauté
4 bouteilles enregistrées par 4 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Distillerie d'Indochine Sampan Ex Bourbon-Cerise Cask 2019 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 85 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
4 achetées · 14 dégustées · au
Détails sur Distillerie d'Indochine Sampan Ex Bourbon-Cerise Cask 2019
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Distillerie d'Indochine, à 45%.
À propos de la distillerie Distillerie d'Indochine
La distillerie Distillerie d'Indochine est située à Vietnam. Les rhums de Distillerie d'Indochine ont été examinés 282 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Vers Distillerie d'Indochine →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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