Bologne Les Exclusifs - Rhum vieux de Guadeloupe (100% Canne Noire) 2014
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Quel est le goût de Bologne Les Exclusifs - Rhum vieux de Guadeloupe (100% Canne Noire) 2014 ?
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Quelle est la cote de Bologne Les Exclusifs - Rhum vieux de Guadeloupe (100% Canne Noire) 2014 ?
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Critiques de rhum
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Avis de TheRhumhoe
Un Bologne ultra premium qui jouit de tout le savoir-faire de sa distillerie. Issu du premier Millésime de la Canne Noire, cette édition illustre tout le potentiel de son terroir avec un nez complexe et élégant sur un fruité compoté, mais aussi des touches d’agrumes acidulés qui contrastent avec les notes sombres sur les épices, les noix et les notes torréfiées de café. Il y a une belle harmonie entre les arômes qui s’enchaînent avec délicatesse. En bouche, on retrouve toute cette panoplie aromatique allant sur les épices chaudes, le boisé noble, les notes grillées et les fruits secs et tropicaux. Malgré un degré plus élevé que la plupart des Bologne, l’attaque est plutôt suave et raffinée, prouvant l’excellente intégration de l’alcool. Un profil profond avec de multiples facettes au palais. La finale est très longue, sèche et exaltante, portée par des des épices chaudes et vives sur le piment. Le côté obscur du rhum apparaît de façon plus flagrante avec le boisé grillé, le sucre brûlé, les noix et les notes pâtissières assez lourdes. Un très bon rhum en somme, qui a tous les atouts pour plaire, mais dont le prix et le syndrome de la « jolie carafe » refroidiront tous les courageux passionnés hélas.
Avis de Karel S.
Merci à Jef de m'avoir donné l'occasion de goûter ce grand rhum. Superbe !
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Bologne
La distillerie Bologne est située à Guadeloupe. Les rhums de Bologne ont été examinés 825 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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