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Silver Seal Enmore Demerara 2002
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Voici la surprise : pour un Demerara Enmore en alambic bois, celui-ci est plus doux que la bête cendrée et cuirée que certains attendent. Les dégustateurs reviennent souvent sur le cacao, le moka, les fruits secs et l'abricot, enveloppés de chêne avec une texture huileuse et une longue finale. À 12 ans, il paraît un peu jeune – un critique aurait aimé quelques années de plus – mais c'est l'équilibre qui séduit.
La communauté dit- Profondeur cacao et moka
- Corps équilibré et huileux
- À noter : Un peu jeune/rugueux
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Perola Enmore Bellamy's Reserve KFM 19919,0/10 (51)408,20 €
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Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19938,5/10 (127)213,90 €
Moins intense
Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Silver Seal Enmore Demerara 2002 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara équilibré : cacao, fruits secs, chêne Une mise en bouteille guyanaise appréciée : équilibrée, chocolatée et riche en fruits secs avec un corps huileux. Certains notent qu'il est plus rond et moins complexe que les meilleurs Demerara, et plus rugueux pour son âge.
Pour les fans de Demerara qui aiment le bois, le cacao et les fruits secs à forte teneur
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum léger, doux et facile à déguster
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
10 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Très bon. Fruits secs intenses et raisins au palais, enrobés de riches notes de chocolat. Juste la bonne quantité de notes boisées et un peu de douceur. C'est vraiment savoureux ! Texture huileuse et finale longue et riche.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
... Enmore - distillerie en activité, maintenant juste un appareil de distillation fonctionnel. Probablement le seul appareil de distillation en bois au monde, très apprécié. Les rhums Enmore ont en effet un goût de cendres, cuir, bois lourd, ce qui ravira surtout les amateurs de whiskies tourbés. Et si le producteur ajoute un peu de mélasse de manière traditionnelle guyanaise, vous avez dans la bouteille un rhum unique, très marqué et lourd. Un de mes préférés.
Avis de N’ours
Ça fait longtemps que je voulais le goûter et pas déçu. Nez, bouche, finale, tout est équilibré parfaitement ajusté, les épices et les fruits se mélangent avec des note de cacao, moka. Une finale sublime, longue douce soyeuse, 🥰
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
07.02.2020 Dégustation privée à laquelle j'ai été invitée. Notes. Couleur moyennement foncée. Nez : Frais, bois, vanille, réglisse, caramel, fruits, prune. Bouche : huileux, bois, vanille, chocolat, caramel, fruits secs, légèrement épicé, douceur naturelle : Huileux, bois, vanille, chocolat, caramel, fruits secs, légèrement épicé, douceur naturelle. Finale : Moyennement longue, douce, bois, fruits secs, caramel, épicée.
Avis de Benoit Mahe
Un Enmore comme on les aime. Du fruit et des notes gourmandes. La finale est longue sur le cacao notamment. Dommage que ce rhum soit difficilement trouvable désormais.
Avis de Serge
Rhum foncé avec une belle douceur et des notes épicées de fruits secs et de moka. Délicieux, mais pour moi, ce n'est pas un 9. Comparé au Nobilis EHP, c'est clairement le gagnant... Je lui attribuerais un 8 moyen. À l'aveugle, j'aurais plutôt misé sur un Diamond Coffey.
Avis de zabo
Il a dû se mesurer à la mise en bouteille du Nobilis Guyana. À mon avis, même s'il ne s'agissait pas du même millésime et que celui-ci était plus jeune, il avait tout de même une longueur d'avance. Un produit très raffiné, mais malheureusement, je trouve toujours les Silver Seals un peu trop chers.
Avis de Jakob
Très équilibré, rond, accessible. Notes riches de bois et de caramel, chocolat au lait, vanille, arômes discrets de lait et de fruits secs. Très gouleyant et accessible, alcool très bien intégré, seule la complexité aromatique n'est pas à la hauteur des autres Demeraras haut de gamme. Une cuvée très agréable.
Avis de Adrianv
Délicieux Guyana, j'aime son élégance et son équilibre, bois, cacao, fruits confits, épices, une certaine amertume, incroyable !
Avis de Alex1981
Solide pour son jeune âge. Le plus boisé des échantillons, mais associé aux notes de cuir, de chocolat noir et de tabac, il fonctionne très bien. Peut-être un peu brutal, il aurait aimé vieillir de quelques années.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Silver Seal Enmore Demerara 2002 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
36 bouteilles enregistrées par 31 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Silver Seal Enmore Demerara 2002 ?
La communauté a payé 136–260 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 223 €. Historique des prix avec 4 résultats d'enchères dans RX+ ›
36 achetées · 24 dégustées · 13 liste de souhaits · au
Détails sur Silver Seal Enmore Demerara 2002
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Silver Seal, à 55%.
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À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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