T.D.L Plantation Trinidad (Burgundy Wine Cask) 2011

Avis de LukaŽiga

L'avis positif le plus utile

LukaŽiga

déc. 20241 493 avisAllemagne

8,4/10

8,2:Au nez, la première impression est très industrielle, avec du caoutchouc, de l'essence.Quelques fruits rouges et secs apparaissent, les deux premières notes se transforment en menthol en cours de route.Lentement, des notes de plus en plus fruitées apparaissent, comme la poire, les agrumes comme la mandarine, l'abricot sec et des notes de bois grillé avec de la fumée, du caramel et du chocolat noir avec du piment de la Jamaïque.La pêche et le fruit de la passion arrivent assez tardivement au rendez-vous. 8,6:En bouche, l'attaque est savoureuse, ronde avec du piment de la Jamaïque, des fruits secs, tropicaux et des agrumes, du bois torréfié avec du chocolat. La mélasse est minérale, cireuse, il y a un peu de menthol.Quelques noix, du café rampent, plus tard du caramel, alors que le rhum devient sec.Les fruits secs de la finale de vin rouge le rendent sirupeux. Enfin, des pêches crémeuses et juteuses avec de la vanille maintiennent le rhum dans un bel équilibre. 8,4:La finale est longue, sèche, boisée avec des notes grillées comme les noix, la fumée, le menthol, la mélasse est minérale, les fruits sont variés, allant des fruits rouges, tropicaux aux fruits secs et à la fin, quelques tanins peuvent être remarqués.

Avis de Mirco

L'avis mitigé le plus utile

Mirco

mai 2025796 avisSuisse

7,7/10

Profil de fût inhabituel avec des notes nettes de menthol, de fruits rouges et une légère note de vin. Passionnant, mais pas tout à fait équilibré, un peu erratique en cours de route. Une mise en bouteille solide avec des coins et des bords, qui ne plaît pas à tout le monde.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger

juil. 20253 258 avisAllemagne

8,0/10

Plantation très léchée. Sehr Minigolf in der Nase, außerdem recht holzig. Dans la base, il est aussi très, très minime. Außerdem ist Holz, speziell Eiche, wieder erkennbar aber auch Menthol kann man schmecken.