V&B J. Bally Brut de Fût (Sélection V&B) 2007
Apprécié par Niki Docfietz, Rodolphe & 18 autres
Pour les palais expérimentés, ce Bally agricole de 14 ans en brut de fût mise sur une élégance sèche, boisée et une épice végétale. Les membres RumX soulignent des notes intenses de colle/vernis, chocolat noir, chêne torréfié et fruits rouges acidulés. Un rhum de dégustation sérieux pour des dégustations lentes et concentrées.
Agrégé à partir de 22 avis de la communauté.
- Profil agricole complexe
- Excellent équilibre alcool
- Fruits noirs et acidulés
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur V&B J. Bally Brut de Fût (Sélection V&B) 2007
Un rhum de type Rhum Agricole AOC, embouteillé par V&B, à 54,6%.
Quel est le goût de V&B J. Bally Brut de Fût (Sélection V&B) 2007 ?
Agrégé à partir de 22 avis de la communauté.
Agricole Bally intense, boisé et sec Pour les palais expérimentés, ce Bally agricole de 14 ans en brut de fût mise sur une élégance sèche, boisée et une épice végétale. Les membres RumX soulignent des notes intenses de colle/vernis, chocolat noir, chêne torréfié et fruits rouges acidulés. Un rhum de dégustation sérieux pour des dégustations lentes et concentrées.
Les amateurs d'Agricole qui apprécient les profils secs, boisés et tanniques avec des notes de colle/vernis, d'épices végétales et de chocolat noir, équilibrés par des fruits rouges acidulés et des fruits secs à une robuste puissance brut de fût.
Pour ceux qui découvrent l'Agricole, sont sensibles à un degré d'alcool élevé, ou recherchent des rhums doux et faciles à boire avec une touche boisée légère et une douceur vanillée évidente.
Quelle est la cote de V&B J. Bally Brut de Fût (Sélection V&B) 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Niki Docfietz
Un rhum très réussi, surprenant par ses épices extraordinaires.
Avis de Rodolphe
Juste après son frère st james V&B. C'est le même genre de profil martiniquais axé sur un boisé gourmand très présent. Celui ci est peut être un peu plus fin au nez, un peu plus épicé en bouche. C'est un excellent martiniquais mais encore une fois un profil peut être trop sur le boisé pour entrer dans la catégorie des 90+
Avis de mto75
me plaît beaucoup. Il rappelle presque un peu un EMB tropical longuement mûri.
Avis de Johannes
Je ne suis pas un grand fan de Bally (à quelques exceptions près). Mais celui-ci me plaît beaucoup pour ses notes de colle tropicale et fruitée.
Avis de zabo
Bally ne m'a jamais vraiment déçu jusqu'à présent. Encore une fois, une mise en bouteille très réussie. Merci à Rodolphe pour le split. Répond à toutes mes attentes, c'est tout ce qu'il y a à dire.
Avis de Serge
Délicieux à souhait. Bel équilibre entre le fruit, le bois et la colle
Avis de bossi
Au début, des arômes d'herbe et de terre, mais qui se transforment très vite en vanille, colle, cuir et bois. Derrière, encore un peu d'herbes et de chocolat. Un grand rhum !
Avis de Fuwi
Je n'ai jamais eu autant de Bally, mais j'aime beaucoup ces notes de terre, de minéraux et de céréales. Cela a le goût de l'artisanat sans chichi, honnête et droit. Celui-ci a été finement affiné, belle finition, plaît particulièrement au palais et se révèle "agricol" comme espéré. Merci à Zabo pour le partage de l'échantillon !
Avis de Thunderbird
Sauf au début au nez (d'abord herbe, steppe, végétal) puis changeant rapidement en colle, vernis, un Agricole classique doux. L'alcool est bien intégré. En bouche, le domaine épicé et végétal prédomine avec une part minimale de fruits. La finale est clairement du côté végétal herbacé et ne laisse guère de place à d'autres arômes.
Avis de crazyforgoodbooze
Bally m'a habitué à mieux. Trop de bois, trop astringent/terreux/médicinal et en général, il me manque simplement la note sale et sauvage typique de Bally et la complexité géniale qui n'est guère présente ici...
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
"Une vraie bête de Bally, c'est vraiment très intense, une bonté tropicale. C'est une belle démonstration de l'intensité des esters du rhum Bally, avec des notes florales typiques dans un ensemble d'épices. Je pense que c'est l'apogée de Bally."
Achats de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 364 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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