Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015
Pour les explorateurs curieux du rhum haïtien à base de jus de canne, ce Vieux Casimir de 8 ans offre un ADN clairin fruité et herbacé dompté par le bois. Attends-toi à des fruits tropicaux trop mûrs, des notes de yaourt/crème, des herbes et du bois terreux à un puissant 53,6 %.
- Arômes complexes
- Fruité et herbacé
- Bonne intensité
Détails sur Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015
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Quel est le goût de Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015 ?
Agrégé à partir de 44 avis de la communauté.
Clairin vieilli complexe et funky Pour les explorateurs curieux du rhum haïtien à base de jus de canne, ce Vieux Casimir de 8 ans offre un ADN clairin fruité et herbacé dompté par le bois. Attends-toi à des fruits tropicaux trop mûrs, des notes de yaourt/crème, des herbes et du bois terreux à un puissant 53,6 %.
Les amateurs de clairin haïtien et de rhums de style agricole qui apprécient les esters funky, les fruits trop mûrs, les notes herbacées et un profil sec, légèrement influencé par le whisky, en brut de fût.
Pour les novices en rhum, sensibles à un degré d'alcool élevé, ou qui n'aiment pas le funk végétal/agricole et les notes lactées rappelant le yaourt avec une pointe de caractère whisky.
Quelle est la cote de Velier Casimir Vieux Casimir (First Release) 2015 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.1 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
8,7:Au nez, la première impression est végétale et fruitée avec beaucoup d'esters, une bouffée de colle.Il y a des fruits tropicaux surmûris, des fruits secs, des notes d'herbes et de foin.C'est très rond et équilibré. Le bois est torréfié avec des noix et du caramel. A l'aération les agrumes surgissent, l'ananas est doux et mûr, comme la canne à sucre minérale, le bois devient terreux.Il y a des notes de confiserie crémeuse, le caramel est confit, le yaourt est avec des fruits secs. 8,7:En bouche, l'attaque est maltée, semblable à celle du whisky, estérienne avec des fruits tropicaux surmûris comme l'ananas, quelques agrumes avec l'orange et végétale avec une olive, le tout sucré, crémeux, délicieux, recouvert de miel.Le bois est épicé, sec, terreux et torréfié avec des noix, du caramel à la crème, du caramel confit. La canne à sucre est minérale. On a parfois l'impression de goûter du yaourt aux fruits.Après un peu de repos, des notes plus herbacées et de la réglisse sont présentes. 8,7:La finale est douce, sèche, la canne à sucre est minérale, juteuse, herbacée, le bois terreux et épicé, les fruits tropicaux et les agrumes sont mûrs.... Edition:24,8,25, une grande complexité 👌
Avis de Dr.Django
En principe, j'aime beaucoup les rhums d'Haïti. Ce rhum a fait l'objet d'un grand battage médiatique avant sa sortie. Il n'est pas du tout à la hauteur de sa réputation. Dès le nez, il est très alcoolisé et piquant, ce qui se prolonge en bouche jusqu'à la finale. Peofil sale avec des fruits clairs fermentés et du citron. Floral et amer.
Avis de Johannes
Belles notes fruitées avec de l'ananas, des fruits surmûris et une légère influence de la barrique
Avis de Leo Krüper
Un peu mieux que la mise en bouteille sœur, mais ce n'est pas le burner.
Avis de Serge
Le profil ne m'attire pas vraiment... je ne suis plus fan du rhum à base de jus de canne à sucre et cela se confirme ici. Ma note est donc à prendre avec des pincettes, car je ne bois plus que des rhums de mélasse. Mais j'ai tendance à préférer les sajous (de mémoire). Celui-ci a une drôle de note de yaourt aux fruits.
Avis de crazyforgoodbooze
Le nez est encore en premier lieu plutôt fruité et rappelle presque le yaourt à la crème à la fraise😄 au niveau du goût, il y a malheureusement une légère touche de whisky, ce qui est pour moi plutôt une aberration. Étrangement sucré, acide, salé et fumé à la fois. Je ne me sens pas du tout à l'aise avec ça, désolé. L'alcool aussi pourrait être mieux intégré. Je ne comprends toujours pas l'engouement qu'il suscite.
Avis de Skyfly
Köln-Bonner-Rumtasting : Les 8 ans d'existence du rhum ne font pas de mal à l'homme, même s'il s'agit d'un produit de base. En plus des marques typiques, il y a beaucoup de Joghurt et de Kräuter. Dans la fumée, il y a beaucoup d'ester. L'alcool est bien présent, mais il n'y a pas de granulés.
Avis de Fuwi
En tant que grand ami du Vieux Sajous, j'étais très curieux de découvrir ce candidat, qui n'est malheureusement pas à la hauteur de son collègue. Des notes d'Agricole très agréables au nez et en bouche, terreux et herbeux - comme il se doit. Mais en fin de bouche, il est malheureusement un peu trop alcoolisé, phénolique.
Avis de Giuseppe Ambrosio
J'aspirais à quelque chose de plus, mais tout le contenu est très équilibré, tant au niveau du nez que du palais. Le bicchiere présente une couleur qui n'est pas trop foncée et il est très visqueux. Très parfumée, elle est composée de fruits très matures et l'alcool est très présent, vous pouvez l'utiliser pendant très longtemps sans avoir à vous inquiéter, c'est vraiment très agréable ! En bouche, la fraise se sent très bien et l'alcool est toujours bien intégré et très bon ! La finale est un peu courte et l'œbanalizza un peu. L'invecchiamento en ex whisky ( benriach) a mon avis e' riuscito molto bene ! C'est une boisson qui n'est pas trop imposante, elle peut être consommée sans problème même si les esters se sentent et sont trop nombreux, mais le tout est très bien intégré.
Avis de Buddudharma
Eins vorweg : 8 Jahre tropisch kann ich mir hier kaum vorstellen, weder farblich noch geschmacklich. Dans le nez, c'est très agréable et avec, comme pour la plupart des clairs, un très bon contraste. Le profil est cependant un peu différent : des tons floraux, beaucoup de douceur naturelle, et même un peu de gras (à cause du whisky ?). Holt mich in Summe nicht wirklich ab, und schon gar nicht für den Preis.
Avis de Kieron Wood
Dégusté à rumfest 2023
Achats de la communauté
34 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 3 membres.
À propos de la distillerie Casimir
La distillerie Casimir est située à Haiti. Les rhums de Casimir ont été examinés 413 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Casimir →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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