Precious Liquors Long Pond Queen Nanny ITP 2007

Très beau Long Pond ITP, pour moi encore un peu du côté sauvage. En bouche, il apporte une belle puissance. Pour le prix, je m'attendais à un peu moins, mais j'ai été très agréablement surpris.

Superbe Long Pond plus moderne. 11 ans de maturation tropicale font leur effet. Superbe épanouissement dans le verre, arômes typiques de Long Pond, qui sont généralement très appréciés. De plus, l'étiquette me plaît bien. En général, un bel ITP 2007, qui laisse espérer un bel avenir pour cette distillerie.

8,9:Au nez, nous avons un rhum estérien, bourbonesque, sacrément incroyable. Les fruits jaunes et tropicaux, en particulier la banane non mûre, sont fondus dans une marmelade juteuse infusée directement dans des pâtisseries fraîchement cuites, garnies de massepain, de vanille crémeuse et de noix grillées émiettées. C'est délicieux. L'aération fait ressortir des notes de noix de coco, de caramel et de mirabelle, des nuances collantes.... Très rond et équilibré. 8,9:En bouche, l'attaque se fait sur des fruits jaunes bourbon, des fruits tropicaux comme le maracuja, la banane, des baies sombres et des cerises, épicé. Il y a une belle sensation d'ester. Le bois est carbonisé, caramélisé, un peu résineux et sec avec de la crème de caramel, du chocolat noir, du nougat, de délicieux biscuits, avec une pincée de sel, de la pâtisserie et de la mélasse foncée, végétal avec de la menthe. Sacrément délicieux. Rond et équilibré. 8,7:La finale est longue, avec du bois sec et carbonisé, de la vanille, d'autres épices, fruité avec des baies, de la cerise, de la banane, un peu de moisi et de menthe et tannique. Belle intégration de l'alcool... Edit:30.3.25 😋

Superbe Long Pond ITP Nez fruité avec des fruits de la passion, des cerises, de la fleur d'oranger et de la colle. En bouche, il est un peu moins bon mais toujours aussi savoureux. Il n'est pas aussi fruité mais avec de la pâte d'amande et des notes ... J'aime de plus en plus la marque ITP, je dois l'avouer. Un bon rhum délicieux.

Un Long Pond très captivant. Après un certain temps dans le verre, le tabac à pipe est très dominant pour moi, je n'avais jamais vu ça en Jamaïque. Une vraie surprise. En bouche, c'est plutôt typique de la Jamaïque, un très bel équilibre entre le fruit et le bois. L'alcool est très bien intégré. @Leo a déniché un beau rhum 😉. J'en achèterais bien une bouteille.

Une fois de plus, un ITP 2007 méga délicieux. Maracuja, griotte et bois de chêne au nez avec un peu de colle. En bouche, le chêne et le chocolat noir rencontrent le fruit de la passion et la menthe. Globalement très astringent, mais néanmoins très équilibré et délicieux. Seule l'acidité est très dominante dans l'ensemble, mais elle fait aussi la particularité du goût.

Ein wirklich toller Long Pond, der durch die lange tropische Lagerung wirklich komplex geworden ist. Holz, Klebstoff, tropische Früchte und etwas Ester begleiten einen von Nase bis Abgang. Dans la base et le fond, on trouve de la saucisse et de la vanille très fine, dans le fond, des biscuits et de l'eau de Javel - c'est vraiment complexe.

Le nez est relativement discret mais présente déjà une certaine douceur. En bouche, une certaine diversité. De la menthe avec des fruits de la passion. En outre, très doux. Et en plus, une belle et longue finale. Vraiment une belle pièce qui laisse une impression.

Profil ITP fruité avec des fruits et des tannins. Sec en bouche et plutôt épicé en fin de bouche. Commence fort, mais s'affaiblit quelque peu en fin de bouche. Toujours solide après un certain temps de repos dans le verre.

Les 11 ans de Tropenreifung ont permis à ce PTI 2007 d'obtenir des résultats remarquables. En plus de sa formidable valeur fructueuse, il y a aussi un apport de masse organique sous la forme d'un vin plus mûr avec un goût latent d'amertume tannique juvénile, qui, pour le meilleur, est tout à fait correct. Pour moi, l'entrée en matière devrait être un tout petit peu plus molle, mais c'est tout de même un très beau rhum.

Au nez, assez épicé et doux avec un peu de fruit. En bouche, il est bien gouleyant et épicé, avec de très bons tanins et un peu de menthol en arrière-plan. Vraiment délicieux et rond, mais assez lourd, il faut aimer ça. En fin de bouche, la note mentholée se transforme en une légère amertume. Je l'aime bien et le rapport qualité-prix me semble correct.

Les années tropicales ressortent bien grâce aux esters tropicaux avec de la pâte d'amande. La finale est un peu trop sèche pour moi, astringente, un peu plus de fruité serait le bienvenu.

C’est léger mais agréable , fruits tropicaux, fruits secs, massepain, vanille, caramel au beurre, un peu de bois Belle texture, ample en bouche, encore beaucoup de fruits, un peu plus de bois patine, légers épices & esters. Un côté pâtissier avec du nougat également. Finale un peu amère, entre fruits, bois et épices sur un fond de menthol assez dark. Plutôt cool ! En même temps Long Pond ça me parle bien. Finalement moyennement longue mais super agréable, et alcool super bien intégré. Mon préféré pour le moment !

Évaluation du salon 13. GRF. Dans l'ensemble, assez fruité. Je l'ai préféré au nez qu'en bouche. Je préfère nettement l'ITP de Barikenn.

Tolle Kombination aus Fruchtigkeit, Holz und Minze.