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La Maison & Velier Equalikor S.A. El Amparo Rum Carlos Baque Zorrilla
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Les fans d'Agricole et de clairin se sentiront ici comme chez eux, même si ce rhum vient d'Équateur. Au nez, canne fraîche, herbe coupée et poivre vert, avec une touche d'olive et une légère note salée, savonneuse, que certains adorent et que quelques-uns ne supportent pas. Pur à 60%, c'est un défi – mais presque tout le monde dit la même chose : ce rhum est fait pour un daiquiri, où il devient brillant.
La communauté dit- Jus de canne frais
- Super en daiquiri
- Bémol : Difficile pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de La Maison & Velier Equalikor S.A. El Amparo Rum Carlos Baque Zorrilla ?
Résumé par IA à partir de 76 avis de la communauté.
Rhum de canne style clairin herbacé, né pour les daiquiris Les membres lui donnent une bonne note et arrivent à un verdict : un rhum de jus de canne clairin-like inhabituel, difficile à boire pur mais qui brille dans un daiquiri. Quelques rares trouvent la finale savonneuse rebutante.
Profil aromatiquePour les fans de clairin et d'agricole en quête de nouveauté
Pas adapté à ceux qui n'aiment pas les notes végétales et savonneuses
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
31 des 76 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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76 avis communautaires
32 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 6 % des Équateur rhumsTop 25 % chez Equalikor S.A.
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de mto75
L'avis positif le plus utile
Jus de canne à sucre de la 'cubana negra', 5-7 jours de fermentation, puis passage au pot still. Cela semble assez prometteur. Au nez, des notes fraîches et végétales (poivron vert), accompagnées de banane, d'eau-de-vie de fruits et de citronnelle. En bouche, des bonbons aux herbes Ricola, légèrement piquant en fin de bouche.
Avis de Nicholas Hardy
L'avis critique le plus utile
Le nez est plein de jus de canne à sucre et plutôt agréable. La finale est révoltante ! Il me rappelle que lorsque j'étais enfant et que je disais "fuck" à ma mère, je me lavais la bouche avec du savon. Putain, c'est dégueulasse ! 😊
Avis de Eric Frechin
Super , un rhum où, je vais être dans la découverte totale , de par la dégustation et la provenance. Au nez ce qui me vient directement à l esprit : Haïti, Clairin. C est le gros côté végétal qui me rappelle ça. En bouche on conserve encore le végétal et légume comme le concombre. On a une belle sucrosité tout au long de la dégustation. Le côté atypique, est une note médicamenteuse assez difficile à définir en bouche qui évolue sur un goût savon/lessive en finale. Alcool très bien intégré. Un rhum unique.
Avis de Frank
Un nouveau rhum sur la carte pour moi. Je connais peu l'Équateur. À partir de jus de canne à sucre frais avec une longue fermentation, je m'attends à une grande similitude avec le Clairin. Nez : oh oui, comme prévu. Un pot-pourri d'arômes mielleux, fruité, végétal et fermenté. Vert herbacé, se dirige aussi vers le géranium, le poivron vert, la tomate encore verte et l'artichaut mariné avec des framboises surmûries, des kiwis et de la goyave. Rappelle en effet fortement Clairin. En tout cas, c'est intéressant. 7,8 Palais : intense. Notes vertes et herbacées d'Agricole évidentes. Mais aussi des arômes de violette savonneuse très intenses avec une légère salinité. Des poivrons et des papayes encore vertes et immatures s'y ajoutent. Le savon à la violette persiste longtemps. Intéressant à l'état pur, mais un défi, il pourrait faire merveille dans un daiquiri. 7,4 Les 60% sont perceptibles, mais ils sont tout à fait corrects. Une goutte intéressante !
Avis de RumTaTa
Je suis particulièrement impatient de découvrir ce rhum, car je n'ai jamais eu dans mon verre un rhum Pure Sungle non vieilli en provenance d'Équateur. Le nez s'exclame déjà à grande distance 'Clairin!!!'. Ce qui se confirme de près. Alcool étonnamment bien intégré, pastèque, kiwi, groseilles à maquereau, herbe fraîchement coupée et eau de cornichons 😁. Il sera certainement primé dans un daiquiri extravagant ! En bouche, il n'est plus aussi différencié mais à nouveau à peine alcoolisé ! Fruité, herbeux et légèrement salé en fin de bouche. Des olives vertes s'y ajoutent. Un très bon rhum, mais pas si simple. Je suis curieux de voir comment il se comporte dans le daiquiri.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5221 11.04.2025 Réalisation de quelques échantillons de blanc à la maison tout en se relaxant un peu. Nez Frais, canne à sucre, fleurs légères, olive, agrumes légers, banane légère, épices. Bouche Frais, moyennement épicé, canne à sucre, olive, sel léger, vernis léger, herbes légères, floral léger. Finale Moyennement longue, canne à sucre, banane, olive, légèrement salée, légèrement florale, légèrement anisée, légèrement herbacée. Verre vide Légère noix, légère réglisse, banane, floral.
Avis de Florent Apl
Nice rum, on a blind I would have said maybe it's from Grenada. For the price it's a pretty enjoyable classic cane juice rum. It lacks a little bit of something more to reach the next level, but I hope we see more from where this is coming from.
Avis de zabo
Pour être tout à fait honnête, c'était un vrai défi pour moi de le siroter. Ce n'est pas vraiment mon profil. Mais en tant que mixeur, je ne le trouve pas si mal. Pour le prix, il est très solide.
Avis de cigares
Un nez extrêmement aromatique, frais et expressif. Des herbes sèches et de l’olive. La bouche est expressive mais la finale est plutôt courte. Un rhum qui doit extraordinairement bien se comporter dans un cocktail.
Avis de Timo Groeger
Un très bel Agricole. Au nez, une belle odeur florale intense. En bouche, il devient végétal et on retrouve bien sûr le goût typique de l'Agricole. L'alcool est bien intégré. Un bon rhum.
Avis de abaker-rum
I enjoyed the nose on this rum, a mix of olive and grassy notes with some caramel on the back end. The palate is bright with a strong sugarcane aspect. The finish is medium in length with a slightly sweet sensation.
Avis de BTHHo 🥃
Dégustation Caroni
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Atypique. Très très bon !
Avis de Martin Ekrt
Assez agréable, juste une forte odeur de canne à sucre, de fleurs et un peu de fruits. La première gorgée pique un peu, mais le goût. Encore quelque chose de nouveau. Un mélange de canne à sucre, de fruits et d'épices. C'est tellement bon qu'il y ait des gens qui peuvent découvrir cela et l'amener en Europe. Légère correction à 8/10 après la deuxième dégustation.
Avis de HenryL
Rappelle immédiatement Clairin, surtout au nez. Végétal, melon agréablement sucré. Après avoir lu le commentaire, je retrouve également les notes d'eau de cornichons décrites par RumTaTa. En bouche, un peu moins intense mais toujours aussi doux et sucré, ici plus proche de la poire que du melon. La fin de bouche est légèrement salée, comme si on suçait des olives marinées.
Avis de Buddudharma
Un rhum blanc très bien fait, qui a de nets accents de Clairin (Sajous), sans atteindre tout à fait leur complexité. Un beau distillat que j'aimerais bien goûter à maturité.
Avis de LesTontonsMaltés
☀️ El Amparo ☀️ 🇪🇨 Salut les copains!!! Direction l’Équateur, sans escale ni moustique. Au cœur de Jipijapa 😍 ☀️ (oui, c’est aussi agréable à dire qu’à boire), un petit bijou de rhum voit le jour. Un single rum artisanal qui sent bon la canne fraîche, la tradition, et un savoir-faire affûté comme une machette. 🌾 Ici, la star s’appelle Cubana Negra. Une variété locale de canne à sucre bichonnée pendant 18 mois, avant d’être coupée à la main à l’ancienne, mais avec style. Ensuite ? Fermentation de 5 à 7 jours 100% naturelle, levures locales, grosses cuves ouvertes… bref, c’est vivant, c’est vrai, c’est funky. ⚗️ Une seule distillation dans un alambic en cuivre, mais attention : pas besoin de double dose quand c’est bien fait. Résultat : un rhum brut à 60%, avec une sacrée personnalité. 👃 Au nez ? Banane mûre, herbe fraîche, citron zesté, et un petit coup de vent marin (sans la tempête). 👅 En bouche ? C’est un cocktail tropical sans parasol : ananas, florale(géranium?!),coriandre, olive noire (oui, oui), le tout sur fond d’épices bien dosées. 🔥 Finale ? Longue comme un jour sans rhum, mais en beaucoup plus agréable : bois de cèdre, miel d’acacia, camphre, ginseng… et zéro regret ▪️ 🥃 Un rhum brut, franc, et tout sauf conventionnel. Le genre de flacon qui sent la terre, le sel et les traditions. De l’originalité comme j’aime 😋 Bref un bon rhum!!! ▪️ Allez bonne soirée à tous! Et n’oubliez pas de consommer avec modération! Pour un public majeur! #rum
Avis de primus
Intéressant. Ecuador war mir erstmal neu. En der sehr kräuterig/olivig mit floralen Noten. C'est ce que l'on sait du Mexique, notamment des Paranubes. Sur le plan visuel, il s'agit plutôt d'une altération, intense, molle et humide, avec des tons végétaux, un peu de poudre blanche et un petit morceau de fruits tropicaux. Et du poisson !
Avis de Afrilian Adi Prasetya
Super fresh & Funky, with a beautiful balance of sweetness & acidity. You can clearly taste the Sugarcane Vinegar character, which aade depth and vibrancy without overpowering the drink. Tried this in a Daiquiri too and it was absolutely mind-blowing! Easily the best Daiquiri I've ever had.
Avis de Philip M. 🇧🇪
11/07/2026: Advent calender: Le Monde des Rhums 2025. Very interesting and intense stuff. On the nose I get a distinct tomato note, and it reminds me of Clairin. For 60%, it's surprisingly sippable. For the price you pay for a bottle, you get a lot for your money.
Avis de Gasparini Andrea
Blanc distinctif, végétal avec une note distincte de tomate concentrée, presque de ketchup. Alcool très bien intégré.
Avis de DosenZorn
Ok, au nez, de toutes nouvelles impressions jusqu'ici inconnues pour moi personnellement. Des poivrons grillés et marinés et des concombres acides. Peut-être que mes impressions post-Corona me jouent encore des tours, mais il faut s'habituer à ce nez. En bouche, il se rapproche de Clairins avec une note nettement sucrée qui se transforme en notes salées, iodées et umami en fin de bouche. Un nouveau rhum délirant que je ne m'attendais pas à trouver en Amérique du Sud.
Avis de Maurice Bernard
Complexe et riche avec un bon capital plaisir. Vraiment curieux de voir la suite.
Avis de ManuelP
One of my favorite rums atm. What an experience. Amazing notes and palate- adding water really brings out the floral for me (or I guess herbs like others said?).
Avis de F.L.O.
Une pièce forte en provenance d'Équateur. Je suis agréablement surpris. Pur, bien sûr, c'est un défi, mais vraiment bon, en daiquiri, c'est une planche. Nous recommandons vivement l'achat de ce daiquiri !
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Je donne 8,1 sur 10, très bon rhum.
Avis de Adrien B
V1 82Nez dense, canne fraîche, iodé agrume Bouche très gras, rond, citron, belle longueur, sucre V2 60 N rond végétal léger solvant B poussière, crade puissant, floral trop floral, fleuriste trop parfumé A regouter une 3ème fois
Avis de Orfer Santos
Très belle découverte de l'équateur. Laisse un goût en bouche dans le même esprit qu'un clairin parfait en ti punch et/ou daiquiri.
Avis de Richard Krupa
Canne à sucre et banane dans le nez et le goût. Le nez est très marqué, ça frappe le nez. Le goût est agréablement épicé et lissé.
Avis de Kieron Wood
Dégusté à la rumfest 2023 velier tasting
Avis de Pavel Spacek
Dégustations WLP
Avis de Solidfunk
I don't see velier anywhere on the bottle I have. Probably shouldn't be listed as such, they are probably just the European importer rather than bottler. Anyway, this is different. Some cachaca/agricole vibes here but also different. Pours just slightly yellowed. Coconut and vanilla. Roast campfire. Had as part of flight at Casta's.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Rum Champion
Je n'aime pas dire cela, mais c'est l'un des pires rhums que j'aie jamais essayés. Je l'ai goûté à deux reprises et j'ai été dégoûté à chaque fois. Ce rhum a légitimement le goût du dentifrice crest pour moi. Un raté très rare de la part de LM&V.
L'étagère de la communauté
44 bouteilles enregistrées par 34 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte La Maison & Velier Equalikor S.A. El Amparo Rum Carlos Baque Zorrilla ?
La communauté a payé 35–57 €.
Meilleur prix actuel : 44,27 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 47 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
44 achetées · 76 dégustées · 31 liste de souhaits · au
Détails sur La Maison & Velier Equalikor S.A. El Amparo Rum Carlos Baque Zorrilla
Un rhum de type Rhum blanc, embouteillé par La Maison & Velier, à 60%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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