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Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands - Single Cask Marsala Wine Cask 2011
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Voici la surprise : à l'aveugle, presque personne ne devine Fiji. Le fût de Marsala domine avec du vin rouge, des raisins secs, des épices et du chocolat noir, et le funk sauvage de l'île disparaît presque complètement. Plusieurs dégustateurs évoquent des épices de marché de Noël et une longue finale de vin rouge. Agréable et un peu sucré, mais beaucoup le trouvent plat et monotone. Parfait comme rhum simple et abordable, pas une vitrine de Fiji.
La communauté dit- Épices de vin rouge
- Chaleur de marché de Noël
- À noter : Caractère de Fiji perdu
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Albion S.B.S Guyana 20127,7/10 (45)120,00 €
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S.B.S Ecuador 20167,4/10 (34)105,99 €
Plus sec
S.B.S Dominican Republic 20077,3/10 (29)107,80 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands - Single Cask Marsala Wine Cask 2011 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Épices de fût de vin qui cachent le Fiji Divise. La finition Marsala apporte du vin rouge, des épices et la chaleur des raisins secs que les gens apprécient, mais la plupart disent qu'elle enterre le caractère de Fiji et penche un peu vers le sucré et le unidimensionnel.
Pour les amateurs de rhums en fût de vin avec épices et raisin
Pas adapté aux fans de Fiji qui veulent le funk sauvage, ni à ceux qui évitent le sucré
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
36 des 57 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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57 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
30 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 57 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Schnapsschuesse
L'avis positif le plus utile
Un grand Marsala au nez, et il lui va très bien. Épicé à presque de Noël, douceur lourde, derrière colle à médicinal. Lourd, dense, collant. En bouche, très doux, mais pas pâteux, tout à fait dans l'esprit du vin. Une bonne part d'ester résiste ici un peu, donne ensuite dans le mélange dans la deuxième moitié une épice massive et sucrée. Longue finale de vin rouge, vibrations de marché de Noël. La classe !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis mitigé le plus utile
C'est la dégustation de la masterclass Plantation que j'ai manquée. C'est le septième rhum que j'ai dégusté et j'en suis arrivé au point où je ne vois presque plus de différences entre les rhums de style espagnol que j'ai goûtés. Ici aussi, je retrouve le goût de la noix de coco et je constate que l'alcool n'est que modérément bien intégré.
Avis de zabo
Masterclass avec Alexandre Gabriel le 04.04.2024. Plantation devient Planteray. Une bonne surprise pour moi lors de ce tasting. Certes, ce n'est pas non plus à 100% ce que j'imagine d'un Fidji typique, mais c'est tout de même réussi.
Avis de RumTaTa
Au nez, elle est bien fruitée mais aussi alcoolisée. En bouche, il est également légèrement alcoolisé et me rappelle les rhums de style centre-américain. La fin de bouche est assez courte et se rapproche plus de celle de Zacapa. Un rhum moyen qui ne se reconnaît pas forcément dans les Fidji.
Avis de Leo Krüper
Très âpre, beaucoup de fûts. Mais un rhum intéressant. Il ne reste plus grand-chose du profil des Fidji à cause de la finition. J'aurais certainement parié à l'aveugle sur un Panama de Ron del Artesano, qui aime aussi avoir une telle influence de fût.
Avis de Christian Rudt
Dès le début, j'ai eu du mal avec ce single cask des Fidji. À mon avis, le rhum des Fidji s'harmonise peu avec le fût de Marsala. D'une certaine manière, il s'agit plutôt d'une juxtaposition, le vin ayant une nette prédominance. Si l'on joue un peu avec le rhum, l'influence des Fidji devient plus forte.
Avis de Timo Groeger
Whisky Fair Rhein-Ruhr Düsseldorf avril 2026. Ensuite, direction le stand Plantation, toujours bon pour quelques nouvelles découvertes. Le Fiji a un nez fruité, surtout agrumes. En bouche, beaucoup de vin et un peu d'épices.
Avis de Tim
Je pense que le caractère original des Fidji est complètement perdu ici. Le vieillissement domine et apporte certes des facettes harmonieuses comme les fruits, les épices et le bois, mais la base de rhum pour un tel vieillissement est probablement interchangeable.
Avis de DomM
Notes de Fidji au nez. Intense, avec de la colle et un peu de bois. Les notes de vin sont perceptibles, mais ne font qu'ajouter un peu de complexité. En bouche, le Marsala est pour moi trop présent et écrasant malheureusement. Merci à Alexandre et à l'équipe de RumX pour cette masterclass !
Avis de Jakob
Facile à boire et doux, sans pour autant renoncer complètement à des arômes attrayants. Fruits, épices, bois sont tous reconnaissables, mais ils passent clairement au second plan derrière la douceur assez présente. Un bon rhum, Fiji pour débutants.
Avis de w00tAN
Un joli Fidschi, même s'il est un peu unidimensionnel.
Avis de Frank
Masterclass RumX Planteray, 4.4.24, en direct avec Alexandre Gabriel. Dégustation après coup. Nez : au début sec et alcoolisé. Avec le temps, des fruits doux-acidulés apparaissent. Maracuja, groseille et citron vert. Il y a aussi de la vanille et un peu de cacao. Atipique pour Fiji. 7,2. Palais : puissant et fin à la fois. Il a donc besoin de ses 51%. Épicé, salé, sec, légèrement acidulé. Un peu noisette et très légèrement réglisse. Toujours atypique pour Fiji et ne correspond donc pas à mes attentes. 7,0.
Avis de crazyforgoodbooze
Planteray/Plantation RumX Masterclass en ligne : Au nez, un peu de retenue, de légers arômes d'agrumes et de colle. Goût plus doux que prévu mais en même temps sec. Chocolat noir, un peu de gomme brûlée et de bois et de café, puis la finition Marsala qui apporte beaucoup de raisins secs, qui sont seulementPour un rhum Fiji, je le trouve trop "léger" aromatiquement, mais néanmoins pas de notes manquantes et relativement rond. Mais il pourrait être plus complexe... J'aurais préféré goûter ce rhum sans la finition !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4685 04.04.2024 Dégustation en ligne avec RumX et Plantaray. Nez Doux, fruité, légèrement terreux, légèrement colle, floral, noix légères, menthe légère. Bouche Bois, chaud, tannins, fruité, fruits secs, pâte d'amande légère, épices, Finale Longue, bois, tannins, orange, chocolat léger, massepain léger, épices. Le verre vide présente une légère note fumée ainsi que des fruits secs.
Avis de Alex1981
Un peu faible au nez, quelques fruits légers, des noix et de l'alcool inattendu. En bouche, on trouve des épices légères, des esters, des fruits clairs, du poivre blanc. L'influence du vin est présente, mais seulement en fin de bouche. Elle n'est pas écrasante. Le taux d'alcool est correct. Finale de longueur moyenne sur les poivrons blancs. //Mise à jour : après un certain temps dans le verre, il devient très fumé.
Avis de MarcT
Encore une fois, je ne note pas le degré d'alcool ni la finale avec cet échantillon, seulement la marque et la source. Impressions : pas exceptionnel, mais pas mauvais. Le nez donne des vibes Cognac, que je retrouve en finale. Je suppose que le vin s'est mêlé un peu avec le degré d'alcool plus élevé. C'est aussi sucré, avec une pointe de Hogo, mais très peu, juste assez pour le remarquer. Le corps a aussi une certaine influence boisée que j'aime, et le mélange est assez savoureux. Si seulement ce n'était pas aussi sucré...
Avis de Master P
Au début sec et alcoolisé, doux avec de légères notes de vin. Le palais est à la fois puissant et fin. Un peu noisette et boisé, atypique pour Fiji, je connais normalement plus puissant et intense. C'est correct mais pas indispensable.
Avis de Johannes
Dommage, le fût de vin ne laisse plus reconnaître la matière première. J'aurais deviné les Barbades à l'aveugle.
Avis de Lukas Jäger
Finition Marsala, bon, ici j'attends d'abord de la douceur, ce que je n'aime généralement pas trop. Étonnamment d'abord sec et épicé, je ne m'y attendais pas. Alexandre explique que les fûts Ferrand en chêne européen apportent plus d'épices que les américains. Encore une chose apprise ! Le rhum est cependant assez plat et sucré, peu du côté sauvage de Fiji perceptible. Ce qui est intéressant, c'est la noisette dominante !
Avis de DosenZorn
Au nez, merveilleusement fruité. Vin blanc acidulé, raisins secs, agrumes et noix. En bouche, il me manque ce beau profil fruité et un peu sale que Fiji a réussi avec le millésime 2001. Le vin rouge est malheureusement beaucoup trop présent ici. Dans l'ensemble, un rhum solide, mais pas plus.
Avis de Agricoler
Aucune trace d'ADN Fiji pour moi. Cela pourrait être n'importe quel rhum. Par contre, la finale me semble assez reconnaissable et correcte, mais dans l'ensemble, c'est définitivement trop sucré et au nez trop alcoolisé.
Avis de Serge
Masterclass Plantation avec Alexandre Gabriel. Le vin rouge et le chocolat sont les vedettes au nez et en bouche. Ça n'a malheureusement rien à voir avec les Fijis (comme ceux de 2001) que nous aimons tant. Pas recommandé (du moins pas comme rhum Fiji). Mais pour être juste envers le rhum : avec la finition vin rouge et cognac, il apporte quelque chose à ces millésimes Fiji plutôt insignifiants qui n'y serait pas autrement. Bon rhum, juste pas typiquement Fiji.
Avis de Jarek
Planteray RumX Masterclass par Alexandre 04.04.2024 : Les notes de vin sont présentes et dominent, au nez et en bouche. Le rhum très en arrière-plan et pas forcément reconnaissable comme un Fiji. Sinon un peu fin et faible.
Avis de Boletus
Au nez encore un peu fin, il se révèle beaucoup plus intense en bouche. La finale dévoile quelques épices agréables. Rien d'extraordinaire, mais ça me plaît. Dégustation en ligne Plantation Masterclass le 04.04.24, merci à l'équipe RumX.
Avis de Stuesch
Un peu banal. Il semble très fermé au nez et en bouche. Au nez, le Marsala se fait légèrement sentir. En bouche, on ne ressent aucune douceur. Une légère fruité est perceptible. L'alcool est bien intégré.
Avis de HenryL
Dégustation Plantation 4 avril Au nez fruité mais plat, après un moment les herbes apparaissent. En bouche assez sympa mais pas enthousiasmant. La note herbacée rappelle un peu Maurice.
Avis de Fuwi
Goûté au Whisky & more 2026 à Hattingen Je l'aurais imaginé plus doux, la finition Marsala ne ressort pas vraiment - comme tout le reste. Reste un peu quelconque, aucun caractère propre ne se dégage vraiment. Un peu rugueux et déséquilibré, sympa - mais rien dont j'ai besoin dans ma cave.
Avis de Alexander Rasch
Peu typique de Fiji... j'ai déjà goûté beaucoup de rums Fiji. Ici, je ne retrouve pas grand-chose. Pur Column Still. Peut-être que c'est pour ça. Étonnamment doux encore une fois. Un sipper simple avec une bonne dose de bois en bouche.
Avis de F.L.O.
Difficile à décrire en mots quand il s'agit du goût. Juste délicieux "épicé", avec du bois et de la noix de coco au palais. Le nez offre en plus de la note épicée encore plus de bois. Pas une grande complexité, mais juste bon, Je l'aime comme daily sipper.
Avis de X-Savior
Sur glace : Au nez, des fruits doux, des notes florales et d'agrumes avec une épice plus prononcée et du chêne. En bouche, c'est doux avec une légère sensation d'alcool, un peu de douceur et une épice retardée qui picote. La finale est de longueur moyenne avec une belle épice qui s'estompe lentement. Mélangé avec Pepsi Zero : Au nez, un Pepsi Zero poussiéreux. En bouche, c'est doux avec un goût modéré de vin rouge et de douceur. C'est une saveur unique mélangée et le Pepsi Zero fait ressortir une saveur de vin rouge plus forte. La finale est courte mais douce. Mélangé, c'est une expérience de rhum complètement différente.
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Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands - Single Cask Marsala Wine Cask 2011 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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La communauté a payé 52–69 €.
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17 achetées · 61 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands - Single Cask Marsala Wine Cask 2011
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Maison Ferrand, à 52%.
À propos de la distillerie Fiji Rum & Co
La distillerie Fiji Rum & Co est située à Fiji. Les rhums de Fiji Rum & Co ont été examinés 552 fois avec une moyenne de 7,5/10.
Vers Fiji Rum & Co ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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