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Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023
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Pruneaux, chocolat noir et noix grillées dominent ici, avec du bois fumé, des figues sèches et des épices chaudes de pâtisserie — cannelle, muscade, vanille. Le nez est là où la plupart des dégustateurs tombent amoureux. Le piège vient en bouche : plusieurs le trouvent fin et aqueux pour son âge, un peu sec et amer en finale, ne tenant pas tout à fait la promesse du verre.
La communauté dit- Super nez épicé
- Chocolat et noix
- À noter : Palais fin et aqueux
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Beau nez, palais fin, agricole facile Superbe nez épicé et fruit sec que la plupart s'accordent à dire que le palais ne parvient pas à égaler — beaucoup le qualifient de fin ou dilué pour 46%. Un agréable agricole martiniquais facile qui déçoit un peu.
Profil aromatiqueFans d'Agricole qui adorent un nez épicé et fruit sec
Ceux qui veulent un palais plein, intense et lourd
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
27 des 71 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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33 ont noté les deux : 19 lui ont donné la meilleure note, 7 au Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023, 7 la même note aux deux.Plus intense
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Que dit la communauté ?
71 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
25 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 71 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Un rhum dégusté au Rhum Fest en 2024 et avec des amis. Le nez est très beau avec un équilibre entre le boisé, les saveurs sombres et le côté fruité, pâtissier. La bouche est un peu en retrait, sur les mêmes arômes mais un peu moins équilibrée. La finale est longue et de beaux amers contrebalancent le côté pâtisserie.
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Eh bien, je n'ai pas beaucoup de sympathie pour ce J.M.. Au nez, il est encore relativement agréablement fruité et "suave", mais en bouche, il perd beaucoup de sa superbe. Il est trop fin et dilué... les arômes ne s'épanouissent guère... mais ce qui me dérange le plus, c'est une fausse note... une sorte de parfum savonneux 🤷🏻 qui n'est pas du tout à mon goût.
Avis de RumTaTa
Au nez, les noix et l'eau-de-vie de fruits dominent pour moi, le bois, les fruits confits et les épices ne viennent qu'ensuite. Le caractère typique de l'Agricole est en tout cas assez discret. En bouche, il est plus fort que ne le laissent supposer les 46%. Beaucoup de chocolat noir, de chêne, de fruits secs et d'épices - et à nouveau des noix. La finale longue et agréable est une continuation consistante des impressions du palais. Un bon J.M., mais en aucun cas exceptionnel. Bien adapté pour présenter la marque ou l'Agricole en général.
Avis de Joachim Guger
Solvants, fraîcheur, un peu de pâtisserie et de fruits secs. Epicé et noisé. Parfaitement équilibré, la puissance correspond aux 46%. Magnifique nez!😀😀 Puis en bouche, beaucoup de poivre, de caramel et de bois. Un peu aqueux. La finale est similaire, une note parfumée s'y ajoute. Un très bon Agricole gouleyant. Malheureusement, le nez promet plus que ce qui est livré en bouche. 😎😎😎
Avis de Stefan Persson
J'ai goûté cet excellent AOC Agricole à la Cane Rum Society (CRS) de Stockholm, qui possède environ 2000 rhums différents sur ses étagères. C'est un mélange de différents distillats âgés de 6 à 12 ans. Le nez est fruité, boisé, épicé et fumé avec des parfums de dattes, de prunes, de figues, de vanille, de cannelle et des notes de réglisse. En bouche, il est bien équilibré, doux, fruité, épicé, noisette et un peu sucré avec des saveurs de cacao, de chocolat, de caramel et de poivre. La finale est plutôt longue, bien équilibrée, douce, fruitée et épicée.
Avis de LukaŽiga
8,7:Au nez, la première impression est celle d'une canne à sucre juteuse, minérale avec du thé et des pâtisseries parfumées. Le second souffle nous captive avec du chocolat noir ou du cacao torréfié, des noix grillées et des fruits secs qui nous donnent une sensation agréable, des dattes sucrées, des figues séchées, des pruneaux et des épices douces comme la cannelle, la vanille et la noix de muscade. Une aération permet au rhum de devenir encore plus rond avec un peu de bois mielleux et de fumée crémeuse, un parfum. 8,3:En bouche, la première attaque se fait avec du bois fumé, des noix grillées, du cacao et des épices douces comme la cannelle et la noix de muscade, alors que la rivière de canne à sucre juteuse est douce et minérale avec du thé et des pâtisseries. Il est très complexe, mais moins rond qu'au nez. Le rhum devient sec, alors qu'il est encore fruité avec des fruits secs. 8,3:La finale est longue, boisée, caramélisée, un peu sèche sur les fruits secs, épicée et chaude sur les épices douces, parfumée, un peu amère sur le cacao.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe JM qui a tout pour plaire. Le nez est d’une grande finesse, représentant parfaitement l’ADN de la distillerie : beaucoup d’épices (cannelle, muscade, vanille, réglisse, poivre, clou de girofle) qui agrémentent le profil, légèrement pâtissier sur les fruits confits et le caramel, avec des fruits plus tournés sur le vin (raisin) et l’eau-de-vie. Un profil chaleureux, sensuel et attrayant. On retrouve au palais un rhum plaisant, fin et d’une belle intensité aromatique pour son degré d’alcool. Les épices fourmillent aux côtés des fruits secs, confits et exotiques. Le milieu de bouche est très ouvert sur les notes torréfiées de noisette, de chocolat et de noix. Les notes pâtissières (toffee) poursuivent leur chemin vers la gourmandise. On ne ressent pratiquement pas de verdure dans ce profil chaleureux, équilibré et terriblement rond (et bon). La finale est longue, tout aussi subtile et savoureuse avec ses épices, ses fruits confits et secs (raisin, abricot), et surtout ses notes grillées légèrement amères. On décèle une légère brise florale qui accompagne le caramel et les pâtisseries. Elle laisse une belle empreinte au palais et un très bon souvenir de dégustation. Un rhum de haut calibre pour ce compte d’âge et ce degré d’alcool, qui n’a pas à rougir face à d’autres cuvées plus premiums.
Avis de zabo
Eh bien, le plus beau de ce rhum semble être la bouteille. Sinon, il n'y a pas grand chose à louer. Pour moi, l'ensemble est trop fin, dilué et insignifiant, à peine bu et déjà disparu. Ce n'est pas du tout mon cas.
Avis de Vincent D
Le nez est d'abord très boisé mais on sent directement que le profil diffère de ce que J.M a sorti ces derniers temps. Ici, on est sur du pruneaux, un boisé fumé et une sensation d'eau de vie de fruit. En bouche, je suis surpris par la rondeur du rhum. Du chocolat, des noisettes. C'est très sucré. L'alcool est très discret. Puis le joli boisé J.M prend une jolie place. Finale très pimentée et boisée. Un très joli rhum, accessible, facile à partager avec ses 46%. Très cool.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5170 28.03.2025 Je passe en revue quelques échantillons à la maison. Nez Léger, frais, fruits, bois léger, torréfié, chocolat léger, noix légères, prune légère. Bouche Fraîche, ronde, bois léger, légère fumée, miel léger, chocolat léger, fruits secs, cannelle, noix légères. Finale Moyennement longue, ronde, bois léger, fumée légère, dattes, cannelle, chocolat léger. Verre vide Pruneaux légers, noix, canne à sucre légère, chocolat.
Avis de Fred Tillac
👃 = un bouquet de parfums agréablement lourd de boisé, de fruits secs, de pruneaux, de vanille et une note herbacée. 👄 = un mélange d'épices douces avec un alcool plutôt discret et un peu de chocolat débouchant sur une longueur moyenne.
Avis de Mentalo
En principe, il s'agit à nouveau d'un bel Agricole rond de J.M. Notes végétales, épices, bois. Il semble malheureusement un peu dilué, surtout en fin de bouche où il devient un peu trop fin. Mais les débutants ne s'y trompent pas.
Avis de Jarek
Maintenant, je suis contente d'avoir résisté à l'envie d'en avoir jusqu'à ce que je puisse essayer l'échantillon. Il ne me convainc pas du tout. Mince au nez, mince au palais, courte en bouche. Pas assez de tout, juste trop de bois pour son âge. Pourtant, la toute première impression au nez est encore très intéressante, juste après avoir soulevé le couvercle. Mais ensuite, rien ne vient, comme si l'on aspirait tous les arômes dès la première inspiration. Il ne reste plus qu'à remettre le couvercle et à attendre un peu avant le prochain test olfactif.
Avis de Serge
Nez savoureux de fumée, de fruits (raisin, pruneau, fruits confits) et de réglisse avec du bois. En bouche, beaucoup de noix et de chocolat. Mais les arômes sont un peu fugaces et courts et le rhum - à mon goût - un peu trop mince.
Avis de Rodolphe
Un très bel Agricole dans un très beau flacon. Le nez est gourmand, épicé et vraiment très agréable. La bouche est un peu plus épicée que le nez ne le laisse présager. Au final c'est un très bel Agricole bien équilibré à un degré agréable à boire. Quand on ramène au prix, rien à dire c'est un bel embouteillage.
Avis de TheJackDrop
À l’aveugle j’aurai dit un St James Éphémère directement. Un boisé très marqué au nez mais bien intégré en bouche, Un vraie eau de vie de fruit, quelques fruits sec, Des épices douces et un petit côté muscade qui ressort au milieu des noisettes grillés (ou amandes?). Alcool quasi invisible on prend plaisir, il faut juste aimer le bois.
Avis de Schnubbii
Au nez, il a pour moi d'abord un peu de pomme, comme un calvados. En bouche, il est vraiment bien rond, doux et gouleyant, avec des arômes de pomme, de fruits clairs, de crème brûlée et un peu de pâte à biscuits. Très agréable à boire, easy sipper. Avec un peu plus de tours, on aurait pu obtenir une meilleure note.
Avis de TheJona'Spirits
Découvert au Rhum Fest 2025. 👃 Belle combinaison de boisé (mais pas trop), de raisins secs et d'épices en tout genre (vanille, cannelle, poivre, muscade). Pâtisseries à base de sucre de canne, fruits confits sur les eaux de vie de fruits, fumé de bois humide, réglisse légère. 😋 On retrouve globalement les mêmes marqueurs qu'au nez mais avec moins de concentration et d'équilibre. J'ai une sensation alcooleuse en bouche. Côté gourmand de la canne à sucre confite, mielleuse, douce. Fruits légers, secs et tropicaux. Épices du chêne, torréfaction et oléagineux grillés. ⛳ Boisée avant tout, amère et florale, le bois et vieillissement Martiniquais assez typique, épices, torréfaction légère, canne à sucre caramélisée. 💡un peu comme le Saint James 18 ans, ce n'est pas un bon RQP. Pour 145🍒 ce rhum d'assemblage offre un profil équilibré et facile à boire mais assez "simple", jeune et monotone. Le nez est clairement au dessus de la bouche, légère et peu intense.
Avis de Émile Shevek
Au nez, fruits rouges, bois, épices et un peu de caramel. La bouche est douce et épicée avec une douce finale de confiserie. Malheureusement, la bouche n'est pas à la hauteur du nez.
Avis de Filip Šikula
Nez agréable et très bien équilibré. En bouche, je suis un peu moins satisfait, plus boisé que ce que j'aimerais, mais les fruits, la canne et le caramel créent un agréable agrilol qui ne déçoit certainement pas. Finale moyennement longue et intensément amère.
Avis de BottleShrimp
Nez agréable, fruité, épicé, assez boisé et de noix après un poil d'aération. Bouche moins équilibrée, globalement dans la continuité du nez, avec un alcool bien présent qui pimente le tout. La finale tend vers l'amertume en + des notes classiques agricoles
Avis de Rhumié972
La première impression est celle d’une douceur, des fruits à noyaux , des épices comme la cannelle et de l’alcool très bien intégré. Un très bon XO avec un boisé très discret.
Avis de Alex1981
Le nez est encore agréable avec du bois, de la réglisse et des fruits. Belle herbe fraîche sur la langue. Mais la bouche est un peu mince et peu ronde, et la finale est courte. L'amertume s'installe également vers la fin.
Avis de bibi la légende
JM Canopée 46° Dégusté en échantillon. Nez : fruits confits, léger caramel, banane mûre, léger boisé. Bouche : poivrée, suave, caramel, vanille. Finale : reste bien en bouche, épicée, clou de girofle, bonne longueur.
Avis de Filip Heimerle
Arômes agréables de bois fruité, bois sucré. Le goût est agréable, agricole, je dois admettre qu'il est légèrement acide, voire un peu amer à la fin. Comme s'il avait été un peu trop chargé dans un fût brûlé. À mon avis, ce ne serait pas pour les débutants. Le taux d'alcool est parfait. Une longue finale chaleureuse sur du chocolat amer, au moins à 80°. 7.4
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023 aux enchères en cours
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Combien coûte Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023 ?
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Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 122 €. Historique des prix avec 14 résultats d'enchères dans RX+ ›
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Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
178 achetées · 75 dégustées · 41 liste de souhaits · au
Détails sur Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 2023
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Rhum J.M, à 46%.
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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