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Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011
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Si tu connais déjà Savanna et cherches le côté plus doux de la maison, ce rhum de mélasse de 12 ans vaut le coup d'œil. Malgré l'étiquette "traditionnel", plusieurs dégustateurs trouvent des notes légères d’ester et de fruits gélifiés, avec des touches de prune, de marzipan, de bois léger et une pointe florale, légèrement médicinale. Complexe mais un peu déséquilibré — la finale est courte et sèche, et les 49% se ressentent plus que ce que le chiffre laisse penser.
La communauté dit- Fruits complexes
- Notes légères d’ester
- À noter : Finale courte et sèche
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Savanna complexe, plus doux qu’un Grand Arome Un Savanna apprécié mais clivant : certains adorent les fruits et la complexité, d'autres le trouvent aqueux, astringent et chaud pour 49%, avec une finale tannique courte qui déçoit.
Fans de Savanna cherchant une édition vieillie plus douce
Ceux qui veulent une bombe pleine et très estérifiée
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 15 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus fruité
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Que dit la communauté ?
15 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 15 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Johannes
L'avis positif le plus utile
J'aime beaucoup ! Je ne crois pas vraiment au traditionnel. Il a plutôt le goût d'un grand arôme avec de belles notes fruitées d'ourson en gomme/d'ester fort. Bien complexe !
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Je l'aime nettement moins par rapport à la st. Eloi à 43%. Celui-ci est plus sur le côté végétal et moins fruité, il semble aussi plus dilué et est assez astringent, acide et déséquilibré en fin de bouche....
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4899 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, bois léger, fumée légère, massepain léger, prune, poire légère, fleurs légères. Bouche Rond, boisé léger, légèrement torréfié, prune légère, massepain léger, floral léger, ananas léger, végétal léger. Finale Moyennement longue, bois léger, moyennement sèche, légèrement épicée, fruits, ananas léger, tabac léger. Jolie mise en bouteille, mais rien de spectaculaire.
Avis de Pavel Spacek
Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer surtout les pièces très estérifiées comme le Grand Arôme ou HERR. Tant de fruits dans quelques gouttes de liquide, ça fait longtemps que vous n'avez pas senti ça.
Avis de Eric Frechin
Le flacon est glamour. Ce rhum me fait bien voyager à la Réunion avec des odeurs et goût de cette île. On y retrouve des épices, du fruité le boisé exotique, du floral , la vanille fumée et du masse pain.une finale plutôt douce et florale avec un côté violette. Ce rhum traditionnel change des highs Esters assez prisé des amateurs de Savanna.
Avis de Louis Zimmermann
Très agréablement surpris par ce Savanna, les fruits rouges prédominent dans un premier temps. Voir un bonbon à la framboise acidulé. Après une longue aération, des notes d’olives et d’esters se distinguent. Une belle dégustation, bien que complexe, qui ne laisse pas indifférent. Petit point négatif, je trouve que l’alcool se fait trop ressentir pour un 49%
Avis de Djehey
Plus sympa que le 10 ans. Un nez fruité et mineral. Une bouche où le côté minéral s'efface un peu. Le poivre et le gingembre apparaissent. Mon principal reproche est la finale : courte et tannique, on y sent pas grand chose... Dommage, sinon ça aurait été très bon !
Avis de Martin Švojgr
Surprise, goût inhabituel mais d'autant plus corsé. Notes madicinales et de noix, épices lourdes. C'est un rhum corsé.
Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011 aux enchères en cours
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Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
11 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011 ?
La communauté a payé 98–143 €.
Meilleur prix actuel : 150,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 116 €. Historique des prix avec 7 résultats d'enchères dans RX+ ›
11 achetées · 18 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 701 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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