Bayou Single Barrel Limited Edition 001
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A.F.D. Ron Barceló Imperial Premium Blend 40 anniversario
République dominicaine 12yr 43%
À propos de la distillerie Bayou
La distillerie Bayou est située à USA. Les rhums de Bayou ont été examinés 143 fois avec une moyenne de 7.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Very plesent in the nose. No alcohol, sweet, wine, fruits like berries and grapes, and a bit of wood. In mouth is a nice combination of rum and wine. Sweet, round rum (~10g/L) with a bit of spice, caramel, and surprising creamines and barrel that bring wood, fruits, and wine balance with tannins Finish is pretty short with fading wine, but tannins stay. Good sipper for someone who likes round, sweeter rums. Nothing fancy, but nice and tasty.
Very good and interesting rum!
Exciting, fruity rum with lots of wood. The red wine barrel comes through very well. As well as tannins and vanilla. I assume that the red wine barrel is American white oak. A little sweet
Despite the pot still production process, conspicuous aromas on the nose are missing.Intense wood spice dominates the taste, at the end a small honey note can be heard.One notices his youth due to the low character. Nevertheless, a nice mildness for the age.