
Wagemut Fasssprache: Kiri Rum N. 13 2023
Les avis penchent vers "intéressant plus que génial" – c'est une expérience dans un projet de 16 fûts, et la communauté le voit comme ça. Vieilli six mois de plus en bois de Kiri, il reste proche de la base jeune : chêne reconnaissable, cassis, pomme verte, une note claire de tabac qui s'étire en finale, salé-poivré en dessous. À 62,7 %, l'alcool est bien intégré. Plusieurs goûteurs auraient voulu un repos plus long.
La communauté dit- Note claire de tabac
- Moins adapté pour : ceux qui veulent un rhum de dégustation vieilli et soigné
- À noter : Trop proche de la base
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Wagemut Fasssprache: Kiri Rum N. 13 2023 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Trinidad jeune, boisé, avec une touche de tabac Noté comme un exercice de dégustation amusant plutôt qu'une bouteille à rechercher – le bois de Kiri apporte du tabac et une touche de douceur, mais la plupart le trouvent trop proche du rhum jeune de base.
Les passionnés de bois comparent les influences des fûts
ceux qui veulent un rhum de dégustation vieilli et soigné
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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11 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
7 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 11 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Timo Groeger
Je l'ai reçu de Michael, que dire. La forte teneur en alcool et le caractère du fût ne me convainquent pas vraiment, malheureusement. Le bois est en tout cas reconnaissable, ainsi qu'un peu d'épices, mais il manque ce petit quelque chose. Pas mal, c'est tout.
Avis de Mirco
Projet Wagemut Fasssprache (Cask Strength) On peut s'attendre à ce qu'un tel projet n'utilise pas le meilleur rhum possible. Le rhum de base est relativement alcoolisé sans particularité. 1er vol : Rhum de base / tous les chênes Intéressant de voir à quel point les différences entre les types de chêne sont marquées. Le Mizunara m'a particulièrement surpris. 2e vol : Rhum de base / bois spéciaux Extrêmement varié, du mauvais au bon, tout y était. Merci beaucoup pour ce projet intéressant.
Avis de Tschusikowsky
Projet absolument génial. J'ai découvert ça grâce à l'action Rum X. C'est très amusant à explorer. Les vidéos YouTube sont aussi super informatives. Bon choix de matière première, bonne intégration de l'alcool. American : classique 6,3 German : épicé-boisé 6,6 French : velouté-huileux 7,3 Kiri : surprise 7,4 Mizunara : bonne complexité 7 Noix : peu d'influence 6 Châtaigne : pas très marquante 6 Mûrier : iodé/fumé 6,2 Cerise : dense 6,8 Poire : normal 6 Cendre : orange 6,1 Tokaji : copeaux de scie Caucasien : boisé, fruité, frais 6,4 Carpatien : bourbon européen 7,4 Acacia : complexe 7 Un vieillissement un peu plus long aurait été encore mieux pour faire ressortir les nuances. Mais il faut déjà réussir ça. Globalement, on voit déjà des différences notables dans son évolution. Chapeau pour le projet, très amusant et intéressant.
Avis de Frank
Langage du fût N. 13 Kiri vs. N. 01 Rhum de base. Les 6 mois supplémentaires dans un fût en bois de Kiri ont seulement foncé la couleur de 3 degrés. Cela pourrait venir du bois à croissance rapide… Nez : encore très similaire à la base, mais un peu plus boisé. Cela tend vers du bois jeune, bois de balsa ou paille. Une douceur caramélisée et une touche de tabac s'ajoutent. Légèrement fruité, mais pas de citron vert, plutôt de la groseille et une pomme verte. Seulement un changement subtil, mais ok. 7,2 Bouche : beaucoup moins amer mais tout aussi salé-poivré et boisé-épicé que la base. Différent par la nette note de tabac dès le début, qui reste jusqu'à la finale. Un peu de muscade s'ajoute. Pour moi, trop proche du matériau de départ. 7,0
Avis de Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 fois le même rhum de base vieilli dans des fûts en bois différents. Projet très intéressant (merci à Flo pour le partage). Épicé avec de belles notes de cassis.
Avis de Johannes
Noisette légère, légèrement bacon-fumé, alcool mieux intégré, globalement plus rond.
Avis de StefanR
Das Kiri-Finish geht mutig neue Wege: trotz experimentellem Holz ist es nur leicht wahrnehmbar, unterstützt den Rum subtil, ohne seine charakterliche DNA zu überformen. Leichter Balsaholzeinfluss, dezente Süße und eine zarte Tabakwürze führen zu einem ausgewogenen, sanft gereiften Tropfen - ideal für Genießer, die Spannung und Balance möchten, ohne eine Holzdominanz.
Wagemut Fasssprache: Kiri Rum N. 13 2023 aux enchères en cours
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Wagemut Fasssprache: Kiri Rum N. 13 2023 ?
La communauté a payé 25–53 €.
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11 achetées · 11 dégustées · au
Détails sur Wagemut Fasssprache: Kiri Rum N. 13 2023
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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