
Wagemut Fasssprache: Acacia Oak Rum N. 08 2023
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Quel est le goût de Wagemut Fasssprache: Acacia Oak Rum N. 08 2023 ?
Agrégé à partir de 8 avis de la communauté.
Style & occasion: Mûr & boisé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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7 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 8 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Rumantisch
L'avis positif le plus utile
Achte probe der Wagemut Fasssprache: ACACIA Als ich diesen rum das erste mal verkostet habe konnte ich deutlich die räucher aromen herausschmecken. Diesesmal war es irgend wie anders ich habe viel süße viel fruchtige noten,dann wird es leicht Salzig mit etwas speck am gaumen. Ein richtig guter Rum. Bin froh mir damals gleich die 0,5L Flasche gekauft zu haben.
Avis de Mirco
L'avis mitigé le plus utile
Projet Wagemut Fasssprache (Cask Strength) On s'attend à ce que pour un tel projet, le meilleur rhum ne soit pas utilisé. Le rhum de base est relativement alcoolisé sans particularité. 1er vol : Rhum de base / tous les chênes Intéressant de voir à quel point les différences entre les types de chêne sont marquées. Le Mizunara m'a particulièrement surpris. 2e vol : Rhum de base / bois spéciaux Extrêmement varié, du mauvais au bon, tout y était. Merci beaucoup pour ce projet intéressant.
Avis de Frank
Langage du fût n° 08 Acacia vs. n° 01 Base Rum. Les 6 mois supplémentaires en fût d'acacia (robinier) ont foncé la couleur de 9 niveaux. Enfin un fût qui n'est pas en chêne. Nez : ça change ! Au début, tabac à pipe très intense. Et en plus sucré-fumé-lardé. Plus du tout poivré-citron vert. Le fruit tend plutôt vers un abricot discret. Derrière, arrivent quand même des agrumes. J'aime le tabac à pipe. 7,8 Bouche : le nez se poursuit en bouche. Encore du tabac à pipe sucré en avant. Fumé-lardé, ce que la base n'a pas. Réglisse, muscade et un peu de cumin complètent, ça paraît nettement plus rond et mûr, surtout le tabac qui s'ajoute. J'aime beaucoup 7,8
Avis de Jarek
Projet audacieux de langage de fût, 16 fois le même rhum de base vieilli dans des fûts en bois différents. Projet très intéressant (merci à Flo pour le partage). Eh bien, profil très intéressant et épicé, qui me parle plus que les fûts de chêne habituels. Mais je ne peux malheureusement pas le définir...
Avis de Tschusikowsky
Projet absolument génial. J'ai découvert ça grâce à l'action Rum X. C'est très amusant à explorer. Les vidéos YouTube sont aussi super informatives. Bon choix du produit de base, bonne intégration de l'alcool. American : classique 6,3 German : épicé-boisé 6,6 French : velouté-huileux 7,3 Kiri : surprise 7,4 Mizunara : bonne complexité 7 Walnuss : peu d'influence 6 Kastanie : pas très marquant 6 Mulberry : iodé/fumé 6,2 Kirsch : dense 6,8 Birne : normal 6 Ash : orange 6,1 Tokaji : copeaux de scie Caucasian : boisé, fruité, frais 6,4 Carpatian : bourbon européen 7,4 Acacia : complexe 7 Une maturation un peu plus longue aurait été encore meilleure pour mieux faire ressortir les nuances. Mais il faut aussi pouvoir le faire. Globalement, on voit déjà des différences notables dans son évolution. Chapeau pour ce projet, très amusant et intéressant.
Avis de Johannes
Wow, étonnamment différent ! C'est surtout en finale que des notes fumées et de lard bien marquées apparaissent.
Avis de StefanR
Das Acacia-Finish verleiht dem Rum eine feinblumige Eleganz, sanfte Süße und eine beeindruckende seidenweiche Textur. Die floralen und honigsüßen Aromen machen ihn besonders charmant - raffiniert, fast fragil, und doch aromatisch präsent. Eine wunderbare Variante für alle, die auf ein blumiges, leichtes, aber dennoch komplexes Fass-Finish setzen.
Wagemut Fasssprache: Acacia Oak Rum N. 08 2023 aux enchères en cours
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Détails sur Wagemut Fasssprache: Acacia Oak Rum N. 08 2023
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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