N. Kröger Wagemut Fasssprache: Base Rum Rum N. 01 2023
Pour les explorateurs curieux qui aiment les bases brutes et à haute teneur en alcool : un rhum de mélasse non sucré de 3 ans à 63%, conçu comme une toile neutre pour le projet de fûts Fasssprache de Wagemut. Très alcoolisé, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et d'épices poivrées. Idéal comme référence comparative, pas comme rhum de dégustation autonome.
- Base de projet intéressante
- Puissance brut de fût
- Non sucré, honnête

Détails sur N. Kröger Wagemut Fasssprache: Base Rum Rum N. 01 2023
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Quel est le goût de N. Kröger Wagemut Fasssprache: Base Rum Rum N. 01 2023 ?
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Banc d'essai à haute teneur en alcool pour les amateurs de bois Pour les explorateurs curieux qui aiment les bases brutes et à haute teneur en alcool : un rhum de mélasse non sucré de 3 ans à 63%, conçu comme une toile neutre pour le projet de fûts Fasssprache de Wagemut. Très alcoolisé, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et d'épices poivrées. Idéal comme référence comparative, pas comme rhum de dégustation autonome.
Les amateurs de rhum curieux et les passionnés de bois qui veulent un spiritueux de référence neutre et à haute teneur en alcool pour comparer l'impact de 16 types de fûts différents de Fasssprache.
Débutants, amateurs de rhums doux pour une dégustation décontractée, et tous ceux qui sont sensibles à l'alcool jeune et vif et qui recherchent un rhum de dégustation rond et autonome.
Quelle est la cote de N. Kröger Wagemut Fasssprache: Base Rum Rum N. 01 2023 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 6.5 se situe dans la zone "Agréable" niveau. 0% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 10% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de Frank
Ich mache mich mal Schritt für Schritt an das super interessante Fasssprache-Projekt von Nicolas; natürlich an das mit guten 63%. Dank an Alex für‘s Teilen. Fange ich mal mit dem Basis-Rum an… Nase: zunächst stark alkoholisch und alkoholisch-scharf; ist ja auch erst 3yo. Ist der Alkohol erst mal verflogen, kommen fruchtige Aromen hervor. Zitrone und Limette, dazu grüner Apfel und süß-saure Schwarze Johannisbeeren. Mit der Zeit wird er weicher, bekommt karamellige Noten hinzu, fast Toffee und dazu Banane, begleitet von Holz und Vanille. Hat viel vom Bourbon-Fass. 7,1 Gaumen: alkoholisch und bitter-salzig zu Beginn. Ordentlich Muskat und schwarzer Pfeffer, bevor Apfel, Limettenschale und etwas Mirabelle hinzukommen. Wirkt jung, röstig und etwas speckig. 6,5 Brauch definitiv mehr Reife, um gut zu sein, eignet sich aber sehr gut als Grundlage für dieses Projekt. Bin gespannt…
Avis de Johannes
Leider sehr sprittig, viel Neutralalkohol.
Avis de Mirco
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Avis de Jarek
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Der Basis-Rum ist keine Offenbarung, daher muss man auch von den andern 15 keinen Hochgenuss erwarten. Auf der anderen Seite sollte die Basis vielleicht möglichst neutral sein, damit die Fasseinflüsse besser schmeckbar sind. Insgesamt keine Probe dabei, von der ich mehr bräuchte, aber trotzdem super-interessant und toll umgesetzt. Die Bewertung spiegelt eher meine persönliche Reihenfolge innerhalb der 16 Proben und taugt weniger zum Vergleich mit üblichen Abfüllungen.
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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