Cave Guildive Barbados Rum 2000
Apprécié par Alex Kunath, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 36 autres
Pour les explorateurs curieux prêts pour le funk à la Rockley : un pot still de 17 ans, 56%, de la Barbade qui mêle fumée, herbes et notes médicinales avec miel, caramel et fruits secs. La plupart des membres RumX l'apprécient pur après un peu d'aération.
- Profil Rockley fumé
- Miel et caramel
- Excellente intégration du degré d'alcool
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Détails sur Cave Guildive Barbados Rum 2000
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Quel est le goût de Cave Guildive Barbados Rum 2000 ?
Agrégé à partir de 49 avis de la communauté.
Miel fumé Rockley avec une touche herbacée Pour les explorateurs curieux prêts pour le funk à la Rockley : un pot still de 17 ans, 56%, de la Barbade qui mêle fumée, herbes et notes médicinales avec miel, caramel et fruits secs. La plupart des membres RumX l'apprécient pur après un peu d'aération.
Les amateurs de rhum fumé et herbacé à la manière de Rockley à la Barbade, qui apprécient la douceur mielée, les épices boisées et un profil légèrement funky, proche du whisky, à un degré d'alcool affirmé de 56 %.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui s'attendent à la douceur classique noix de coco-vanille de la Barbade, ou qui n'aiment pas les notes médicinales, amères ou herbacées dans leur rhum.
Quelle est la cote de Cave Guildive Barbados Rum 2000 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Alex Kunath
Lecker Karamel auf der Zunge. Hatte auch Assoziationen zu einem Savanna. Hat mir sehr gut gefallen!
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
05.04.2024 Mount Gay Extreme Rare online tasting mit Dirk. Retasting and I stick to my score. Again this one needs to rest and the result is a very smooth and elegant rum with perfect ABV integration. ----------------------- A wonderful rum staying true to Barbados and its flavours. Woody with fruit and spices from nose to finish. Medium complex wit a little caramel. I do like the oily roasted/smoky touch on the palate. Price to quality is very good.
Avis de DomM
Very nice nose with honey, fruits and vanilla (rise) pudding accompanied by some herbs and spices. Has the upper hand compared to the RA 2000 Rockley, given a little higher intensity based on higher ABV.
Avis de Christian Rudt
Tag 21 im Kalender und ich hab es nicht als Barbados erkannt. Sondern ihn nach einem Tropfen im Glas gleich in Jamaika verortet, es war einfach gleich Funk im Glas und ich hätte Banane in der Nase. Dazu etwas Aprikose. Am Gaumen aber dann viel Kräuter und der Rum hat dabei eine schöne Cremigkeit, vielleicht sogar etwas dickflüssiger; im Abgang sorgen die Röstnoten für leichte Bitterkeit, die wird aber gut ausgelichen von der stets präsenten Honignote. Wo haben die den Barbados typischen Kokosgeschmack bloß versteckt.🤷🏻♂️ Vermisse ich hier allerdings gar nicht. Sehr schöner Tropfen. 🥃👌
Avis de Tschusikowsky
Calendrier de l'Avent RumX 21.12.21 : confusion à plusieurs niveaux😂 Je n'ai pas pu me débarrasser de l'impression de connaître le rhum, j'ai cherché dans l'application, mais je n'ai rien trouvé. Après la résolution, c'était clair pour moi. J'avais déjà le rhum, mais pas dans l'app notiert🤦🏼♂️ C'est pourquoi... je ne l'ai pas reconnu. Confusion également lors du tasting (c'était mon premier Rockley jusqu'à présent). Je n'ai pas trouvé le nez très agréable. Très axé sur les légumes (je connais les savanes). En bouche, il est beau, complexe et présente un profil aromatique très particulier. En bouche, je me suis retrouvé dans le parc Worthy. Edit : Dans l'ensemble, c'est un vin passionnant avec beaucoup de choses à découvrir. Je l'apprécie de plus en plus.
Avis de Johannes
Sehr guter, typischer 2000er WIRD. Ich mag die Honignote sehr gerne!
Avis de Galli33
#21 RumXCalendar Blind tasting: N: Fruity esters, mango, roasted, honey, wood M: fruity esters, mango, smoky, chocolate, honey, dry, balanced F:dry, cedar wood, delicious, smoky Prediction: this could be a jamaican or Fiji rum, approx. 55% and approx. 10 years …. When i took the first sip it was more like a jamaican, after 30 minutes it opens up like a smoke bomb. Very delicious/overall smoky good balanced rum. Alcohol is intergrated very well. Nose: ester, fruity, mango, anise, apricot, smoky, woody, nutty, cardamom, roasted, oak, Mouth: delicious, balanced, dry, woody, raisins, black pepper, coffee, cocoa, milk chocolate, vanilla, honey Finish: medium, dry, delicious, (a lot of) smoke, barrel, cedar wood, vanilla, honey, tannins,
Avis de mto75
Après la dégustation du rhum de dépôt d'hier : le reste du Plantation est comparé avec le Cave Guildive WIRD 2000. fumé et tourbé, avec une note de miel Rockley. Avec la Plantation, j'ai cependant encore des notes fruitées vers la nectarine ou la mangue et la vanille. En revanche, le CG semble un peu plus unidimensionnel et aussi un peu plus mordant. L'ABV plus élevé (56%) du CG ne joue pas en sa faveur. En bouche, les signes sont inversés. Avec ses 47,8%, le Plantation semble malheureusement un peu mince (tout comme le RA WIRD 2000). En raison de la classe du nez, le Plantation reste toutefois mon vainqueur.
Avis de Lukas Jäger
Probiert auf dem 12. GRF in Berlin: Typischer 2000er WIRD, das Rockley-Profil ist vorhanden, wenn auch weniger stark als beim 86er. Ganz lecker, aber für mich etwas preislich zu hoch. Update 14.07.24: Im Cross-Tasting mit dem RA ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Frisch im Glas war der RA vorne, mit mehr Zeit entfaltet der Cave Guildive aber seine Stärke und zieht sehr knapp vorbei. Kann natürlich nicht mal annähernd mit den 86ern mithalten, aber das Profil an sich stimmt immerhin. Trotzdem ein schöner Sipper für zwischendurch, wenn man ihn zu gutem Preis bekommen konnte.
Avis de Frank
RumX-Adventskalender, 21.12., blind. Erster Eindruck: frisch im Glas Fiji, nach etwas Zeit aber eher Guyana, hätte auf einen PM mit 12 Jahren und ca. 60% getippt. Nase: intensiv und komplex mit einer feinen holzigen Würze. Ich finde eine leichte Dose Pfeffer, Muskat und Nelke. Darüber liegt ein Hauch geriebene Zitronenschale und etwas Essig. Das ist noch etwas medizinisches in Richtung Pflaster oder Mullbinde. Durchaus interessant und nicht üblich. Gaumen: trocken und holzig, salzig und leicht bitter. Kräftig würzig mit Muskat und einer leichten Umami-Note. Und etwas wie frisch geschnittenes, grüner Ast. Dennoch wirkt er irgendwie verdünnt und nicht so tief. Ich finde noch leicht Limette und etwas Karamell. Am Ende ist es ein 2000er Rockley. Nicht der beste, aber der Stil gefällt!
Avis de Rene Pfeiffer
Tag 21 RumX Adventskalender: Mein Tipp ging wegen den medizinischen und leicht metallischen Honignoten erst mal nach Fiji, aber da sind ja die Kräuter und der Tee. Doch Guyana? Alkoholisch bleibt er. Kein Plan... Auf Barbados und WIRD wäre ich mal wieder nicht gekommen.
Avis de tojo
21. Tag im RX Kalender. Mein Tip war ein Savanna. Geruch: Honig, Karamell, Gewürze, Zimt, Piment, Kardamom. Aber auch eine gewisse Rauchnote. Im Geschmack auch viel Honig, Gewürze und Fassnoten. Gefällt mir gut. Ein Rum passend zur Jahreszeit (Winter).
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Achats de la communauté
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Également sur la liste de souhaits de 4 membres.
À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 5 100 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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