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Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000
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Les amateurs de whisky curieux de rhum se sentiront chez eux ici — ce WIRD Rockley 2000 a trompé la moitié des dégustateurs à l’aveugle qui ont deviné Jamaïque ou Fidji. Fumée tourbée, miel, thé aux herbes et une touche médicinale-amère, avec caramel et raisin sur une bouche crémeuse. Plusieurs l’appellent le « Bajan le plus bizarre » — pas de noix de coco, beaucoup de funk. Les 56% montrent un peu de mordant.
La communauté dit- Note de miel Rockley
- Complexité fumée
- Bémol : Amertume médicinale
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rockley fumé et miellé qui trompe les fans de whisky Apprécié pour son caractère Rockley étrange, fumé et miel, qui trompe les dégustateurs à l’aveugle. La plupart aiment la complexité ; quelques-uns le trouvent un peu unidimensionnel et chaud comparé aux anciennes éditions WIRD.
Amateurs de whisky et fans du rhum Barbados style Rockley, fumé et funky
Ceux qui veulent un Barbados classique noix de coco-vanille ou un rhum doux et facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
27 des 50 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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50 avis communautaires
24 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 23 % des La Barbade rhumsTop 20 % chez West Indies
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Tschusikowsky
L'avis positif le plus utile
Calendrier de l'Avent RumX 21.12.21 : confusion à plusieurs niveaux😂 Je n'ai pas pu me débarrasser de l'impression de connaître le rhum, j'ai cherché dans l'application, mais je n'ai rien trouvé. Après la résolution, c'était clair pour moi. J'avais déjà le rhum, mais pas dans l'app notiert🤦🏼♂️ C'est pourquoi... je ne l'ai pas reconnu. Confusion également lors du tasting (c'était mon premier Rockley jusqu'à présent). Je n'ai pas trouvé le nez très agréable. Très axé sur les légumes (je connais les savanes). En bouche, il est beau, complexe et présente un profil aromatique très particulier. En bouche, je me suis retrouvé dans le parc Worthy. Edit : Dans l'ensemble, c'est un vin passionnant avec beaucoup de choses à découvrir. Je l'apprécie de plus en plus. Doux, épais, rond et complexe,
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Rhum de la Barbade très inhabituel ! Thé camomille-herbes, avec cardamome noire fumée, tendance whisky, un peu de miel & rayon de miel et notes foncées, torréfiées et de noix. En finale, ça devient amer et astringent. Néanmoins intéressant et clairement le style Rockley reconnaissable même si ce n’est pas tout à fait mon truc.
Avis de Mirco
Rhum solide de la Barbade avec un profil classique. Au nez vanille, caramel et fruits mûrs, accompagnés d'une fine note boisée. En bouche rond et équilibré avec des touches de toffee, d'épices et un peu d'agrumes. L'alcool est bien intégré, la structure harmonieuse, bien que un peu réservée. Dans l'ensemble, une composition propre, agréable à boire, mais sans grande profondeur.
Avis de mto75
Après la dégustation du rhum de dépôt d'hier : le reste du Plantation est comparé avec le Cave Guildive WIRD 2000. fumé et tourbé, avec une note de miel Rockley. Avec la Plantation, j'ai cependant encore des notes fruitées vers la nectarine ou la mangue et la vanille. En revanche, le CG semble un peu plus unidimensionnel et aussi un peu plus mordant. L'ABV plus élevé (56%) du CG ne joue pas en sa faveur. En bouche, les signes sont inversés. Avec ses 47,8%, le Plantation semble malheureusement un peu mince (tout comme le RA WIRD 2000). En raison de la classe du nez, le Plantation reste toutefois mon vainqueur.
Avis de SaibotZtar
Calendrier de lavent RumX 2021 Jour 21
Avis de Timo Groeger
Bar LiQ à Düsseldorf, mars 2025. Avant-dernier, un Cave Guildive de la Barbade. Je trouve ce rhum sous-estimé. Beau nez fumé et herbacé. En bouche, en plus de la fumée, on a aussi du miel et du caramel.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
05.04.2024 Dégustation en ligne Mount Gay Extreme Rare avec Dirk. Re-dégustation et je maintiens ma note. Encore une fois, celui-ci a besoin de reposer et le résultat est un rhum très doux et élégant avec une intégration parfaite du degré d'alcool. ----------------------- Un rhum merveilleux fidèle à la Barbade et à ses saveurs. Boisé avec fruits et épices du nez à la finale. Moyennement complexe avec un peu de caramel. J'aime la touche huileuse grillée/fumée en bouche. Rapport qualité-prix très bon.
Avis de Lukas Jäger
Goûté au 12e GRF à Berlin : typique WIRD des années 2000, le profil Rockley est présent, bien que moins fort que sur le 86. Assez bon, mais un peu cher pour moi. Mise à jour 14.07.24 : En dégustation croisée avec le RA, c'est une course au coude-à-coude. Frais dans le verre, le RA est devant, avec plus de temps le Cave Guildive révèle sa force et le dépasse de justesse. Bien sûr, il ne peut pas rivaliser avec les 86, mais le profil est au moins correct. Malgré tout, un joli sipper pour entre deux, si on l'a à bon prix.
Avis de Johannes
Très bon WIRD typique des années 2000. J'aime beaucoup la note de miel !
Avis de Thunderbird
Un jeu d'arômes... au nez, des esters, de la résine et de la colle, le palais est agréablement crémeux avec le bois et les tanins, une touche d'herbes s'ajoute, en finale le bois, la cardamome et les épices amères, mais malheureusement trop court ! L'alcool est parfaitement intégré.
Avis de Stylo
Nez : la première inspiration me frappe avec de la saumure, des olives et une touche de salinité, dans une combinaison agréable. Il évolue lentement vers un profil légèrement funky, plus herbacé. Bouche : je sens encore un peu de saumure et d'olive, mais vraiment en arrière-plan, avec cette touche herbacée funky. Ne donne pas l'impression d'un degré particulièrement élevé, peut-être autour de 52, ou juste bien intégré. Finale : finale moyenne, encore avec cette note herbacée et peut-être un peu de zeste d'agrumes.
Avis de Frank
Calendrier de l'Avent RumX, 21/12, à l'aveugle. Première impression : frais dans le verre, Fiji, mais après un moment plutôt Guyana, j'aurais parié sur un PM de 12 ans et environ 60%. Nez : intense et complexe avec une fine épice boisée. Je trouve une légère dose de poivre, muscade et clou de girofle. Au-dessus, une touche de zeste de citron râpé et un peu de vinaigre. C'est encore un peu médicinal, dans le genre pansement ou bande de gaze. Assez intéressant et inhabituel. Bouche : sèche et boisée, salée et légèrement amère. Fortement épicée avec muscade et une légère note umami. Et quelque chose comme une branche verte fraîchement coupée. Pourtant, il semble un peu dilué et pas très profond. Je trouve encore un peu de citron vert et un peu de caramel. Au final, c'est un Rockley 2000. Pas le meilleur, mais le style plaît !
Avis de DomM
Nez très agréable avec miel, fruits et vanille (riz) pudding accompagnés de quelques herbes et épices. Il domine par rapport au RA 2000 Rockley, avec une intensité un peu plus élevée grâce à un degré d'alcool plus élevé.
Avis de Galli33
#21 RumXCalendar Dégustation à l'aveugle : N : esters fruités, mangue, rôti, miel, bois B : esters fruités, mangue, fumé, chocolat, miel, sec, équilibré F : sec, bois de cèdre, délicieux, fumé Prédiction : ça pourrait être un rhum jamaïcain ou des Fidji, environ 55% et environ 10 ans… Au premier verre, c'était plutôt jamaïcain, après 30 minutes il s'ouvre comme une bombe de fumée. Rhum très délicieux/globalement fumé bien équilibré. L'alcool est très bien intégré. Nez : ester, fruité, mangue, anis, abricot, fumé, boisé, noisette, cardamome, rôti, chêne, Bouche : délicieux, équilibré, sec, boisé, raisins secs, poivre noir, café, cacao, chocolat au lait, vanille, miel Finale : moyenne, sèche, délicieuse, (beaucoup de) fumée, fût, bois de cèdre, vanille, miel, tanins,
Avis de Tom Buteneers
RumXmas #21, à l'aveugle : Je ne connais absolument pas ça. J'ai du mal à l'analyser, mais j'ai mangé un risotto aux choux de Bruxelles avec un verre de vin rouge et je me suis mordu la langue 🤦♂️ Donc tout a une influence ferreuse pour le moment 😅 Beaucoup de notes de whisky au nez pour moi avec une fumée tourbée. Barbade, vraiment ?! Wow, je n'aurais jamais deviné. Le Bajan le plus étrange que j'ai goûté jusqu'à présent. Je me sens un peu soulagé de voir que d'autres ont fait le lien avec le whisky dans leurs notes de dégustation 😜
Avis de tojo
21e jour dans le calendrier RX. Mon conseil était un Savanna. Nez : miel, caramel, épices, cannelle, piment, cardamome. Mais aussi une certaine note fumée. En bouche, aussi beaucoup de miel, d'épices et de notes de fût. J'aime bien. Un rhum adapté à la saison (hiver).
Avis de Rene Pfeiffer
Jour 21 du calendrier de l'Avent RumX : Mon premier choix allait aux Fidji à cause des notes médicinales et légèrement métalliques de miel, mais il y a aussi des herbes et du thé. Mais Guyana ? Il reste alcoolisé. Aucune idée... Je n'aurais pas pensé à la Barbade et WIRD.
Avis de MarcT
Funky et bizarre, probablement Rockley, mais pas à mon goût.
Avis de Christian Rudt
Jour 21 dans le calendrier et je ne l’ai pas reconnu comme un Barbados. Après une goutte dans le verre, je l’ai tout de suite situé en Jamaïque, c’était juste du funk dans le verre et je sentais de la banane au nez. Avec un peu d’abricot. En bouche, beaucoup d’herbes et le rhum a une belle onctuosité, peut-être même un peu plus épais ; en finale, les notes torréfiées apportent une légère amertume, bien équilibrée par la note de miel toujours présente. Où ont-ils bien pu cacher le goût de noix de coco typique de Barbados ? 🤷🏻♂️ Je ne le regrette pas du tout ici. Très belle bouteille. 🥃👌
Avis de Alexander Rasch
Mon avis RumRatings d'il y a 3 ans : J'ai pu déguster cette édition à Düsseldorf au Spirit Bomb. Ce n'est plus si fréquent d'avoir un WIRD 2000, donc j'étais vraiment curieux. Je me souviens du rhum comme étant intensément fumé au nez et en bouche, ce qui m'a beaucoup plu. Avec une fine note de miel. Très smooth et totalement tranquille. L'alcool est parfaitement intégré. Vraiment fun à boire. Du coup, j'ai acheté une bouteille. Top
Avis de Alex Kunath
Délicieux caramel sur la langue. J'ai aussi eu des associations avec un Savanna. Ça m'a beaucoup plu !
Avis de ElReyTristan
Nez sur huile de coco, bouche légère amertume sur fruits secs , dattes, boisé et vanillé.
Avis de R Wehner
Nez légèrement fumé comme du jambon, tout est là en bouche, bien complexe, pas simple mais délicieux, ça plaira sûrement aussi aux amateurs de whisky
Avis de Christoph
Une amertume médicinale en finale. Au nez et en bouche une note de whisky qui semble se disputer avec les fruits.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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L'étagère de la communauté
19 bouteilles enregistrées par 15 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
21% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000 ?
La communauté a payé 145–170 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 167 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
19 achetées · 51 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Cave Guildive West Indies Barbados Rum 2000
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 56%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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