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Kesselherz Louis Santo Single Rum 2001
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Café, chocolat noir et caramel dominent ici, sur un chêne vieilli et poussiéreux que quelques dégustateurs ont deviné venir de vieux fûts de sherry. Ce rhum de jus de canne dominicain de 18 ans est plus sec et boisé que ses cadets, avec des épices et une finale réglisse-bois.
La communauté dit- Café & chocolat
- Chêne vieilli et poussiéreux
- Bémol : Note amère désagréable
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Kesselherz Louis Santo Single Rum 2001 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Sec, boisé, 18 ans avec café et chocolat Une vraie division — certains le trouvent rond, chocolaté et un petit secret d’initié, d’autres perçoivent une finale amère et haussent les épaules. À 44%, plusieurs auraient préféré une mise en bouteille brut de fût.
Pour ceux qui aiment les rhums secs et chocolatés vieillis
Pas pour les amateurs de rhums doux ou les sensibles à l’amertume
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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Que dit la communauté ?
13 avis communautaires
8 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Avis de Alex1981
Zunächst etwas schatf an der Nase, wird dann süßer. Au sommet, plutôt doux, avec du café, du kokos et du karamell Süße. Hintenraus eher holzig & scharf, insgesamt eher unrund. Ce n'est pas tout à fait mon cas, mais c'est surtout avec du kuchen qu'il faut le faire.
Avis de Rumantisch
Dans cette édition de Louis Santo, on remarque déjà une différence nette par rapport aux autres éditions, moins sucré, beaucoup d'épices, des notes boisées, tout est plutôt sombre. Il n'est certainement pas mauvais, mais je préférerais le 12 ans à celui-ci.
Avis de R Wehner
Nez agréable, rhum de canne à sucre, langue agricole, épicé, mais ici aussi (comme pour le 12 ans) une note défectueuse ou amère, dommage, mais cette gamme ne me parle pas du tout.
Avis de Beaureve
Nez : fruité et caramel. Goût : d'abord épicé-chocolaté et café. Ensuite, on sent aussi le caramel. De plus, je perçois une note fruitée que je ne peux pas vraiment préciser. C'est plutôt bon mais je n'en aurai pas besoin à nouveau. Pour le prix demandé, on trouve largement mieux.
Avis de Martin Spooner
Intensiv würzig. Angenehm süßlich im Geruch. En bouche, Honig, Peffrig mit früchten. Dans la partie supérieure, il est mélangé à du bois et à du lait. Très agréable. Le meilleur des goûters de fin d'année. Il s'agit peut-être même d'un produit à base de gélatine.
Avis de Azrael1802
Un doux représentant pour la transition de débutant à avancé, Au nez, des notes de vanille, raisins secs, cacao et chocolat. En bouche, des notes de chocolat, café, raisins secs, caramel et vanille.
Avis de Boletus
C'est un rhum plus froid et plus agréable à boire, qui, malgré sa faible teneur en alcool, offre un goût très agréable, mais qui, après avoir été vendu dans le monde, a perdu toute sa saveur. En raison de l'aspect un peu édenté et antipathique de la pâte, je ne peux que constater qu'ici aussi, les vieux sherry ont été utilisés dans la préparation du vin. Gerne würde ich diesen Rum in Fassstärke probieren !
Avis de Balu
Ce n'est pas mon rhum
L'étagère de la communauté
1 bouteilles enregistrées par 1 collectionneurs.
Un rhum à boire.
100% ouvertes, 0 vidées.
1 achetées · 14 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Kesselherz Louis Santo Single Rum 2001
Un rhum de type Rhum pot & column still, embouteillé par Kesselherz, à 44%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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