Destileria Carupano Ron Añejo Reserve 1996
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À propos de la distillerie Destileria Carupano
La distillerie Destileria Carupano est située à Venezuela. Les rhums de Destileria Carupano ont été examinés 236 fois avec une moyenne de 6.6/10.
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8 : Au nez, l'impression d'ouverture est très agréable, ronde avec des fruits confits comme l'orange, l'abricot, le bois est rôti, vraiment crémeux et beurré avec du caramel, de la vanille, des noix grillées et du pain d'épices, légèrement métallique. À l'aération, les fruits deviennent secs avec des raisins, des abricots, la mélasse se fait sentir, floral, il y a une forte torréfaction avec du cuir, du café, une sensation hivernale avec de la cannelle. 8,3 : En bouche, l'attaque est vraiment crémeuse, ronde avec une crème fouettée à la cerise, des notes de bois rôti, des abricots secs caramélisés, sirupeux, avec de la fraise et de la banane très marmelade. Il y a de la vanille épicée et du gingembre, puis beaucoup de pâtisserie, des fruits confits, un peu de café, une patine légèrement métallique, avec la mélasse qui coule à côté. 7,7 : La finale est plutôt courte, légère, sèche et tannique, beurrée avec du toffee à la crème, de la vanille et des fruits rouges secs, légèrement noisettée et aussi un peu de cuir..
Traduit automatiquementCe rhum est un peu compliqué à cerner. D'un côté, il est assez sucré, avec beaucoup, beaucoup de caramel, ainsi que de la vanille, du chocolat noir et des confiseries. De l'autre, on trouve aussi un peu de café et une belle note grillée.
Traduit automatiquementUn peu d'influence boisée, de cannelle, de caramel, mais dans l'ensemble un peu léger avec une finale courte.
Traduit automatiquementBelle couleur dorée. Le nez est honnêtement assez discret et, à part une épice ronde et un peu de caramel, il n'est pas très spectaculaire. En bouche, contrairement au nez, il est plus sec, pas aussi sucré qu'on pourrait s'y attendre. On y trouve des notes de toffee, caramel, un peu de bois et d'épices. La finale, plutôt courte, laisse surtout une légère amertume métallique et cette épice. Dans l'ensemble, c'est difficile à cerner. Le nez et la bouche montrent des expressions assez différentes.
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