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Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988
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Un Enmore old-school auquel les propriétaires reviennent sans cesse. Il est sombre et épais — un membre dit qu’on a presque envie de le mâcher — avec des notes de raisin sec, prune, tabac, cuir et chêne lourd et sec après trente ans en fût. Le caractère alambic en bois apporte des cendres et des fruits noirs, certains perçoivent une touche sherry. La finale devient amère et moite avec des tanins ; la plupart s’y habituent au troisième verre.
La communauté dit- Fruits secs riches
- Corps épais et huileux
- À noter : Finale boisée et amère
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore vieux, épais et boisé, pour les fans de Demerara Très apprécié par tous — un classique vieux Demerara en alambic bois. Le principal reproche est la finale : certains trouvent que le bois et les tanins amers prennent un peu trop le dessus.
Convient aux amateurs de Demerara lourd et vieilli
Pas adapté à ceux qui n’aiment pas les finales amères et boisées
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 20 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Est-il fait pour toi ?
Oui, si tu cherches des rhums de caractère, mûrs et boisés à déguster purs.
Proches en style et disponibles maintenant.
Plus intense
Diamond Plantation Guyana 19998,4/10 (27)272,78 €
Plus fruité
El Dorado The Last Casks (Black) 19988,5/10 (71)249,00 €
Plus sucré
Corman Collins Diamond 19968,7/10 (47)684,00 €
Que dit la communauté ?
20 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 20 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Oliver
L'avis positif le plus utile
Au nez, thé glacé intense à la pêche et fruits secs. Un rhum guyanais vraiment délicieux et mûr ! Bien lourd, sombre et intense. Le degré de consommation convient bien au rhum. Finale agréable et sèche. Finition légèrement sherry ?
Avis de DaveLamb
L'avis mitigé le plus utile
Cela aurait dû être une force confortable, mais ça ne l'a pas été. un peu déçu
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai été invité chez un ami aujourd'hui pour une dégustation anticipée d'une partie de sa collection demerara.
Avis de Zorman 🇩🇰
Il est si épais qu'il faut le mâcher. Sombre, moisi où les nombreuses années en chêne ressortent. Malheureusement, la finale est trop courte.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez on retrouve de la prune, des raisins secs, de la datte … Ce n’est pas du tout agressif au nez avec ses 46.5%, bien du contraire c’est très doux. Le nez est fruité et frais mais pas que, car avec l'aération apparait un profil plus lourd avec des notes de torréfactions, de cuir, de bois ... Le nez est attrayant à n'en pas douter. En bouche, c'est crémeux et c’est moins fruité que le nez, c’est plus boisé et gras sur le chocolat. On retrouve du caramel brûlé. Mais une amertume plutôt dérangeante est présente (du café amer, des tannins …). La finale est longue sur le bois brûlé.
Avis de crazyforgoodbooze
Beau vieux enmore, qui ne souffre pas des quelques %. Rond, élégant et équilibré. Fruits secs, thé glacé à la pêche, bois, cuir et herbes. Un finish au sherry ne m'étonnerait pas ici en raison de la viscosité plutôt épaisse. Mais il pourrait aussi avoir un peu plus de vapeur.
Avis de Double Barrel
Tout est bien et typique d'un Enmore de ce millésime jusqu'à la finale où je sens un peu trop le bois. Une nette note amère et moisie (tannins, sucre brûlé et bois humide) à laquelle on s'habitue après la 3ème gorgée ;)
Avis de Pavel Spacek
Enmore - distillerie drive, désormais juste un équipement de distillation fonctionnel. Probablement le seul équipement de distillation en bois au monde, qui jouit d'une grande popularité. Les rhums Enmore ont en effet un goût de cendres, de cuir, de bois lourd, ce qui ravira surtout les amateurs de whiskies tourbés. Et si le producteur ajoute un peu de mélasse selon la méthode traditionnelle guyanaise, tu as dans la bouteille un rhum unique, très marqué et lourd. Un de mes préférés.
Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
10 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
Un rhum à boire.
40% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988 ?
La communauté a payé 168–294 €.
Meilleur prix actuel : 332,22 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 189 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
10 achetées · 21 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Bristol Enmore Finest Demerara Rum 1988
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Bristol Classic Rum, à 46,5%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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TRC Enmore Guyana Single Cask MEC 1988
Perola Enmore Bellamy's Reserve REV 1994
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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