Velier Chelo Sajous Estate VL24 (Velier Live Milano) 2016
Apprécié par SaibotZtar , Giorgio Garotti & 10 autres
Pour les explorateurs curieux, ce clairin Sajous 5 ans à 54,6 % est un rhum complexe, non sucré, à base de jus de canne, fini en fûts ex-Caroni. Attends-toi à de la canne à sucre, de la noix de coco, de la menthe, des agrumes, des fruits jaunes miellés et des notes subtiles de goudron/minérales.
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
- Arômes de canne en couches
- Agrumes frais et herbes
- Degré d'alcool bien intégré
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Velier Chelo Sajous Estate VL24 (Velier Live Milano) 2016
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 54,6%.
Quel est le goût de Velier Chelo Sajous Estate VL24 (Velier Live Milano) 2016 ?
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
Clairin frais et complexe avec une touche subtile de Caroni Pour les explorateurs curieux, ce clairin Sajous 5 ans à 54,6 % est un rhum complexe, non sucré, à base de jus de canne, fini en fûts ex-Caroni. Attends-toi à de la canne à sucre, de la noix de coco, de la menthe, des agrumes, des fruits jaunes miellés et des notes subtiles de goudron/minérales.
Les amateurs de clairin vieilli et de rhums de style agricole qui apprécient la fraîcheur du jus de canne, des notes d'agrumes et d'herbes avec une touche de goudron de Caroni à un degré d'alcool affirmé et élevé.
Ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui s'attendent à une bombe Caroni puissante, ou les buveurs qui n'aiment pas les profils végétaux, légèrement amers/minéraux du jus de canne.
Quelle est la cote de Velier Chelo Sajous Estate VL24 (Velier Live Milano) 2016 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de SaibotZtar
Fruchtig frische in der Nase ... Kräuter Florale Noten und einen leichten Anflug dreckiges Leder und leichte Teerig (schwierig zu beschreiben) . Au niveau du sol Le premier alcool est bien présent. Des notes d'orge, de fruits gelés, de miel, de menthe et de plantes. L'odeur la plus désagréable est très peu présente et elle est encore plus présente à l'arrivée sur ..... Tout cela est bien ordonné, mais n'a rien d'excessif.
Avis de crazyforgoodbooze
Sajous est et reste mon clairin préféré. Voici maintenant le plus ancien pour moi, à côté de la mise en bouteille LMDW. Un beau nez, un bel arôme, fondamentalement très rond et complexe. Comme un dessert aux fruits de la passion et à la mandarine, mais aussi un peu d'amertume et de minéralité, ainsi qu'une acidité qui me dérange un peu. La mise en bouteille LMDW a ici clairement l'avantage pour moi.
Avis de Giorgio Garotti
Encore un beau clairin vieilli en fûts de caronne ! Malgré la barrique, il a su conserver certaines des particularités du clairin blanc, notamment le côté végétal et fruité ! Promu !
Avis de Thunderbird
Ce chelo me laisse un peu mitigé... Le nez est assez agréablement fruité, avec un peu de canne à sucre et de menthe. En bouche, les épices et le bois s'y ajoutent. L'ensemble semble d'abord complexe, mais après un long séjour en bouche, d'étranges fausses notes apparaissent. Une amertume chimique qui ne s'explique pas pour moi et qui, comme je l'ai dit, est un peu ambivalente.
Avis de Mentalo
Sajous est mon meilleur ami et la conclusion n'est pas malheureuse non plus, mais elle n'a rien à voir avec les 5 ans de LMDW. Il apporte encore un peu plus de chaleur, de miel et de fruits gelés. Caroni Fass est très chaud à l'intérieur.
Avis de Pierangelo Pianta
Belle preuve pour Sajous, qui ne lui ressemble presque pas. Un grand bois, pas opaque comme le sherry cask, incisif sur le goût et l'harmonie finale, caroni cask.
Achats de la communauté
11 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Chelo Sajous Estate VL24 (Velier Live Milano) 2016 ?
La communauté a payé €49–€102.
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 292 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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