Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003
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La plupart des dégustateurs arrivent au même constat : un Guyana Diamond lourd et corsé, facile à apprécier mais pas profond. Attends-toi à beaucoup de bois, raisin, chocolat-caramel et poivre, avec une touche carnée, presque salée en finale. Le reproche récurrent est la chaleur à 64,5 %, que plusieurs trouvent un peu dominante. Quelques gouttes d'eau calment le feu. Beaucoup de rhum pour le prix.
La communauté dit- Corps dense et corsé
- Raisin et chocolat
- À noter : Chaleur à 64,5 %
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Plus sucré
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Guyana lourd et boisé avec un gros raisin-chocolat Apprécié pour son rapport qualité-prix : Diamond foncé, boisé, aux notes de raisin et chocolat avec un vrai poids. Très apprécié, même si plusieurs notent que l'alcool est bien présent et qu'il manque de profondeur ou de longue finale.
Fans des rhums lourds et boisés de style Demerara qui ne craignent pas un degré d'alcool élevé
Toute personne sensible à la brûlure de l'alcool fort ou cherchant un rhum léger et délicat
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
17 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
21 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis positif le plus utile
Dégustation à l'aveugle. Au nez, elle est bien maltée au départ, j'ai d'abord pensé à une REV 1994, mais l'impression s'est vite dissipée, j'ai donc parié sur une Diamond, peut-être de 2002. L'alcool est très bien intégré, on peut sentir tout un tas d'herbes, ainsi que de l'eucalyptus puissant. Bien qu'objectivement, il s'agisse certainement d'un très bon rhum à un PLV incroyable, mais j'ai eu du mal à finir l'échantillon. Peut-être n'est-ce tout simplement pas ma tasse de thé.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Aujourd'hui, comparaison des deux mises en bouteille de Our Rum&Spirits. Toutes deux de Guyane, millésime 2003. En conclusion, je dois dire que celui qui a vieilli un an de plus me plaît beaucoup plus. Le plus jeune semble moins équilibré. Les deux sont corrects. Mais pour moi, malheureusement, pas de classe supérieure.
Avis de Galli33
Alors maintenant je dois nettoyer quelques échantillons du calendrier de l'avent🤪 Ouf, l'alcool est très présent et dominant ici. Quelques gouttes d'eau rendent le rhum plus doux et plus agréable à boire, mais cela ne fait pas ressortir de nouvelles saveurs.
Avis de Leo Krüper
Une pièce géniale. Il est si lourd dans la bouche qu'on a l'impression de pouvoir le mâcher. Lors de la deuxième dégustation, il s'agit toujours d'un Guyana lourd et fantastique.
Avis de Basti
Après une courte visite en boutique (Our Rum & Spirits), j'ai pris cet échantillon entre autres. Le nez invite avec caramel, chocolat, fruits secs, nougat et café. Malheureusement, l'alcool est aussi assez présent. En bouche, une attaque étonnamment florale/parfumée, avec des fruits secs, de la vanille et des épices. Là encore, l'alcool est un peu trop dominant. Dans l'ensemble, une mise en bouteille solide.
Avis de Jakob
Très similaire aux mises en bouteille précédentes de Our Rum
Avis de Banana Joe
Super rhum avec un joli jeu d'arômes entre fruité, herbacé et épicé. Avec une douceur agréable sans être sucrée. Après quelques minutes dans le verre, il dévoile son côté chocolaté. Pour aujourd'hui, un rapport qualité-prix incroyable.
Avis de MarcT
Il s'agit également d'un column still, et je suppose donc qu'il porte la même marque que les bouteilles de 13 ans. Il n'y a pas autant de bois, un peu plus de fruits et en bouche l'alcool est un peu plus fort. Cependant, il a eu beaucoup de temps pour respirer (j'ai dû retarder la dégustation, l'échantillon a donc été conservé pendant un jour dans le verre couvert) et je n'ai vraiment rien à redire à ce sujet. C'est un bon vin, également en ce qui concerne le rapport qualité-prix, puisqu'il s'agit d'un single cask.
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Voici un Diamond de Guyana. Au nez déjà très puissant sur le bois et les raisins secs. En bouche aussi très intense sur le bois, les raisins secs et globalement très épicé. Un super rhum à recommander sans hésiter.
Avis de Martin Spooner
Le nez plutôt raisin sec avec caramel et une certaine légèreté. Le goût est déjà bien épicé et intense. Dans le bon sens. Là aussi, le raisin sec avec caramel se distingue. Il a définitivement sa douceur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un rhum agréable et fruité avec un joli fond légèrement fumé. J'aime vraiment le caramel et la fumée dans le profil. Un palais bien équilibré avec une bonne intégration de l'alcool.
Avis de Johnny Rumcask
Beau Guyana avec un bon rapport qualité-prix. Des notes foncées dominent, bois, cuir. Tout cela laisse en bouche une sensation de lourdeur, on a l'impression de devoir mâcher le rhum. Ce qui manque au rhum, c'est la profondeur, la finesse ou l'excitation. L'alcool pourrait être mieux intégré. En résumé, un Guyana solide, mais pas un qui restera dans ma mémoire.
Avis de Rumpalumpa
Au nez, de belles notes de sucre brun et de malt qui luttent cependant constamment contre l'alcool. Une belle sensation en bouche accompagnée d'une belle douceur qui fait face à l'alcool. La finale commence comme un caramel puis devient un peu amère.
Avis de Lukas Jäger
Goûté au 12e GRF à Berlin : belle mise en bouteille avec un joli caractère de distillerie.
Avis de Nivius
D'abord, la bonne note est surtout due au très bon rapport qualité-prix. Un rhum méga délicieux qui, pour une raison quelconque, finit toujours chez moi dans des cocktails 😂😅 Pour moi, pure association : Guyana x Espagne. Je perçois ce rhum comme très sucré, avec de belles notes de tabac et de cuir - s'il n'y avait pas une certaine âcreté, il serait très agréable. Et puis il a soudainement une autre dimension d'herbes et d'eucalyptus, que j'associe aussi à Guyana, et à la fin même un peu de réglisse. Je trouve qu'on obtient ici beaucoup de rhum délicieux pour un prix vraiment modéré, quand on pense à ce que Velier et compagnie demandent pour un rhum non vieilli, qui a sûrement sa raison d'être, mais pas à ce prix. Et comme il est bu (beaucoup trop vite) de toute façon, ça ne me dérange pas vraiment qu'il n'y ait pas de marque célèbre derrière, qui ferait grimper le prix du contenu de manière disproportionnée dans les années à venir.
Avis de Wernie
J'avais besoin d'un peu de changement des rhums fruités et j'ai ouvert ce Diamond. Pris à un prix d'aubaine de 55€ et pour ça il est vraiment top. Le nez est marqué par du sucre brûlé, des prunes et des raisins secs, du chêne et des épices. En bouche il est très lourd, boisé épicé, avec du caramel et des raisins secs dans du chocolat amer. Vers la finale, il change et on sent une saumure charnue et de lourds arômes torréfiés qui accompagnent aussi la finale. Un beau rhum pour le prix.
Avis de Linus94
Le nez est boisé et épicé. En bouche, on retrouve fortement le goût de sucre brun/sucre brûlé et caramel/chocolat noir. La finale est longue et chocolatée. Un rhum très réussi. L'alcool est bien intégré, et je trouve qu'avec ses 64,5 % il offre beaucoup de saveur. Produit top, avec la réduction c'était 55 euros, vraiment cool. Lors de la deuxième dégustation, cette note chocolatée était encore meilleure. Impressionnant.
Avis de Tim
Rhum joliment parfumé avec beaucoup de caramel, chocolat, bois et arômes torréfiés. Une affaire bien ronde ! En bouche, l'alcool se sent, donc quelques gouttes d'eau peuvent aider, mais là aussi des arômes lourds, sombres et torréfiés qui offrent une expérience intense. Pour le prix, cette mise en bouteille est plutôt bonne.
Avis de Alexander Rasch
Ma critique RumRatings d'il y a 5 ans : Les deux rhums ont un nez agréablement caramélisé et puissant. La vanille et le miel ressortent. Des notes de bois de chêne sont présentes. Mais aussi des fruits mûrs comme la mangue et l'orange. Globalement, le 14 ans est un peu plus puissant, mais seulement perceptible en comparaison directe. L'odeur est très similaire. Je trouve le rhum très bon au nez. Plus il repose, plus il devient complexe. Absolument top. En bouche, la note caramel domine. La vanille est clairement perceptible. Les fruits tropicaux sont bien présents. Le fort taux d'alcool distribue bien les arômes et ne reste pas sur la langue. En plus du bois, on sent aussi un peu d'épices comme la cannelle. Avec quelques gouttes d'eau, le rhum devient plus complexe sur la pointe de la langue. Les épices de pâtisserie et un peu de cuir sont alors perceptibles. La finale est accompagnée d'une note sucrée résiduelle de bois et aussi d'amertume. Il manque cependant ce petit quelque chose qu'on attend en buvant et qui n'est pas tout à fait là. Le rhum guyanais de Our Rum est de haute qualité et la force fût est très agréable. La finale pourrait être plus complexe et malgré le fort taux d'alcool, il est un peu trop doux. Les deux rhums sont très similaires. Le 14 ans est un peu plus puissant, le 13 ans a mieux réagi à l'eau en termes de complexité. Donc une critique pour les deux. Mon premier Guyana et il était déjà vraiment bon. Mais il y a certainement des embouteillages meilleurs ou plus complexes.
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent Michael Ginnerup 2024.
Avis de Harald
Couleur : brun doré Nez : énorme caramel chocolaté. Fruité, prune, raisin sec et gâteau aux fruits. Rhumtopf et chocolat raisin-noisette au rhum. Goût : doux en bouche, corsé. Saveur épicée, chocolat raisin-noisette au rhum et raisins secs. Finale : toffee, énorme caramel chocolaté, épicé, poivré et thé noir. 83 points
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Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003 aux enchères en cours
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10 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 77 €.
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10 achetées · 29 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Our Rum & Spirits Diamond Guyana 2003
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Our Rum & Spirits, à 64,5%.
Comment lire une bouteille Diamond ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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