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Velier Chelo Clairin Sajous 2021
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« Des olives à gogo », comme l'a dit un membre — comme ouvrir une boîte d'olives en saumure, et c'est un compliment. C'est du clairin haïtien brut : herbe fraîchement coupée, foin humide, herbes et une texture salée et huileuse, sauvage et non vieilli. Le nez peut être écrasant au premier verre mais s'adoucit après un moment. Pur et vert, exactement ce que les amateurs de ce style recherchent.
La communauté dit- Olives herbacées en saumure
- Texture salée et huileuse
- À noter : Intense à 54%
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Chelo Clairin Sajous 2021 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Clairin haïtien brut, herbacé, avec punch d'olive en saumure Les fans d'agricole/clairin non vieilli adorent sa pureté et sa fraîcheur. Certains le trouvent unidimensionnel, mais ce caractère brut herbacé-olive est justement ce qui fait tout l'intérêt.
Profil aromatiqueConvient aux fans de clairin et d'agricole non vieilli
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux ou complexe
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
15 des 31 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Proches en style et disponibles maintenant.
Moins intense
Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin8,0/10 (50)55,00 €
Mieux noté
A1710 La Perle Fine 20218,3/10 (29)72,90 €
Plus fruité
Savanna Lontan 57.5 Grand Arôme8,0/10 (112)49,80 €
Note similaire, moins cher
Velier Le Rocher Clairin Le Rocher 20228,2/10 (37)55,90 €
Que dit la communauté ?
31 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
11 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 31 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
#4886 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, végétal, agrumes, épices, olive, herbes légères, canne à sucre, fleurs légères, fumée légère. Bouche Huileuse, fraîche, ronde, végétale, olive, peu de sel, peu de fumée, agrumes, peu d'herbe, canne à sucre, peu de goudron. Finale Moyennement longue, fraîche, huileuse, végétale, olive, sel léger, agrumes, herbes légères. Ce n'est pas un mauvais rhum non plus et le prix est généralement assez bon à la sortie.
Avis de Boletus
L'avis mitigé le plus utile
Un Sajous délicieux, dont le profil aromatique peut-être un peu trop monotone, mais qui réussit vraiment son équilibre entre douceur naturelle, fruité et notes herbacées fraîches. Surtout le nez, qui me fait penser à des framboises fermentées et des petits épis de maïs marinés à la fois sucrés et acidulés, c'est vraiment sympa.
Avis de Filip Šikula
Dégustation en ligne de Clairin par Rum explorer 9.12.2024 très intéressant au nez... significatif et mémorable... au goût beaucoup d'herbe, d'herbes et d'épices. En bouche c'est très très "pur" ce qui est exactement ce que l'on attend d'un clarin cependant.
Avis de F.L.O.
Toujours génial ce Sajous transféré
Avis de Big Greasy Daddy
C'est super amusant de goûter celui-ci en même temps que la version vieillie. J'aime beaucoup ce rhum, mais il te décoiffe vraiment quand tu le vieillis. C'est un rhum sauvage, et je l'adore. Le vieillissement adoucit un peu les angles, mais parfois, on a juste envie de se lâcher !
Avis de Jack M
Olives par le toit. Ouverture d'une boîte d'olives en saumure. J'aime ça.
Avis de Александр Иванов
Nez : Frais, piquant. Beaucoup d'herbe verte, olives, tomate, légumes, coriandre. Ensuite, on sent un jus de canne à sucre, du raisin et du kiwi. Une pointe de solvants. Bouche : Fraîche, acidulée, un peu sucrée et salée. Texture huileuse. Herbe fraîche, olives, légumes, poivrons verts, coriandre et herbes. Quelques fruits, comme le kiwi. Goût très riche. Finale : longue. Encore beaucoup d'herbe, olives fraîches, salé et herbacé. Conclusion : incroyable ! Je recommande vivement de le goûter. Peut-être un millésime différent, mais globalement un incontournable.
Avis de Bowel Emptier
J'aime généralement beaucoup les Veliers, mais celui-ci n'a pas été mon préféré. C'est un rhum vraiment intéressant, mais il lui manque cette complexité plus profonde que l'on trouve dans d'autres rhums. Il a une ou deux notes, mais ces notes sont vraiment captivantes.
Avis de Keagan
3/7/26 Ce rhum m’a été chaudement recommandé par beaucoup. J’ai profité d’une promo pour prendre une bouteille. Au nez : premier verre sorti de la bouteille. Olives et foin/herbe humide, avec un zeste d’agrumes très léger en dessous. C’est très frais, presque à en devenir un peu dérangeant ? En le laissant reposer, je découvre plus de notes végétales et florales, avec un soupçon de poivre écrasé. La fraîcheur s’adoucit beaucoup, elle ne domine plus. C’est plus équilibré et rond. En bouche : végétal, pomme, une légère salinité, zeste d’agrumes, poivré, une datte sèche très marquée, genre Medjool ? C’est tellement rond, rien à voir avec le nez. Finale : sèche, huileuse, fraîche, avec un soupçon végétal/herbacé ? Impressions : j’avoue, je n’aime pas les olives, et je n’avais goûté qu’un seul spiritueux agricole/à base de canne avant, qui ne m’avait pas convaincu. Mais là, c’est un agricole incroyable. Le nez au premier verre est un peu écrasant, mais une fois reposé, je trouve ça parfait. La bouche est un vrai plaisir, je comprends pourquoi les Clairin sont autant encensés. Fonce le goûter.
Avis de M. Mark
Le parfum est intéressant et funky. Grappa, olives, herbe mouillée et tout ça sur un côté frais. Le goût du rhum est aussi dominé par la grappa, les olives vertes et la saumure. Le goût et l'arôme des olives est addictif :) Depuis celui-ci, j'ai goûté quelques Sajous âgés différemment dans des fûts différents, mais le jeune Sajous est sauvage. Pas très complexe avec des bords arrondis. Juste sauvage, et c'est exactement comme ça que je l'aime.
Avis de Mateusz
Merveilleux cours de maître avec Daniele Biondi. C'était génial d'essayer toute la gamme. L'histoire de Clairin et d'Haïti 🇭🇹 est absolument extraordinaire. C'est un privilège de pouvoir essayer un produit aussi pur à la maison.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Velier Chelo Clairin Sajous 2021 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
44 bouteilles enregistrées par 39 collectionneurs.
Un rhum à boire.
47% ouvertes, 7 vidées.
Combien coûte Velier Chelo Clairin Sajous 2021 ?
La communauté a payé 33–57 €.
Meilleur prix actuel : 49,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 39 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
44 achetées · 34 dégustées · 19 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Chelo Clairin Sajous 2021
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 54,2%.
À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 388 fois avec une moyenne de 8,2/10.
Vers Chelo ›À lire dans le guide RumX
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Neisson Rhum Blanc (Clos Godinot) 2023
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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