Foursquare ECS XXIV 2011
Apprécié par abaker-rum, DomM & 89 autres
Pour les palais expérimentés, ce Foursquare ECS 2011 de 12 ans est un rhum sec, puissant, élevé en fût de bourbon à 60%. Les utilisateurs de RumX apprécient sa vanille, noix de coco, chocolat noir et épices boisées, avec une longue finale chaleureuse.
Agrégé à partir de 105 avis de la communauté.
- Profil classique de Foursquare
- Épices boisées riches
- Excellent rapport qualité-prix
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Foursquare ECS XXIV 2011
Quel est le goût de Foursquare ECS XXIV 2011 ?
Agrégé à partir de 105 avis de la communauté.
Foursquare ECS classique, sec et puissant Pour les palais expérimentés, ce Foursquare ECS 2011 de 12 ans est un rhum sec, puissant, élevé en fût de bourbon à 60%. Les utilisateurs de RumX apprécient sa vanille, noix de coco, chocolat noir et épices boisées, avec une longue finale chaleureuse.
Les amateurs de Foursquare sec vieilli en fûts de bourbon qui apprécient les rhums de dégustation à fort degré d'alcool avec des notes de noix de coco, vanille, chocolat et beaucoup d'épices boisées.
Pour les novices en rhum ou ceux sensibles à un degré d'alcool de 60%, ainsi que pour les amateurs qui préfèrent des profils plus doux, fruités, avec une influence boisée minimale.
Quelle est la cote de Foursquare ECS XXIV 2011 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de abaker-rum
Un très bon rhum et une belle représentation du rhum de la Barbade. Il y a beaucoup de bois, de caramel et de vanille au nez et tout au long de la dégustation. On retrouve aussi des fruits tropicaux au nez, des épices en bouche, et une finale sèche un peu brûlante. Il se boit bien à ses 60 % de degré d'alcool.
Avis de DomM
Un autre embouteillage de haute qualité de la gamme "vintage" d'ECS à un très bon prix. Il offre les notes classiques du Foursquate à un taux d'alcool élevé (c'est-à-dire une forte intensité), ce qui permet de le déguster avec plaisir. A côté de l'ECS 2010 ECS, celui-ci est plus "classique FS" au nez, tandis que le 2010 a (même après une certaine oxydation dans la bouteille ouverte) beaucoup plus de colle au nez. En bouche, les deux sont plus proches. Cependant, le 2011 est plus rond et plus équilibré, tandis que la version 2010 offre un peu plus de punch.
Avis de LukaŽiga
8,8:Au nez, on trouve tout d'abord des brioches à la cannelle😄 ! Lorsque nous avançons, il y a une coopération entre le citron zesté et l'olive/huile d'amande note de tête qui traverse et sur délicieux caramel avec des notes de chocolat blanc, de gingembre frais et de noix de coco séchée et grillée. L'aération apporte du bois grillé et des fruits tropicaux frais et juteux, des fruits du bourbon comme des pêches compotées, des pruneaux juteux et quelques fruits secs également. Un pur délice.... 😋. 9,2:En bouche, la tarte à la mélasse et la glace à la vanille sont recouvertes de raisins secs juteux, de fruits tropicaux comme la mangue et le fruit de la passion, de fruits d'été pochés et de prunes croustillantes et tendres à la fin. 9,2:La finale est extraordinaire avec la myrtille, reliant les notes de gingembre frais, la cerise noire, avec une finale chaude, une sécheresse persistante et du poivre, des épices douces à la fin. Si l'on compare 2010 et 2011, celui-ci est encore plus rond, harmonieux, complexe et très doux. Pas de rémanence du tout, malgré les 60% de volume d'alcool. TOP👌🙂 ...
Avis de Aussierumfan
Foursquare classique ! J'apprécie énormément ce vin, qui a une belle sensation en bouche, assez huileuse/crémeuse. Le nez est assez prononcé. En bouche, j'ai des notes de noix de coco, de vanille, de bois et une douceur naturelle en arrière-plan. Je le préfère au 2010, dont le nez et la bouche sont supérieurs.
Avis de Basti
Ne me convainc pas lors de la première dégustation. Il faut beaucoup de temps dans le verre pour que l'alcool laisse la place à d'autres arômes et reste toujours présent et pique un peu le nez. Doit se situer en retrait par rapport aux autres mises en bouteille "actuelles" TWE Mystique et FS Covenant. Lors de la 2ème dégustation, beaucoup de notes florales surprenantes à l'attaque. Toujours pas à la hauteur de la concurrence.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4992 22.12.2024 En train de déguster des échantillons à la maison. Nez Rond, bois léger, torréfaction légère, noix de coco légère, vernis léger, cerise légère, épices. Bouche Ronde, équilibrée, bois léger, fruits, noix de coco légère, douceur naturelle, cerise, légères noix, cannelle. Finale Moyenne à longue, bois, tanins légers, cerise, chocolat léger, noix de coco légère. Le verre vide contient de la vanille, du caramel léger et des prunes.
Avis de zabo
Franconian Tasting Gang le 10.05.2024 Goûté à nouveau en comparaison directe avec le Foursquare ECS 2010. Personnellement, je préfère l'ECS2011 d'un cran. Je trouve qu'il a une belle onctuosité avec de la noix de coco au palais.
Avis de BTHHo 🥃
Cette version 2011 est complexe et à boire sans modération 👏
Avis de Serge
Dégusté chez Zabo lors d'un échange rapide d'échantillons. Bourbon Cask fonctionne très bien chez Foursquare et c'est aussi le cas ici. Bien sûr, ce n'est pas du niveau de Pleni et peut-être un peu trop alcoolisé en fin de bouche, mais pour 99 euros, c'est vraiment top. A prendre sans modération pour le prix de vente conseillé ...
Avis de Joachim Guger
Festival du rhum 20.09.2024 Comme on pouvait s'y attendre, on n'est pas surpris ici. Profil typique. Les millésimes de la série ECS sont pour le moins solides et très bons, et l'un ou l'autre d'entre eux parvient à se hisser dans la catégorie des 90 (2004, 2007). Celui-ci se situe plutôt dans le tiers inférieur, ce qui est encore très bien.
Avis de Jan Lu
Si je ne le savais pas, je n'aurais jamais parié sur un Foursquare. Jusqu'à présent, j'ai eu de bien meilleures mises en bouteille des ECS dans mon verre. Très sec et âpre. Je préfère quelque chose de plus fruité.
Avis de Timo Groeger
La première gorgée de ce Foursquare m'a paru assez mauvaise, mais ensuite il s'est amélioré :) Clairement, on retrouve ce fruité de la Barbade, mais il est aussi relativement doux, avec du caramel, de la vanille et du chocolat perceptibles.
Avis de Air-one
Le rhum foursquare Exceptional Cask 2011 est un vraiment excellent. Il mérite à être aéré pour exprimer pleinement son potentiel. Le nez est complexe et dominé par la vanille et les fruits tropicaux. En bouche, il est vanillé, doux et caramélisé. La finale, longue à également une dominante vanille et caramel.
Avis de Eric Frechin
Une belle réussite cette année 2011. Je suis au 2/3 de la bouteille, le rum commence à être bien oxydé.Au nez il y a une entame style colle , puis du boisé, des épices et en arrière plan du chocolat/coco. La bouche est plus accessible que je l imaginait.pas mal de gourmandise et le petit côté un peu astringent de certains Foursquare avec de la grillote et dutanin. Belle finale boisée coco
Avis de Julien Ries
Il présente déjà une belle robe qui tire sur l'acajou. Le nez est typique de Foursquare, avec cette bouffée de fruits exotiques confits. Il y a de la mangue et de l'ananas caramélisé dans du sucre brun, sous un fond de boisé très présent, sous forme de poussière de bois. On a l'impression de rentrer dans l'atelier d'un ébéniste. Le deuxième nez amène la puissance de la poudre de coco sur un tapis de vanille. Le tout est très gourmand et rappelle le chocolat noir aux éclats de caramel. L'alcool pique toutefois les narines. D'autres épices plus piquantes sont tapies : un soupçon de quatre épices, de la poudre de piment de cayenne. Ce nez est très agréable. Passons à la bouche. L'alcool est mal intégré et prend énormément de place dès la première gorgée. C'est le gros point faible de ce rhum. Il est très loin derrière le Calico Jack de Distilia et ses 15 ans de vieillissement, avec 58% d'alcool beaucoup plus facile à boire. Le boisé est encore très présent, dans la logique du nez. La noix de coco sèche nappe le palais, avec des épices bien viriles : muscade, gingembre. Les fruits se font plus secs, comme les fruits exotiques secs qu'on picore dans les mélanges pour apéritif : raisins secs, papaye cube, ananas et copeaux de coco séchés. Un fond de bouche donne des notes de vanille et de chocolat au lait. Ce rhum invite plus au partage entre connaisseurs avertis en apéro que la soirée au coin du feu avec cigare et discussions philosophiques. La finale est assez longue et collante, légèrement amère. Ce n'est pas le meilleur Foursquare que j'ai pu boire. Enfin, il l'était avant que je goûte le Calico Jack, qui ne boxe pas du tout dans la même catégorie. Il est toutefois meilleur que l'Indelible.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Auditor Reviews
"Une autre excellente édition classique de Foursquare. Ces millésimes sont toujours délicieux, toujours de qualité, et représentent un bon achat. Tu ne peux pas te tromper avec eux. Comparés aux autres éditions nommées, les millésimes manquent un peu de variété, mais cela peut aussi être une bonne chose."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
286 bouteilles enregistrées par 220 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 13 vidées et rachetées.
Combien coûte Foursquare ECS XXIV 2011 ?
La communauté a payé €79–€114.
Meilleur prix actuel : €109,92 – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+13 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois.
286 achetées · 108 dégustées · 79 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 692 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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