Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2007
Pour les explorateurs curieux prêts pour un Barbados plus fort, ce pur pot still Mount Gay offre des herbes mentholées, des fruits tropicaux, du cuir et du bois rôti. Sec, légèrement amer et végétal, il récompense une longue aération et une dégustation lente. Soutenu par 119 avis RumX comme l'une des éditions Mount Gay les plus caractérielles et originales.
- Herbes complexes & menthe
- Profil sec et caractéristique
- Pot still à haute teneur
Détails sur Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2007
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Quel est le goût de Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2007 ?
Agrégé à partir de 119 avis de la communauté.
Puissance sèche, mentholée et herbacée de Barbados Pour les explorateurs curieux prêts pour un Barbados plus fort, ce pur pot still Mount Gay offre des herbes mentholées, des fruits tropicaux, du cuir et du bois rôti. Sec, légèrement amer et végétal, il récompense une longue aération et une dégustation lente. Soutenu par 119 avis RumX comme l'une des éditions Mount Gay les plus caractérielles et originales.
Les passionnés qui apprécient les rhums secs de la Barbade à fort degré d'alcool, avec des notes herbacées, mentholées, un peu de funk collant et du bois rôti, et qui aiment les profils rappelant les anciennes éditions T.D.L. ou les single casks originaux.
Ceux qui sont sensibles à la brûlure de l'alcool, qui s'attendent à une douce vanille sucrée de Mount Gay, ou qui n'aiment pas les notes amères, mentholées, végétales ou médicinales dans leur rhum.
Quelle est la cote de Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 94% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Giorgio Garotti
C'est vraiment un super support gay !
Avis de Rare Akuma
Selon le Dr Frank Ward, les embouteillages Velier de Mount Gay ont été trop vieillis et ont donc perdu une partie de leurs arômes classiques. Comme le MG pur pot still est censé être meilleur à 4 ou 5 ans d'âge, voyons ce qu'il en est. Le nez est doux et minéral, avec des arômes de pluie fraîche et de pierres de rivière. Un peu plat à mon goût, il faut l'admettre. Cependant, l'agitation continue du liquide opère une certaine magie en libérant un profil vibrant inattendu. C'est très camphré, cuiré et saupoudré d'épices d'hiver. D'abord le vinaigre balsamique. Puis un soupçon d'origan qui se perpétue jusqu'à la finale. Suivent un bâton de colle dure, des écorces d'ananas et des copeaux de bois de cèdre. Un profil très rassis brisé par une légère caramélisation, des abricots secs et des écorces d'orange fraîche. En bouche, le liquide s'oriente davantage vers les fruits secs, accompagnés d'écorces d'ananas et de zestes d'orange. C'est doux, boisé, malté et tout ce à quoi on peut s'attendre à ce stade. Le camphre occupe toujours une place prépondérante, avec des notes de moisi, de terre et de refroidissement. Il y a des pins, du terreau, de l'origan et beaucoup, beaucoup de menthe. Le goût des herbes et de la menthe persiste, me poussant à me resservir et me grattant la tête en me demandant pourquoi les dégustateurs font l'éloge des TDL '01-'03, mais haussent les sourcils devant celle-ci. Je suis désolé, Dr Ward. J'aime vraiment cela.
Avis de Tim
Très bon ! Marqué par beaucoup de fruits tropicaux (acides) et d'agrumes, d'herbes, d'épices, de chocolat et de miel. Profil passionnant et matière de base savoureuse, rendue plus complexe par le fût de bourbon, mais ne possédant pas encore le raffinement et la rondeur souhaitables.
Avis de Worst
Une version où la part d'alcool ressort fortement. Belles sensations mentholées au nez et en bouche. Peut-être un peu trop unidimensionnel.
Avis de LukaŽiga
8,3:On the nose, typical Bajan notes with baking spices, roasted wood, yellow fruits, orange peel, glue. On aeration, caramel is stronger, nuts with an almond, leather, vanilla and some banana. 8,6:On the palate, the attack is very fruity with yellow fruits, citrus, tropical fruits like banana, coconut, dried fruits like apricots, woody with roasted notes like leather, caramel, dark chocolate and spicy with baking spices, a bit salty, medicinal with solvents, hints of petrol and menthol.A molasses is herbaceous... 8,5:The finish is dry, smoky, fruity, the wood is still roasted, perhaps burnt with confectionery, toffee, caramel, nuts, still salty and spicy.The molasses is herbaceous, also a bit vegetal.There are some menthol undertones..
Avis de Alexander Rasch
Mmm... Le nez me plaît beaucoup. En bouche, il est assez tranchant et légèrement alcoolisé. Après une courte phase d'adaptation, le profil me plaît à nouveau davantage. Il y a beaucoup de silences différents. Comme un mélange de Barbade, Jamaïque et Trinidad.
Avis de zabo
Pour terminer le week-end de Pentecôte, une petite comparaison mount gay last ward. Les deux sont très similaires, mais les nuances sont différentes. Dans l'arrière-pensée, les deux me font un peu penser à T.D.L's. Pour moi, c'est une course au coude à coude, mais je préférerais le RX190 en raison de son meilleur rapport qualité/prix.
Avis de cigares
Du cuir, du végétal, des herbes amères, des amandes et du citron au nez, avec du bois de santal qu’on va retrouver en bouche aussi avec des fruits tropicaux et du cuir. La finale est moyennement longue sur le santal et les fruits. Un beau rhum avec un boisé aromatique, de la fraîcheur et des fruits.
Avis de Rodolphe
Beau rhum de la Barbade mais inhabituel. Bien concentré. De beaux agrumes sur la trame plus sombre du bois. C'est vraiment un nez accrocheur mais on pourrait se croire chez TDL. Ça rend l'appréciation de ce rhum rigolote quand on voit aujourd'hui combien se vendent des bouteilles qui se rapprochent de celle ci en terme de gout... C'était 100€, ça semble une autre époque très lointaine...
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
Il ne m'a pas époustouflé, mais j'ai trouvé la finale brûlée intéressante. L'intégration de l'alcool est un peu déséquilibrée.
Avis de Timo Groeger
Puis l'Habitation Velier suivante, maintenant un Mount Gay. Au nez, nous avons beaucoup de vanille et de caramel, mais aussi de la colle et des solvants. En bouche, nous avons aussi beaucoup de vanille, entourée d'herbes et surtout de menthe.
Avis de Daniel
Conclusion : contrairement au 2009, il a encore de légères notes de solvant et de viande qui le rendent pour moi encore plus complexe et meilleur.
Avis de bossi
Oha, un nez plein, comme on l'attend d'un rhum pot still, et les 59% sont à peine perceptibles au nez. Au début, je perçois de la vanille et du sucre candi. Plus loin dans le verre, je trouve de la colle, du basilic et une coupe de petits fruits rouges. Un très beau nez avec beaucoup de corps ! En bouche, l'alcool se fait sentir dès le début, car il est beaucoup plus massif que ce que l'on pourrait attendre du nez. Il est aussi moins sucré que tout ce que je connais de Mount Gay. En revanche, il est plus épicé, plus lourd et plus gourmand que les candidats de comparaison de Mount Gay. La finale est sèche et épicée avec un peu de bois. Si j'avais eu le choix, j'aurais probablement laissé le rhum vieillir encore quelques années. Néanmoins, c'est un bon rhum, avec un nez grandiose. 83 points. Dégustation à l'aveugle : le nez dit : clairement un rhum pot still, bien profond et plein. De la colle, des mûres et une douceur de vanille et de caramel. En bouche, l'alcool frappe de manière complètement inattendue, avec environ 60%, très remplissant la bouche et épicé, mais sans la douceur du nez. La finale est de longueur moyenne et très sèche. Malheureusement, je n'apprécie pas tout à fait le piquant de l'alcool. Si je compare des notes existantes avec celles-ci, il est fort probable qu'il s'agisse de l'Habitation Velier Last Ward 2007. 83 points
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 885 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Mount Gay →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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