Morisco Spirits Hampden Wunderkammer Jamaican Pure Single Rum <>H 2014
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Surprise pour un Hampden : ce rhum est doux. Réduit depuis la force du fût, il échange une partie de la puissance brute du millésime contre un palais crémeux et accessible — ananas mûr, banane verte, esters et une douceur rappelant le massepain, avec un bois jeune qui arrive tard. L'alcool est très bien intégré. Les fans notent que la finale est plus courte que ce qu'un grand <>H offre habituellement.
La communauté dit- Fruits tropicaux mûrs
- Degré d'alcool bien intégré
- Bémol : Finale courte
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Morisco Spirits Hampden Wunderkammer Jamaican Pure Single Rum <>H 2014 ?
Résumé par IA à partir de 12 avis de la communauté.
Hampden plus doux et fruité qui troque la puissance pour la dégustation Une version bien faite et décontractée du <>H 2014 — la plupart apprécient le fruité et le palais crémeux, mais les dégustateurs en comparaison regrettent la puissance des éditions plus fortes.
Pour les fans de Hampden qui préfèrent le fruit à la puissance brute
Pas adapté aux chasseurs d'esters cherchant l'intensité maximale
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de RumTaTa
Deuxième dégustation en combinaison avec un exquis chocolat noir : Une excellente combinaison ! Le chocolat enlève les pointes de piquant alcoolique du rhum, une superbe combinaison ! (appréciation inchangée) Impression puissante et intense au nez. Beaucoup de fruits tropicaux (ananas mûr et banane verte), me rappelle beaucoup l'arôme de cuisson du rhum. L'alcool est à peine perceptible. En bouche, tout aussi intense et bien équilibré avec de la douceur, des épices et des notes de fût. Là encore, pas d'alcool gênant. En fin de bouche, je découvre l'amertume typique légèrement salée, qui me rappelle aussi les olives vertes. Un très bon rhum, à mon avis au moins aussi bon que les mises en bouteille GH, d'où la note de 8,8.
Avis de zabo
Edit : après 2 jours avec beaucoup d'air dans la bouteille, il est bien crémeux en bouche, pas fatigant mais super sippy. Encore une fois corrigé vers le haut. En plus, il a de super rideaux dans le verre, comme dirait Kevin. Franconian Tasting Gang le 02.03.2024. La bouteille fraîchement ouverte du Split devait ici se mesurer à ses concurrents du millésime 2013/2014 <>H. En conclusion de celui-ci, il a l'ABV le plus bas, ce qui lui va bien à mon avis. Dans l'ensemble, c'est la plus gouleyante en raison de son ABV plus bas. Mais pour moi, la comparaison n'était qu'une question de nuances.
Avis de DomM
Dégustation à l'aveugle croisée parmi quelques embouteillages 2013/2014 de <>H : Comme tous les embouteillages étaient plutôt sympas, celui-ci ne fait pas exception. Cependant, côte à côte, la dilution est très perceptible dans cet embouteillage, réduisant le côté funky et la puissance que les autres affichent et que j'apprécie particulièrement. Donc, pour moi, le Morisco prend la dernière place. Tour suivant : Comparaison côte à côte de dix embouteillages assez récents de 2014 de <>H : Au nez, les embouteillages sont globalement sur un niveau comparable. RumClub et Family Ricci remportent la palme aujourd'hui, montrant un peu plus de fruité, relativement parlant. Globalement, les embouteillages avec un peu de réduction offrent une intensité nettement moindre. Je préfère ici les embouteillages à plus haute teneur en alcool / pleine puissance. Encore une fois, en bouche, le facteur qui distingue les différents embouteillages se résume au fruité et à l'intégration de l'alcool. Parmi les embouteillages à plus faible degré, le V&M Star(h)um remporte la palme, avec TWJ en deuxième position. La différence de degré d'alcool est encore plus marquée en bouche, la version pleine puissance étant clairement en tête. Le grand gagnant ici est le RumClub, suivi à nouveau par Family Ricci. Le plus équilibré, avec beaucoup de funk mais aussi un bon impact du fût et une bonne intégration de l'alcool. Dans l'ensemble, aucun des embouteillages n'est mauvais en soi. Il n'y a que de très légères différences entre eux et le gagnant pourrait changer un autre jour. Je suis très curieux de voir comment ce millésime va évoluer avec le temps - en supposant que nous verrons d'autres embouteillages dans les années à venir.
Avis de Thunderbird
Le nez de ce <>H est bien classique avec du fruit, des esters et de la douceur... en bouche, il est étonnamment léger et souple. Au début, une douceur de massepain associée à des esters et du fruit. Plus tard, le bois jeune s'y ajoute. L'alcool est très bien intégré. Ce qui est étonnant, c'est la finale relativement courte pour cette marque... je suis un peu habitué à autre chose. Une légère amertume se développe tardivement en fin de bouche. Cela lui coûte 0,1 point
Avis de Mentalo
L'alcool est parfaitement intégré. Légère douceur agréable. Beaux arômes de fruits tropicaux avec une agréable onctuosité. En comparaison directe avec des mises en bouteille du millésime au taux d'alcool plus élevé, il manque de puissance et d'intensité. Mais c'est quand même une mise en bouteille ronde.
Avis de Serge
En blind tasting contre le Nobilis no14, le Wu Dram, le CoR et le HV, celui-ci s'en est plutôt bien sorti pour moi. Avec le HV, le Nobilis (qui est ouvert depuis près de 2 ans), celui-ci est le leader de la ronde. C'est surtout au niveau du nez qu'il est le plus riche.
Avis de Jakob
Profil classique et jeune de Hampden, qui offre en plus des esters fruités typiques des notes de lactique. Le vieillissement mixte, à la fois tropical et continental, apporte une combinaison intéressante : d'un côté, on reconnaît la richesse des High Ester Marques vieillis sous climat tropical, de l'autre, le bois et l'acidité citronnée prennent un peu plus d'ampleur. Au nez comme en bouche, c'est aromatique et intensément réussi — une édition bien faite.
Avis de alex
C’est plutôt bien fait mais pour moi on sent trop la réduction, j’aime les watts 😅 Cependant, la « douceur » en bouche n’est pas désagréable et ce jus développe de beaux arômes. La longueur est un peu courte pour ce genre de Mark (H)
Avis de Alexander Rasch
La comparaison avec la mise en bouteille du WDC est passionnante. On a l'impression qu'il s'agit d'une version allégée, car elle est déjà très similaire. Beaucoup d'acidité et un peu plus de douceur. Moins de chaleur mais plus crémeux. Ne s'épanouit pas aussi bien, mais est plus accessible. C'est une boîte lourde. Il me manque quelque chose dans la comparaison directe. Sinon, une excellente mise en bouteille.
Avis de Ayc
Joli petit hampden si on aime le bien le continental. C’est très gourmand, assez équilibré manque simplement de profondeur et mâche mais c’est sympa.
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1 bouteilles enregistrées par 1 collectionneurs.
Un rhum à boire.
100% ouvertes, 1 vidées.
1 achetées · 12 dégustées · au
Détails sur Morisco Spirits Hampden Wunderkammer Jamaican Pure Single Rum <>H 2014
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Morisco Spirits, à 54.5%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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