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Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
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À l’aveugle, beaucoup ont deviné cognac ou un vieux agricole avant de dire Réunion – le fût ex-cognac est très marqué ici. Attends-toi à du raisin, du rancio, des épices pain d’épices, des fruits secs et des noix grillées sur une légère touche herbacée. Un dégustateur a parfaitement décrit l’ambiance « vieux messieurs en Chesterfield sirotant du Cognac ». À 59,4 %, il est puissant et devient sec et tannique en finale, mais le nez séduit la plupart des gens.
La communauté dit- Complexité du fût de cognac
- Finale longue et épicée
- À noter : Alcool un peu chaud
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole en fût de cognac, épicé et sec La plupart le trouvent complexe et dominé par le cognac, avec pain d’épices, fruits secs et raisin. Le hic : plusieurs disent que l’alcool n’est pas totalement intégré et que la finale devient amère et tannique.
Profil aromatiquePour les amateurs de cognac et ceux qui aiment les agricoles épicés, secs et en brut de fût
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux ou qui sont gênés par une finale chaude et tannique
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
41 des 70 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Conseil d'achat
Est-il fait pour toi ?
Oui, si tu cherches des rhums corsés, mûrs et boisés à déguster purs.
Proches en style et disponibles maintenant.
Plus sec
Saint James Les Éphémères - N°5 20058,5/10 (123)124,90 €
35 ont noté les deux : 21 lui ont donné la meilleure note, 11 au Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011, 3 la même note aux deux.Moins intense
Isautier Antoinette - Rhum Vieux 14 Ans D'Age 20048,3/10 (87)134,90 €
30 ont noté les deux : 11 lui ont donné la meilleure note, 18 au Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011, 1 la même note aux deux.Mieux noté
Velier Royal Navy Tiger Shark8,7/10 (310)163,90 €
Plus boisé
Savanna L'Absolu 20258,4/10 (87)180,90 €
29 ont noté les deux : 15 lui ont donné la meilleure note, 11 au Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011, 3 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
The Duchess South Pacific Fiji 20048,1/10 (56)91,80 €
22 ont noté les deux : 5 lui ont donné la meilleure note, 14 au Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011, 3 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
70 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
45 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 70 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis positif le plus utile
Dégustation parallèle RX19571 et RX20906 Ils ne se ressemblent pas beaucoup et ne sont ni l'un ni l'autre exceptionnels. Ils n'arrivent pas, selon moi, à la cheville du classique de Velier (RX10631). Si je devais choisir, c'est Le Gus't qui l'emporterait, car l'alcool est mieux intégré que dans le Swell et il a aussi un goût un peu plus boisé et de cognac, ce dont je suis toujours friand. Mise à jour 2025-05-27 : Absolument sous-évalué - jusqu'à présent également par moi. 🙄 Mais aujourd'hui, j'en ai eu une autre fois dans mon verre, puis j'ai oublié, ce qui a vraiment fait du bien au rhum. La note de marmelade est tout simplement époustouflante et unique après un long temps de repos. Je trouve ça très bon, augmentation de la note de 5 points.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Dans la comparaison d'aujourd'hui, le RX5826 et le RX19571 se sont affrontés. Aucun ne m'a vraiment convaincu, bien que selon moi, la mise en bouteille de Swell de Spirits soit la meilleure des deux.
Avis de Leo Krüper
Un grand rhum à mes yeux. J'adore les Velier Isautiers et celui-ci va exactement dans la même direction. Presque pas de notes herbacées d'Agricole, plutôt un hybride de mélasse et de jus de canne à sucre. Le fût de cognac ressort positivement et assure la sucrosité. Pour moi, c'est l'une des meilleures mises en bouteille de Swell.
Avis de Vincent D
Encore un superbe Isautier ! Cette distillerie est vraiment en train de réaliser un superbe travail et pour avoir eu la chance de goûter quelques samples issus de leurs chais, ça ne va faire que continuer. Un nez superbement boisé avec un côté pâtissier apporté par de la vanille et du caramel. Des épices également. C'est complexe et évolutif à souhait. Une très jolie évolution en bouche, d'abord très sèche et piquante avant que ne se développent des notes fruitées et pâtissières. Des épices toujours. Des notes de cuir enfin. Un boisé ciselé. Alcool très bien intégré (même si j'aurais préféré quelques degrés de moins). Une belle longueur avec du tabac, du cuir et des fruits compotés en fin de bouche. Le fût amène une jolie amertume qui persiste longtemps. Très joli rhum.
Avis de TheRhumhoe
Isautier montre encore une fois son émergence parmi les grands noms avec cette cuvée, particulièrement bien sélectionnée. On a un nez gourmand, pâtissier et caramélisé (toffee), accompagné de fruits secs (dates) et exotiques (noix de coco), beaucoup d’épices et un boisé qui se fond avec l’influence du cognac. C’est bien construit, élégant et très plaisant. L’attaque en bouche confirme les impressions du nez. Le fût de cognac a fait son effet, apportant maintes épices qui se bousculent au palais et apportent un côté sec. La douceur vient sur les notes pâtissières, le miel et les fruits, notamment la noix et le coco. L’ensemble est très homogène et bien maîtrisé, il y a du caractère et de la finesse. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, intensément sèche, avec un long boisé tannique et amer ainsi qu’un chêne qui part sur les épices. On discerne également les abricots secs et quelques herbes aromatiques. Isautier réalise une belle opération avec une cuvée qui en a pour son argent, tout en opérant sa montée en gamme et sa reconnaissance auprès du public, chapeau.
Avis de Dr.Django
Comme souvent avec Isautier, les avis sont partagés sur ce remplissage. Cette fois-ci, comme souvent, je suis du côté des pro-Isautier. Un autre grand rhum, un grand équilibre entre les fruits de toutes sortes, le bois frais et l'herbe. En bouche, très sec, accompagné de chocolat noir et de fruits secs. Très bon, j'en veux encore.
Avis de Serge
Un Agricole bien sucré avec beaucoup de sucre sur la langue. En plus des fruits, je sens aussi un peu de vin rouge. Pas mal ... vraiment. Je suis plutôt une équipe de mélasse, mais j'aime bien ce goût. On peut l'emporter sans crainte.
Avis de Thunderbird
Une mise en bouteille plutôt réussie d'Isautier, qui sait plaire ! Un bel et agréable arôme de fruits aigre-doux nous accompagne du nez jusqu'à la fin de bouche. En bouche, des arômes épicés et légèrement amers s'y ajoutent. L'alcool n'est pas parfait, mais tout juste bien intégré. Un ensemble cohérent.
Avis de crazyforgoodbooze
Beaucoup de fûts de bourbon et de noix grillées au nez, ainsi que des épices de pain d'épice, des fruits secs et du chocolat noir. Goût nettement plus sec que prévu, amer, boisé et grillé. Rappelle aussi un peu le thé à la camomille, avec de nouveau des confiseries de pain d'épices, des noix grillées foncées et des tanins. Dans l'ensemble, l'alcool pourrait être un peu mieux intégré et, personnellement, je trouve qu'il y a trop d'arômes de torréfaction amère et de tanins en fin de bouche... À l'aveuglette, je penserais plutôt à un overproof bourbon avec une forte proportion de seigle qu'à un rhum réunionnais !
Avis de TheJackDrop
Notes prises lors du Rhum Fest 2024, Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) On a ici : de beaux fruits, du pain d'épices, un petit bois vernis Un rhum : en fut de cognac, bien marqué Finale : longue et super satisfaisante. Clairement une bouteille que je pourrai acheter VS un savanna 8+ par exemple Édit : regouté à la maison, toujours bcp de plaisir ! Pas encore au niveau de La Cour mais quand même.
Avis de Basti
Évaluation du salon 13. GRF. Edit : Maintenant, je l'ai goûté deux fois en silence, mais l'évaluation n'a pas changé. Au nez comme en bouche, il est assez herbeux et frais. Il est clair qu'il s'agit d'un rhum à base de jus de canne à sucre. Je préfère un peu plus d'influence du fût.
Avis de Eric Frechin
Rhum Dégusté à l aveugle. Au nez j ai pensé à du vieux rhum agricole avec un vieillissement particulier.En bouche j ai perdu cette idée car je le trouvais plus fruité , un côté miel , toujours du boisé particulier, un peu de fraîcheur. J ai bien aimé et je n ai pas été surpris de découvrir qu il s agissait d un Isautier. C est une marque qui mérite d être plus connue et qui propose de très belles bouteilles
Avis de Christian Rudt
La première gorgée dit tout de suite : Mets-moi sur l'étagère et goûte-moi encore en hiver absolument. Pain d'épices, poivre, une épice marquée, puis plutôt abricot sec et groseille, là je souhaite mentalement le premier gel. Très large en goût, un peu de profondeur peut-être encore manquante, mais tout simplement un super rhum, qui est déjà très bon en été, comment sera-t-il en hiver ?
Avis de Johnny Rumcask
De belles notes sombres, un peu de café, d'épices et de bois. Avec un temps de repos plus long, l'alcool est bien intégré. L'ensemble est rond et harmonieux et donc un peu ennuyeux. Le rhum est facile à boire, mais ne laisse pas une impression durable.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un très bel agricole réunionnais qui n’a absolument rien à envier à des rhums des Antilles Françaises tant il est gourmand et bien fait. Encore un superbe produit de Isautier qui confirme sa belle montée en gamme sur des bruts de fûts, et comme toujours une barrique sélectionnée avec soin par Swell de Spirits. Superbe sortie.
Avis de Jarek
Hmmm... J'adore le nez, fruité, légèrement herbacé, bien épicé. En bouche, il est d'abord très doux, puis devient plus épicé, avant que le bois ne prenne le relais à la fin. Et tout à la fin, on retrouve quand même des notes légèrement herbacées de l'Agricole. Aujourd'hui, l'influence du bois est un peu trop forte à mon goût, avec un changement vers l'amertume en fin de bouche. Cela tire actuellement la note globale vers le bas. Mais comme cela dépend parfois de ma forme du jour, il faudra lui donner une deuxième chance prochainement. Supplément Franconian Tasting Gang - 23.11.2024 : Bouteille fraîchement ouverte, dernier rhum d'une longue soirée, et je l'ai nettement mieux aimé aujourd'hui. Ce que j'avais trouvé désagréablement amer lors de la première dégustation m'est apparu maintenant comme une influence de la barrique évidente mais pas gênante. Le fût de cognac fait ressortir d'agréables notes de raisin et de vin. Je dois légèrement augmenter la note globale.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#7219 26.08.2026 J'ai reçu aujourd'hui plusieurs échantillons de Swell, alors pourquoi ne pas les mettre à l'épreuve. Merci pour les échantillons Peter ! Je regarde la série TV "Swamp Murders". C'est un très bon rhum avec un prix vraiment intéressant. Profil intense avec des fruits trop mûrs, esters, herbe, colle, plastique, chocolat, bois rôti et quelques tanins.
Avis de Joachim Guger
Puissant, bonne intégration de l'alcool. Pain d'épices, banane, fruits secs, feuilles mouillées et vieilles. Fortement torréfié. Nez vraiment super. Rappelle quelques vieux Agricoles goûtés récemment, mais en mieux. En bouche très piquant et très poivré. Rappelle la sauce chili Pain-is-Good. Pfiou, maintenant je suis réveillé. Finale chaude, qui plaît. Globalement un rhum super, intéressant. Puissant, complexe, pas un Easy Sipper. Et on sent aussi le pain à la banane...
Avis de JFehr
Boisé et épicé. Un peu trop amer en fin de bouche pour moi
Avis de Martin Spooner
Le nez est déjà fruité et caramélisé. Goût fruité. La note de cognac ressort très bien. Mais aussi de la vanille avec des arômes de torréfaction. La finale est très longue à mon avis. Le rhum se rapproche beaucoup du mezcal. Un morceau fort.
Avis de Johannes
Ce devrait être une Agricole. Goût plutôt jeune, herbeux. Rien à voir avec les velours tropicaux.
Avis de TheJona'Spirits
Dégustation d'un sample de 3cl. 👃 Citron vert, canne à sucre, racine, bâton de cannelle, vanille en gousse, bâton de réglisse, jujube, fraise cuite, fruité assez aigre-doux. Le boisé Cognac fait son effet. 😋 Thé, menthe, fraîcheur herbacée, fruits secs, miel, vanille en gousse, cannelle, noix de coco légère, épices, boisé du Cognac plus présent en bouche qu'au nez. ⛳ Sèche, tannique, légèrement amère sur la feuille de tabac, le cuir et les fruits compotés aigre doux. Une bonne sélection assez atypique de chez Isautier. L'alcool pourrait être mieux intégré, je le préfère tout de même à la sélection Le Gus't sur ce point là.
Avis de Skyfly
Le vieillissement en fût de cognac est omniprésent ici du nez à la finale. Des notes de vanille, noix et bois accompagnent ce goût, associées à de légères notes de fruits secs. L'alcool est pour moi presque trop dominant.
Avis de Mentalo
En comparaison directe avec Velier Isautier Agricole, l'Abfplkung perd certes du terrain, mais il s'agit tout de même d'une superbe mise en bouteille de Swell . Des notes herbacées discrètes. Beaucoup de notes d'épices, plus fruitée (abricot) et plus douce que la mise en bouteille du Velier. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré.
Avis de Gregor
Joli nez : baies sombres et sucrées ; banane ; chocolat noir ; légèrement floral Palais : d'abord cerises douces, mûres, un peu de banane, de beurre et de tabac ; mais ne tient malheureusement pas les promesses du nez ; devient rapidement très piquant, alcoolisé et métallique
Avis de Banana Joe
Après avoir bu hier l'Isautier de Velier, j'ai bu aujourd'hui l'Isautier de Swell en raison du partage des bouteilles. Un superbe Agricole qui porte la marque de son vieillissement dans un vieux fût de Cognac. Ça me plaît bien. Il est nettement plus épicé que le Velier, qui était plus floral au nez. La légère note de torréfaction me plaît également. En bouche, il est aussi beaucoup plus épicé que le Velier, avec beaucoup de cardamome. L'alcool est un peu mieux intégré que dans le Velier, mais il y a aussi presque 6% de moins, c'est peut-être aussi pour ça. Je commence à prendre goût à l'Agricole.
Avis de Lot-NAS
Il a cette aura de « vieux gars dans un Chesterfield sirotant du Cognac ». Beaucoup de fruits secs (raisins bien sûr, dattes et prunes), bois et rancio. Quelques épices (vanille et piment de la Jamaïque) et épices de pain d'épices. C'est bon mais je préférerais un Cognac à tout moment.
Avis de mto75
Du calendrier Swell... au nez on sent le fût de Cognac, ce qui donne une belle fruité. S'ajoutent noix de muscade, vanille, fût, et une touche de Calvados. En bouche épicé, poivré, un peu tranchant en finale.
Avis de Djehey
Alcool dangereusement bien intégré. Fruits secs acidulés, réglisse, vernis sympa. On sent bien le cognac, peut être un peu trop. Mais je le trouve très gourmand. A plus de 100€ la bouteille, le rapport qualité prix reste correct.
Avis de Buddudharma
Un peu trop de soufre et de notes de baies à mon goût, mais en somme un rhum bien fait.
Avis de Fuwi
Mon premier Isautier. Je suis très enthousiaste, notes herbeuses avec cognac, influences du fût et fruits rouges. Sur la langue une légère douceur, mais domine une légère amertume qui, à mon avis, se marie super bien avec les arômes de fût et les notes d'épices, qu'on connaît de Noël - piment, clou de girofle, peut-être cannelle, sans goûter comme un pain d'épices sucré. Très complexe et riche, on peut s'amuser longtemps avec dans le verre ! Va sur la liste de souhaits
Avis de Schnubbii
Le nez est déjà fruité. En bouche, c'est une petite explosion de saveurs fruitées et acides, de la gomme à vin avec des notes légèrement amères et boisées qui restent ensuite en finale, de plus en plus sèche et astringente. Encore meilleur et plus ouvert avec quelques gouttes d'eau, même si cela ne change pas vraiment le profil. Pour moi, une mise en bouteille vraiment réussie.
Avis de primus
Un rhum réunionnais délicieux avec la qualité et le profil habituels d'Isautier. Influence claire de la barrique et fraîcheur de l'Agricole, qui s'accompagne de notes de pâte et de tabac. Une goutte solide, j'aime bien.
Avis de Martin Ekrt
Un parfum très agréable avec de la cannelle, du bois, de la vanille et un mélange d'herbes avec de l'eucalyptus ou peut-être de la menthe. En bouche, la douceur initiale se transforme en une charge d'épices assaisonnée d'herbes et d'un peu de technicité. Un morceau très hilarant, mûr et plein de saveur.
Avis de bur2000
Mise à jour : il y a 6 mois, l'alcool et l'absence d'arômes marqués me dérangeaient. Soit j'étais idiot, soit le rhum a beaucoup changé, je penche pour la première option... Les notes sont maintenant mises à jour. Une belle teinte légèrement rouge. Le nez offre une odeur fruitée et sucrée de confiture de fraise épicée à la cannelle, peut-être vanille, dans le style de la gelée rouge. Un arôme légèrement floral est aussi présent, le mélange me rappelle beaucoup l'odeur des magasins indiens - mais pas un parfum lourd, plutôt léger, un peu comme du thé au jasmin. En bouche, la fraise et l'arôme floral indien continuent. L'alcool est là, mais très discret pour presque 60%. Le nez est aussi beaucoup plus intense et complexe que dans mon souvenir. La finale est agréable et de longueur moyenne, rappelant encore le magasin indien. Un rhum floral, nettement fraise, varié et parfait pour une douce soirée d'été. J'aime beaucoup. #16:250113 Mise à jour 20250711.
Avis de Adrien B
Trop Astringent, bois humide finale décevante
Avis de lars
Au nez, il me plaît beaucoup. De belles notes de torréfaction mais aussi légèrement fruitées. En bouche, je ne sens malheureusement presque plus que du Cognac avec un peu de bois. Correct, mais pas exceptionnel.
Avis de Gaston NP
C’est gourmand ! À découvrir.
Avis de DeMaddin
Au nez, ce sont les notes fruitées d'agrumes qui dominent. En bouche, le bois est plus présent, tout comme en finale. Il ne peut pas nier l'influence de la cognac. Un délicieux isautier.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
En ce jeudredi, retour sur un sample de l’ALRDS : Swell de la Wild Series – Rhum Agricole Isautier RVA 2011 (59,4%). Puisque cette distillerie a été peu mise en avant ici, rappelons brièvement qui est Isautier. Fondée en 1845 par les frères Charles et Louis Isautier, fraîchement installés à La Réunion, la maison se fait remarquer dès 1878 à l’Exposition universelle de Paris où elle décroche une médaille. Mais c’est véritablement en 1910, sous l’impulsion d’Alfred Isautier, que les Établissements Isautier prennent leur envol : installation d’une colonne de distillation et ouverture à l’export. En 2011, la distillerie est transférée sur un nouveau site à Saint-Pierre, pensé dans une logique durable (premier système de climatisation solaire de France). Aujourd’hui, elle est connue autant pour ses rhums agricoles et traditionnels que pour ses rhums arrangés et punchs, emblématiques de l’art de vivre réunionnais. Cet embouteillage, c’est un rhum agricole distillé en 2011, vieilli en ex-fût de cognac, en single cask full tropical. Mis en bouteille par Swell à 59,4%, limité à 316 exemplaires. 🔸 Nez : une belle complexité, entre rondeur caramélisée, fruits exotiques et une note rappelant la colle, le tout relevé d’épices et de cire. 🔸 Bouche : concentrée et intense, fidèle aux premières impressions. Les arômes oscillent entre le fruité, l’épicé, le boisé ciré et une touche médicinale intrigante. C’est complexe, envoûtant, presque hypnotique. 🔸 Finale : longue et marquée, dominée par les épices, avec une pointe de caoutchouc brûlé et de mélasse qui persiste durablement. En résumé : un voyage riche et profond, où le sucré et l’épicé s’équilibrent parfaitement, porté par un boisé enivrant. 👉 Et n’oubliez pas : notre première dégustation de la saison a lieu la semaine prochaine ! Les places partent vite… il reste très peu de dispos.
Avis de Obtain
Au début, odeur douce et fruitée, plus il prend d'air plus il devient piquant et fumé. Goût piquant/épicé/fumé qui me rappelle un cognac. Pour les débutants qui veulent du piquant. Je le testerai sûrement encore.
Avis de Mc Pirate
Belle couleur, nez complexe sur le vernis qui s’efface au second nez pour laisser passer le bois, le caramel. Nez sur le fruit exotique. Bouche sèche sur l’armagnac, cognac, finale de spiritueux girondins.
Avis de Martin Švojgr
Magnifique goût de cognac, juste ce qu'il faut d'alcool, de noix, de tabac. Oui, j'aime beaucoup.
Avis de El Peludo
Un nez attirant, qui à l'aveugle pourrait faire hésiter sur le côté agricole. Un boisé humide, des fruits, petit côté agrumes, vanillé et le cognac avec les raisins se fait sentir. L'alcool semble bien integrée au nez. En bouche c'est intense avec des épices mais tout de suite adouci par les fruits, la vanille. On retrouve le boisé humide, le cognac, l'alcool est bien intégrée. Il y a un léger côté fumé aussi en fin de bouche. La finale est longue, sur le boisé humide, le cognac. Vraiment top!
Avis de Kornuscha_88
L'échantillon m'a été donné à goûter par Matteo du Vino e Convivio Constable Bob Enoteca. Merci pour ça. Le rhum a une sensation en bouche superbe, l'alcool est très bien intégré. On sent immédiatement l'influence du fût de Cognac. En bouche, on reconnaît tout de suite un Agricole, bien herbacé, légèrement boisé et qui devient très sec, stimulant la salivation. La finale est moyennement longue avec une fine note de chêne. Une belle bouteille.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Nettement plus fruité et intense que l'Isautier de Velier. Superbe profil exotique avec une belle douceur !
Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
46 bouteilles enregistrées par 43 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
21% ouvertes, 8 vidées.
Combien coûte Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 ?
La communauté a payé 99–133 €.
Meilleur prix actuel : 123,90 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 109 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
46 achetées · 75 dégustées · 28 liste de souhaits · au
Détails sur Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
À lire dans le guide RumX
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