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Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
Apprécié par Robert Bauer, Maxime Clr 🇫🇷 & 41 autres
Pour les explorateurs curieux avec un peu d'expérience : un agricole Isautier de 13 ans en fût ex-Cognac à 59,4%. Sec, épicé et boisé avec des fruits, de la vanille et des herbes. Les membres de RumX louent son intensité, sa complexité et sa longue finale.
Agrégé à partir de 67 avis de la communauté.
- Arômes complexes
- Grande influence Cognac
- Longue finale sèche
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011
Quel est le goût de Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 ?
Agrégé à partir de 67 avis de la communauté.
Agricole sec et complexe vieilli en Cognac Pour les explorateurs curieux avec un peu d'expérience : un agricole Isautier de 13 ans en fût ex-Cognac à 59,4%. Sec, épicé et boisé avec des fruits, de la vanille et des herbes. Les membres de RumX louent son intensité, sa complexité et sa longue finale.
Les amateurs de rhums agricoles secs et forts en alcool qui apprécient les notes de Cognac ou d'Armagnac, beaucoup d'épices et de bois, et qui veulent un single cask plein de caractère, non sucré, à déguster lentement.
Débutants, personnes sensibles à la brûlure d'alcool, ou amateurs de rhums doux et sucrés avec peu d'influence boisée ou épicée.
Quelle est la cote de Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un très bel agricole réunionnais qui n’a absolument rien à envier à des rhums des Antilles Françaises tant il est gourmand et bien fait. Encore un superbe produit de Isautier qui confirme sa belle montée en gamme sur des bruts de fûts, et comme toujours une barrique sélectionnée avec soin par Swell de Spirits. Superbe sortie.
Avis de Leo Krüper
Un grand rhum à mes yeux. J'adore les Velier Isautiers et celui-ci va exactement dans la même direction. Presque pas de notes herbacées d'Agricole, plutôt un hybride de mélasse et de jus de canne à sucre. Le fût de cognac ressort positivement et assure la sucrosité. Pour moi, c'est l'une des meilleures mises en bouteille de Swell.
Avis de Mentalo
En comparaison directe avec Velier Isautier Agricole, l'Abfplkung perd certes du terrain, mais il s'agit tout de même d'une superbe mise en bouteille de Swell . Des notes herbacées discrètes. Beaucoup de notes d'épices, plus fruitée (abricot) et plus douce que la mise en bouteille du Velier. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré.
Avis de Djehey
Alcool dangereusement bien intégré. Fruits secs acidulés, réglisse, vernis sympa. On sent bien le cognac, peut être un peu trop. Mais je le trouve très gourmand. A plus de 100€ la bouteille, le rapport qualité prix reste correct.
Avis de Vincent D
Encore un superbe Isautier ! Cette distillerie est vraiment en train de réaliser un superbe travail et pour avoir eu la chance de goûter quelques samples issus de leurs chais, ça ne va faire que continuer. Un nez superbement boisé avec un côté pâtissier apporté par de la vanille et du caramel. Des épices également. C'est complexe et évolutif à souhait. Une très jolie évolution en bouche, d'abord très sèche et piquante avant que ne se développent des notes fruitées et pâtissières. Des épices toujours. Des notes de cuir enfin. Un boisé ciselé. Alcool très bien intégré (même si j'aurais préféré quelques degrés de moins). Une belle longueur avec du tabac, du cuir et des fruits compotés en fin de bouche. Le fût amène une jolie amertume qui persiste longtemps. Très joli rhum.
Avis de Dr.Django
Comme souvent avec Isautier, les avis sont partagés sur ce remplissage. Cette fois-ci, comme souvent, je suis du côté des pro-Isautier. Un autre grand rhum, un grand équilibre entre les fruits de toutes sortes, le bois frais et l'herbe. En bouche, très sec, accompagné de chocolat noir et de fruits secs. Très bon, j'en veux encore.
Avis de Schnubbii
Le nez est déjà fruité. En bouche, c'est une petite explosion de saveurs fruitées et acides, de la gomme à vin avec des notes légèrement amères et boisées qui restent ensuite en finale, de plus en plus sèche et astringente. Encore meilleur et plus ouvert avec quelques gouttes d'eau, même si cela ne change pas vraiment le profil. Pour moi, une mise en bouteille vraiment réussie.
Avis de Martin Ekrt
Un parfum très agréable avec de la cannelle, du bois, de la vanille et un mélange d'herbes avec de l'eucalyptus ou peut-être de la menthe. En bouche, la douceur initiale se transforme en une charge d'épices assaisonnée d'herbes et d'un peu de technicité. Un morceau très hilarant, mûr et plein de saveur.
Avis de TheJackDrop
Notes prises lors du Rhum Fest 2024, Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) On a ici : de beaux fruits, du pain d'épices, un petit bois vernis Un rhum : en fut de cognac, bien marqué Finale : longue et super satisfaisante. Clairement une bouteille que je pourrai acheter VS un savanna 8+ par exemple Édit : regouté à la maison, toujours bcp de plaisir ! Pas encore au niveau de La Cour mais quand même.
Avis de Christian Rudt
Der erste Schluck sagt hier gleich: Stell mich ins Regal und probiere mich im Winter unbedingt nochmal. Lebkuchen, Pfeffer eine ausgeprägte würzigkeit dazu eher trockene Aprikose und Johannisbeere, da wünsche ich mir gedanklich den ersten Frost herbei. Geschmacklich sehr breit etwas Tiefe fehlt vielleicht noch aber einfach ein toller Rum, der schmeckt schon im Sommer sehr gut wie soll das erst im Winter sein?
Avis de Fuwi
Mein erster Isautier. Ich bin sehr begeistert, grasige Noten mit Cognac, Fasseinflüssen und roten Früchten. Auf der Zunge eine leichte Süße, allerdings überwiegt eine leichte Bitternote die in meinen Augen super mit den Fassaromen und Gewürznoten erinnert, die man zwar von Weihnachten kennt - Piment, Nelke, evtl Zimt, ohne wie süßer Lebkuchen zu schmecken. Sehr vielschichtig und komplex, kann man lange Spaß im Glas mit haben! Kommt auf die Wunschliste
Avis de TheRhumhoe
Isautier montre encore une fois son émergence parmi les grands noms avec cette cuvée, particulièrement bien sélectionnée. On a un nez gourmand, pâtissier et caramélisé (toffee), accompagné de fruits secs (dates) et exotiques (noix de coco), beaucoup d’épices et un boisé qui se fond avec l’influence du cognac. C’est bien construit, élégant et très plaisant. L’attaque en bouche confirme les impressions du nez. Le fût de cognac a fait son effet, apportant maintes épices qui se bousculent au palais et apportent un côté sec. La douceur vient sur les notes pâtissières, le miel et les fruits, notamment la noix et le coco. L’ensemble est très homogène et bien maîtrisé, il y a du caractère et de la finesse. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, intensément sèche, avec un long boisé tannique et amer ainsi qu’un chêne qui part sur les épices. On discerne également les abricots secs et quelques herbes aromatiques. Isautier réalise une belle opération avec une cuvée qui en a pour son argent, tout en opérant sa montée en gamme et sa reconnaissance auprès du public, chapeau.
Avis de Basti
Messebewertung 13. GRF.
Avis de Jarek
Hmmm... J'adore le nez, fruité, légèrement herbacé, bien épicé. En bouche, il est d'abord très doux, puis devient plus épicé, avant que le bois ne prenne le relais à la fin. Et tout à la fin, on retrouve quand même des notes légèrement herbacées de l'Agricole. Aujourd'hui, l'influence du bois est un peu trop forte à mon goût, avec un changement vers l'amertume en fin de bouche. Cela tire actuellement la note globale vers le bas. Mais comme cela dépend parfois de ma forme du jour, il faudra lui donner une deuxième chance prochainement. Supplément Franconian Tasting Gang - 23.11.2024 : Bouteille fraîchement ouverte, dernier rhum d'une longue soirée, et je l'ai nettement mieux aimé aujourd'hui. Ce que j'avais trouvé désagréablement amer lors de la première dégustation m'est apparu maintenant comme une influence de la barrique évidente mais pas gênante. Le fût de cognac fait ressortir d'agréables notes de raisin et de vin. Je dois légèrement augmenter la note globale.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Avis d’expert par Rob Bauer
"Nettement plus fruité et intense que l'Isautier de Velier. Superbe profil exotique avec une belle douceur !"
Achats de la communauté
44 bouteilles enregistrées par 41 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 7 vidées et rachetées.
Combien coûte Swell de Spirits Isautier Wild Nature Series 2011 ?
La communauté a payé €100–€133.
Meilleur prix actuel : €130,00 – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
44 achetées · 72 dégustées · 27 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Isautier
La distillerie Isautier est située à Reunion. Les rhums de Isautier ont été examinés 1 170 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Isautier →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
