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Perola Saint James Bellamy's Reserve Martinique (Pear Cask Finish) 2024
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Le fût poire fonctionne vraiment – le nez est plein de poire mûre qui se développe avec le temps, soutenu par de la canne fraîche et du miel. En bouche, il devient plus herbacé et boisé, avec un classique agricole qui apparaît en finale. Plusieurs dégustateurs le qualifient d'agricole fruité et doux avec son propre caractère ; un seul critique a trouvé le fût fatigué et moisi.
La communauté dit- Nez puissant de poire
- Facile à 43%
- À noter : Jeune et herbacé
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Saint James XO Très Vieux Rhum Agricole7,6/10 (56)58,90 €
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HSE VSOP - Port Cask Finish8,0/10 (125)64,00 €
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Saint James Double Cask (Ex-Armagnac & Ex-Porto)8,2/10 (37)66,89 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Perola Saint James Bellamy's Reserve Martinique (Pear Cask Finish) 2024 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole doux avec une vraie touche de fût poire La plupart le trouvent rond, facile et agricole, où la finale poire se pose vraiment. Pas un poids lourd – quelques-uns le trouvent agréable mais sans éclat, un a trouvé le fût usé.
Pour les curieux d'agricole et de finitions de fûts originales
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum profond, vieilli et sérieux
Style & occasion: Frais & herbacéMûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
15 des 35 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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35 avis communautaires
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
15 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 35 notes, y compris celles sans texte.
Avis de R Wehner
L'avis positif le plus utile
Nez légèrement agricole, langue délicieuse, influence de poire évidente, ça va bien avec l'agricole, j'aime bien
Avis de Balu
L'avis critique le plus utile
Au nez, il sent le moisi, en bouche il goûte comme un vieux fût épuisé
Avis de crazyforgoodbooze
Note : Travail chez Perola GmbH (industrie des spiritueux), implication professionnelle partielle dans les embouteillages évalués. Toutes les évaluations sont mon avis personnel, non rémunéré. Un Rhum Agricole de Saint James étonnamment rond et facile à boire compte tenu de son jeune âge. Très crémeux et doux en bouche, sans paraître léger, avec de beaux arômes de chocolat au lait, cannelle, fruits à noyau jaunes, miel de fleurs et canne à sucre fraîche, ainsi qu'une touche de tisane à la camomille en finale. Assez aromatique pour s'imposer aussi dans les cocktails demandant du Rhum agricole et selon moi une entrée idéale dans le monde du Rhum Agricole, avec une finale inhabituelle sur bois de poirier slovène. PS : à tester absolument dans le cocktail Donga Punch (smugglers cove) !
Avis de Timo Groeger
D'une certaine manière, je n'arrive pas vraiment à m'entendre avec ce rhum. Le fût de poire ressort clairement. En plus, il est encore légèrement épicé et boisé en bouche. Un rhum solide, mais rien de spécial non plus.
Avis de Eugene227
Agricole fruité et doux avec une finale inhabituelle sur du bois de poirier. Canne à sucre, miel, poire, herbe fraîche et une légère épice boisée se marient harmonieusement et rendent ce rhum agréablement accessible. Un rhum à siroter original et simple, avec un caractère bien à lui.
Avis de Rumantisch
Le Ballamys Pear cask est super joli au nez, la poire ressort vraiment bien. En bouche, c'est tout autre chose : beaucoup de bois, peu de fruit, une légère note agricole se fait sentir. La finale devient clairement plus agricole, intense, allant du floral à la terreuse, ça se ressent tout au long du final. Vraiment à recommander.
Avis de Palo - V Poháriku
Un jeune rhum assez intéressant de Saint James, Martinique. Compte tenu de l'âge et surtout de la teneur en alcool, j'ai été très positivement surpris par l'intensité des saveurs. Le profil est assez fruité, boisé, avec des notes agricoles classiques qui ressortent surtout en fin de bouche. J'aurai certainement envie de le goûter à nouveau.
Avis de Johannes
Bon agricole rond. Un peu jeune et herbacé.
Avis de Maxi
Nouvelle dégustation en compagnie d'autres embouteillages Bellamy's. Odeur dominante rappelant surtout une eau-de-vie de fruits. La poire est au premier plan. On perçoit aussi des senteurs de pomme et de réglisse, cette dernière devenant de plus en plus marquée à mon avis. Au goût, la poire est extrêmement présente. Cela pourrait aussi être une eau-de-vie de poire. En même temps, c'est très doux et agréable avec une légère douceur, non ajoutée. Par ailleurs, on retrouve des notes qui me rappellent personnellement Jack Daniel's. La finale est courte, marquée par la poire et le piment. Les arômes finissent par laisser place à du savon, heureusement qui ne reste pas longtemps en bouche 😅 En résumé, c'est le plus complexe de la série Bellamy's, celui qui offre le plus. ------------------ Un rhum dans la catégorie "un peu différent". Grâce au fût de poire, l'odeur de poire est extrêmement dominante. Plus le rhum vieillit, plus l'arôme de poire devient intense. On pourrait tout aussi bien croire à une eau-de-vie de poire rien qu'à l'odeur. Au goût, une légère douceur discrète se fait sentir avant que la poire ne devienne dominante. Le vieillissement a laissé, en plus du goût de poire, des arômes dominants de bourbon (qui me rappellent Jack Daniel's) ainsi que des notes discrètes de pomme verte, d'herbe fraîche et une légère pointe de piment. Un agricole à un très bon prix, qui prend une voie différente.
Avis de Azrael1802
L'un des rares Bellamys que j'aime, ici un rhum rencontre une eau-de-vie de poire, ce qui fonctionne bien dans ce cas, de belles notes de poire, miel et un peu de bois au nez, en bouche un joli mélange de poire, bois et herbe avec une finale moyenne, un bel apéritif.
Avis de Rum mit Carlos
Au nez, la poire du fût est étonnamment très présente et plus le rhum respire, plus on sent cette poire. Au début, il y a aussi une odeur alcoolisée qui disparaît rapidement. On reconnaît aussi des notes herbacées typiques des agricoles et du bois. En bouche, j'ai moins de notes agricoles. Au début, c'est encore un peu alcoolisé et piquant, puis arrivent la poire, d'autres épices ainsi que le bois. Bref, c'est vraiment quelque chose de spécial qu'il faut absolument goûter au moins une fois.
Avis de T. B.
Excellent rapport qualité-prix.
Avis de Richard Krupa
De belles poires prononcées, mais ce n'est pas sucré.
Avis de Rumbaron
Poires, fruits à noyau et fruits secs. Vanille
Avis de Nils Eickmann
Fraîcheur au nez !
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Perola Saint James Bellamy's Reserve Martinique (Pear Cask Finish) 2024 aux enchères en cours
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17 bouteilles enregistrées par 16 collectionneurs.
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17 achetées · 36 dégustées · 14 liste de souhaits · au
Détails sur Perola Saint James Bellamy's Reserve Martinique (Pear Cask Finish) 2024
Un rhum de type Rhum agricole, embouteillé par Perola, à 43%.
À lire dans le guide RumX
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