Swell de Spirits Papa Rouyo That‘s The Spirit ! 2022

Que dire de cette mise en bouteille de Swell ? Tout d'abord, respectez enfin votre date de sortie 😉 Pour le reste, il n'y a pas grand chose à dire, il livre solidement ce qu'on attend de lui, mais ce n'est pas un méga-boyau, aussi bien pur que dans un daiquiri, qui se démarque des autres embouteillages. Un bon rhum moyen, dont le prix est plus élevé que celui d'autres rhums de même qualité, comme d'habitude chez Swell.

#4797 27.07.2024 Détente à la maison avec quelques échantillons tout en finissant @Band of Brothers@ sur Max. Nez Moyennement intense, frais, agrumes, floral léger, poire légère, herbes légères, épices. Bouche Huileuse, moyennement épicée, chaude, agrumes, canne à sucre légère, herbes légères, végétal léger. Finale Moyennement longue, fraîche, huileuse, chaude, moyennement sèche, agrumes, poire légère. Le verre vide présente des notes d'herbes plus prononcées ainsi qu'un léger pamplemousse.

Un assez bon Agricole qui s'inscrit parfaitement dans la lignée des bons Agricoles non gérés désormais souvent disponibles. Seul l'alcool n'est pas aussi bien intégré et perturbe l'image globale sinon harmonieuse.

Voilà un choix intéressant de la part de swell. Au nez, il y a encore beaucoup d'agrumes typiques de l'Agricole, la canne à sucre est bien présente et le tout est très équilibré. En bouche, les épices prennent le dessus. Beaucoup de poivre, parfois dominé par le lard. En fin de bouche, des impressions épicées plutôt terreuses. Je trouve ce distillat très intéressant et je suis curieux de voir comment il se comporte dans le ti punch, la fonction principale de l'Agricole blanc. Aujourd'hui, lors du bottle kill dans le Ti Punch, cet Agricole a fait une excellente impression et j'ai gagné un point👍.

Un bon Papa Rouyo qui a du cœur et du caractère. Le nez est telle une énorme canne à sucre dans laquelle on aurait croqué dedans. On retrouve pas mal de notes florales et herbacées (thé, thym) mais aussi des épices (canne poivrée) et des fruits (agrumes et fruits exotiques). C’est plutôt rond, équilibré et assez sec au nez. L’attaque en bouche est très harmonieuse. La fraîcheur de la canne et les notes végétales sont contestées par les épices et des notes pâtissières et mielleuses. Les fruits secs et les agrumes rajoutent de la rondeur à ce profil déjà élégant et quelque peu épais en bouche. L’alcool est bien intégré. La finale est de longueur moyenne, à la fois chaude et épicée, mais toujours soutenue par le côté terreux et frais du terroir. Une bonne mise en bouteille de chez Swell, qui avec cette cuvée continue son expansion dans le secteur du rhum blanc premium. Le rapport qualité / prix reste assez bon.

Voici maintenant un Papa Rouyo de Swell the Spirits. Je suis les commentaires. Il est très végétal et floral au nez et au palais. Au nez, on reconnaît encore un peu d'olive, au palais encore un peu d'herbes. L'alcool pourrait toutefois être mieux intégré.

Merci à Zabo pour l'échantillon ! Nez : L'odeur est celle d'un Classic agricole, canne à sucre, fruité (agrumes et poire), frais, floral, olive. Bouche : épicée... mais toujours les mêmes notes : Épicée... mais toujours les mêmes notes... Ai-je détecté une note de litchi ici ? Finale : Moyennement longue, sèche, avec une note amère comme le chocolat noir. BTW c'est le premier rhum que je goûte de papa rouyo.

Bel embouteillage de swell . Le résultat est très rond. Le nez est agréable, dominé par le fruit (poire/framboise), et un côté végétale (herbe). Bouche : on a moins le côté fruits , c est plus agricole végétale, agrumes poivre , mais on à bien un côté sucré aussi. Final : moyen avec côté herbe et un retour leger des fruits. Je trouve les 59° plutôt bien intégrés.

First rum tasted at RhumFest 2024 😁. A very pleasant white with a distinctive character. Citrus fruits, sugar cane. Herbaceous and peppery. It's not very surprising but well done and pleasant. Nice.

Le nez est vraiment superbe, avec beaucoup de fruits, mais le goût est plutôt extrêmement épicé, végétal et salé-amer. Malheureusement, ce n'est pas vraiment ma tasse de thé, il me manque tout simplement tous les arômes de fruits et cette note terreuse, salée et amère ne me plaît pas vraiment... Complément : en ti punch, il fait meilleure figure. Ici, des notes de lychee et de fleur de cerisier s'y ajoutent, d'où un léger bonus dans l'attribution des points. Pur 7,2 ti punch 8,0 D'où 7,6.

Notes taken at Rhum Fest 2024, Quick notes and a bit heavy palate, sorry :) We have here: an explosion on the nose, earthy cane and big sweetness (big brix?) A rum: with pep, cane, citrus, peppery or spicy notes? Finish: cane and terroir! I loved it, and bought the bottle.

The nose is rather discreet. Big sweetness on this rum. Also quite fatty. A recognizable agricultural rum. Well-balanced overall. More spicy and herbaceous on the nose, the palate is on the greedy side.

Parfum très agréable d'agrumes et d'agriculture. Après un repos prolongé, un gros coup de cœur. En bouche, c'est plutôt un classique. Canne à sucre, agrumes, beaucoup d'épices, notes vertes. Si ce rhum était moins amer et moins astringent, je serais plus heureux.

Au nez, je m'attendais d'abord à une Agricole typique non vieillie. Je n'en suis pas fan, je n'arrive malheureusement pas à apprécier les arômes puissants comme l'olive, la tomate et le poivre, que je retrouve par exemple aussi dans les Paranubes. En revanche, le goût révèle une belle saveur épicée, voire même un peu sucrée, ce qui complète agréablement le rhum. Alors que d'autres ne sont pas très précis, j'ai trouvé dans ce rhum beaucoup de caractère, qui s'élargit encore en fin de bouche.

Citruso pepřová pálenka :-)