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Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK>
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Ceux qui pensent que le rhum non vieilli ne peut pas les surprendre devraient essayer celui-ci. Il sent et goûte le yaourt à la fraise — fruits trop mûrs, crème, une pointe d’ester et de poivre — au point que les dégustateurs à l’aveugle pensent à Savanna HERR, pas à l’Australie. Les 57% sont remarquablement bien intégrés. Il brille pur mais s’anime vraiment dans un daiquiri.
La communauté dit- Nez yaourt fraise
- 57% bien intégré
- À noter : Peut paraître sucré
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK> ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Bombe d’ester yaourt fraise, star du daiquiri Un vrai ovni yaourt à la fraise qui séduit de plus en plus. La plupart le notent très bien et le préfèrent en daiquiri ; quelques-uns trouvent l’alcool un peu brut pur.
Profil aromatiquePour les fans d’ester élevé et les amateurs de daiquiri
Pas pour ceux qui cherchent un caractère classique de chêne vieilli.
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
65 des 132 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Long Pond S.B.S Jamaica (Single Origin Rum) TECC 20227,8/10 (46)60,80 €
22 ont noté les deux : 4 lui ont donné la meilleure note, 17 au Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK>, 1 la même note aux deux.Moins intense
Le Galion S.B.S French Antilles Grand Arome (Single Origin Rum) Grand Arôme 20217,9/10 (76)72,03 €
34 ont noté les deux : 5 lui ont donné la meilleure note, 25 au Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK>, 4 la même note aux deux.Plus sucré
Velier Providence Haitian Rum Blanc „First drops“ 20198,0/10 (101)53,23 €
23 ont noté les deux : 9 lui ont donné la meilleure note, 12 au S.B.S, 2 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Hampden Rum Fire8,0/10 (303)42,34 €
52 ont noté les deux : 11 lui ont donné la meilleure note, 33 au S.B.S, 8 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
132 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
48 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 132 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
C'est l'un des moments forts de la 13e édition. GRF ! Distillerie australienne inconnue, rhum blanc avec une intégration parfaite de l'alcool et un goût remarquable de fraise, yaourt (me rappelle Yoghurette), ester, caramel ! Je souhaite poster maintenant le mème de McMahon 😜 Très cool :3 Ça fera un délicieux daiquiri😬
Avis de cigares
L'avis mitigé le plus utile
Un nez incroyable de yahourt à la fraise. Un côté fraise, fraise des bois assez pur avec du lactique. Du poivre et de la colle à bois qui donnent de l’équilibre. La fraise domine en bouche mais le yahourt n’est pas loin. Le poivre arrive plus tard et persiste jusqu’en finale. Des arômes persistent longtemps. Un rhum assez incroyable.
Avis de Jussi Piirainen
Sur la note, très fraise. Je regarde le taux d'alcoolémie sur l'étiquette et je suis surpris. Au goût, la fraise est très présente et on dirait presque une saveur de cheesecake à la fraise. Je dois dire que j'ai été époustouflée par celui-ci. Je n'ai pas trop transpiré et le taux d'alcoolémie est vraiment agréable. Je dirais que c'est un excellent rhum pour les nids, les desserts après le dîner, un bon rhum pour présenter la diversité du rhum aux personnes qui n'en boivent pas et pour les cocktails également. J'ai goûté un échantillon au Berlin Rumfest 2024. Malheureusement, ils avaient déjà vendu toutes les bouteilles de ce rhum. Cette bouteille va sur ma liste de souhaits.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Le premier rhum que j'ai goûté lors du 13e GRF (Opening Party), et tout de suite un coup de cœur ! Je ne dis qu'une chose : savane à profusion. C'est du moins ce que l'on pense au premier nez. L'alcool est très bien intégré. Un super rhum clair d'une distillerie australienne que je ne connaissais pas encore, pour un prix relativement bas. Un vrai Savanna serait au moins deux fois plus cher.
Avis de zabo
A l'aveugle, je n'aurais probablement jamais pensé à l'Australie, il faut bien l'avouer. Au début, j'ai tout de suite pensé à ce monsieur. Pour le prix, je pense que c'est un nobrainer dont je vais certainement acheter une ou deux bouteilles pour en faire des daiquiris.
Avis de Mirco
Nase deutlich besser als am Gaumen. Am Gaumen ziemlich biestig und stechig. Die Note von Erdbeer und Milch ist aber sehr interessant und mal was neues. Pur eher nicht so meins und die Flasche wird sicher für Cocktails verwendet.
Avis de Oliver
J'aurais parié à l'aveuglette sur un Savanna (high ester, fraise trop mûre). Un vrai tuyau !
Avis de F Kraemmer
Date de dégustation 16.08.2026 RX 19738 S.B.S Killik. 34ème dégustation et 3 bouteilles et demie tuées ☠️ Nez : Fraises trop mûres, nez doux et fruité, une sorte de yaourt crémeux Fruits légèrement fermentés. Bouche : Attaque fruitée de fraise, fraîcheur légère d'agrumes. Douceur florale et équilibrée, notes légèrement fumées. Les goûts résiduels sont crémeux et fruités, plein de yaourt. Notes végétales et florales. Désolé, je déteste juste mettre de l'eau dans mon rhum… Beaucoup plus facile que le Romdeluxe KLK. Le verre : Devine quoi, des fraises. Dégustation “Dans la cave”
Avis de DomM
Au nez, des notes intenses de baies - du bonbon à la fraise ! Même chose en bouche avec une belle texture crémeuse. Bien que je ne sois généralement pas un grand fan des rhums autrichiens, cette expression non vieillie est vraiment agréable.
Avis de LukaŽiga
8,2:Au nez, la première impression que l'on a est celle d'une fraise mûre à point, avec des esters, de la framboise, médicinaux, qui se transforment en yaourt aux fruits rouges. À l'aération, les fruits tropicaux, les agrumes se joignent, l'aspect végétal, il devient poivré, un peu piquant, assez intense, un peu de vernis aide. 8,1:En bouche, l'attaque est excessivement fruitée avec une fraise presque pourrie, associée à des fruits tropicaux et des agrumes, des esters, un aspect médicinal, une touche métallique, s'installant dans un yaourt aux baies rouges.C'est intense, mais crémeux, légèrement poivré. Lorsque le rhum est reposé, des notes végétales participent, un ton herbeux peut-être, des notes fumées avec du pain croustillant, plus tard de la levure, alors que le chocolat blanc complète notre expérience de dégustation. 8,1:La finale est assez longue, toujours intense, légèrement amère, alors que les notes continuent leur voyage, avec plus de nuances végétales....
Avis de crazyforgoodbooze
🍓Plein de yaourt à la fraise, tant au nez qu'en bouche. S'y ajoutent un peu de chocolat blanc, de caramel et de poivre. Superbe nouveau profil en provenance d'Australie, qui rappelle un peu les rhums Grand Arome de la Réunion. L'alcool est également bien intégré. Mais le plus important pour la fin : fait un daiquiri trop génial, qui rappelle aveuglément le savanna Herr ! Mais sans olive. Mais un mélange intense de fraise, de yaourt, de chocolat blanc, d'éclats de caramel et de funk ! Surprenant et délicieux, plus de ça s'il vous plaît !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5343 24.05.2025 Exécution de quelques échantillons avant d'aller dîner à Flensburg ce soir 😊. Nez Frais, fruité, fraise, ester léger, rond, agrumes légers, floral léger, Bouche Huileuse, fruitée, fraise, épices, sel léger, caramel léger, floral léger, agrumes légers, ester léger. Finale Moyennement longue, fruitée, baies, caramel léger, agrumes légers. Verre vide Caramel léger, fraise, prune légère. Échantillon du German Rum Fest 2024. J'ai depuis acheté une bouteille car il est très doux en tant que sirop et se comporte aussi très bien dans un cola.
Avis de Thunderbird
Après l'avoir goûté dans un verre sur le GRF et l'avoir trouvé très bon, je prends enfin le temps de l'évaluer en détail. Et je suis toujours aussi enthousiaste. La ressemblance avec un HERR est assez surprenante. Chapeau à la distillerie ! Cet arôme d'ester/fraise avec une note sucrée/acidulée est parfait. Et maintenant, le daiquiri
Avis de Timo Groeger
Très beau rhum. Il a un beau nez, très fruité, avec des notes de fraise. En bouche, il est également très fruité, on reconnaît la fraise et le yaourt. Ce rhum a un goût très crémeux, mais on reconnaît aussi les esters.
Avis de TheRhumhoe
Un véritable OVNI dans le monde du rhum. On a réellement cette image de yaourt « Petit Danone » à la fraise qui vient titiller les narines avec ce côté fruité, médicinal et laitier. On retrouve également des notes fermentées et phénoliques sur la colle, les esters légers et le vernis. Un produit original qui ne laisse pas indifférent. L’attaque en bouche est crémeuse, médicinale, un brin métallique et tout aussi loufoque. La fraise laisse un peu plus de place aux fruits exotiques qu’on pourrait retrouver dans les yaourts et les glaces aromatisées. Les esters, le vernis et le côté fermentaire restent présents mais sans pour autant dominer le palais. L’alcool est bien intégré. La finale est d’une longueur moyenne, conservant la trame présente au nez et en bouche, ce concentré à la fois chimique, fermenté, fruité et crémeux. Une vraie surprise qui peut laisser présager de beaux auspices pour la petite distillerie de Kilik dans les années à venir.
Avis de Rumantisch
Dès l'ouverture, les fruits sautent au nez. Fraise ou yaourt à la fraise, c'est ce qui correspond le mieux. La première gorgée est déjà alcoolisée. La fraise est différente, plus fermentée en bouche. J'ajoute 2 gouttes d'eau pour voir ce que ça donne. Hmm, là je ressens encore plus de notes médicinales. Dommage. La finale reste médicinale et légèrement amère. Peut-être qu'il faut le laisser reposer plus longtemps dans le verre pour que la note fruitée se développe mieux.
Avis de DutchRumPirate
Sur les conseils du forum, j'ai pris cette Fruit Bomb. Et quel rhum incroyable. Délicieusement fruité avec des notes de fraises, framboises et baies. Funky, crémeux, yaourt et esters. Aussi délicieux avec du cola. Ma femme voulait quelque chose de fruité, et elle a vraiment aimé celui-ci.
Avis de The Specialist
Quelque chose de complètement différent dans la bouteille que ce que je pensais au début. Au nez, plein de fraises et de Yogurette. Un peu d'ester aussi. L'alcool est super bien intégré. Je le trouve déjà bon pur, mais dans un Daiquiri, c'est une tuerie. Un beau changement, malheureusement presque plus disponible.
Avis de Daniel Jungberg.
Dégustation au "Basecamp" le 26.06.2026 🇦🇺 Le nez en aventure👃 : Je perçois beaucoup de fraises, des esters puissants, de la framboise. Un parfum incroyablement agréable ! La langue en aventure 🥃 : Je goûte un rhum un peu différent du nez. Il est crémeux/huilé, la saveur de fraise est encore présente, le caramel est plus prononcé. La finale de l'histoire💫 : Une finale assez longue et intense. Je pense qu'il sera parfait dans un daiquiri à la fraise !
Avis de Boletus
Un rhum vraiment fin, non vieilli, qui pourrait passer pour une eau-de-vie de fraise des bois lors d'une dégustation à l'aveugle. Incroyablement fruité aux baies et doté d'une sensation en bouche crémeuse et onctueuse, il évoque des souvenirs d'enfance avec la glace "Ed von Schleck" et les bonbons à la fraise et à la crème. Superbe aussi dans un daiquiri !
Avis de Basti
Évaluation salon 13. GRF. Rappelle au moins un peu au nez le Savanna HERR.
Avis de Rumpalumpa
Fascinant comme cette association avec le yaourt à la fraise colle vraiment parfaitement ici. Le yaourt est un peu acide, comme le yaourt turc. En bouche, un peu minéral/métallique aussi. Super à mixer, sans prendre complètement le dessus sur le cocktail.
Avis de DosenZorn
Toller australischer umgelagerter Rum. Se marie bien avec les cocktails. Assoziation de HERR de la savane avec des animaux sauvages. Favorise l'intérêt pour d'autres produits "à haute teneur en sel" de cette distillerie.
Avis de Vincent D
Mon OVNI du Rhum Fest Paris 2025. Il ne laisse personne indifférent. On aime ou on déteste. Pour ma part, j'ai adoré le côté yaourt à la fraise. Un côté lactique très marqué aromatisé à la fraise. C'est très surprenant. Et j'aimerais voir ce que ça peut donner en cocktail.
Avis de w00tAN
Concours Nordlichter 07/25 : Dans le nez, une volute de Yogurette de Kanne, un fruit qui dépasse les limites. Im Mund schön würzig und tolle cremige Erdbeernote mit mittellangem Abgang.
Avis de Martin Mihaly
Ce rhum blanc m'a agréablement surpris. Au nez, il est très fruité, fraise ou plutôt yaourt à la fraise, milkshake, un peu de prune. En bouche, des fraises mûres avec des prunes, des notes de yaourt ou de tarte au fromage. Un peu piquant sur la langue, mais en fait l'alcool est bien intégré, on sent à peine le fort degré. La finale n'est pas très longue, avec un bon goût de yaourt à la fraise. Bon rapport qualité-prix.
Avis de Fuwi
Un coup de cœur fantastique pour un prix vraiment sympa. Des notes funky de fruits fermentés, fraises et poire t'envahissent, ce qui se confirme largement en bouche. L'alcool est assez bien intégré, avec des angles agréables. L'Australie comme pays d'origine est une surprise, un super mixer qui est aussi très plaisant à déguster pur.
Avis de HenryL
Réunion des aurores boréales 19 juillet 2025 Yaourt à la fraise endiablé au nez. Incroyablement crémeux. En bouche, un peu moins intense mais les notes restent les mêmes, comme un yaourt à boire à la fraise avec de l'alcool. Monsieur en crémeux et plus détendu.
Avis de FireChief
Un goût et un nez passionnants et différents. On perçoit un arôme prononcé de fraises trop mûres. Derrière le nez comme le goût, on trouve cependant quelques notes non négligeables d'huile de fusel. Un passage supplémentaire dans l'alambic aurait été bénéfique. Ce rhum peut tout à fait se déguster pur, mais il est mieux adapté comme mixer. Je l'ai utilisé avec de bons résultats dans un Ti’Punch.
Avis de kondgab
Ours en gomme, bonbon et fraise. C'est très savoureux et l'alcool est très bien intégré.
Avis de Johannes
Eine echte Überraschung ! Erdbeere, geht richtig Herr.
Avis de ThreeH
Nez fou de yaourt à la fraise. Ça ressort vraiment après 5 minutes dans le verre. En bouche, les 57% sont merveilleusement bien intégrés. Simplement délicieux et parfait à déguster pur. En plus de la touche fruitée, on a aussi une note plus verte, végétale et épicée. Une belle douceur légère de canne à sucre. La finale est aussi très aromatique, toujours avec cette touche de fraise. Un vrai rapport qualité-prix. Parfait pur ou en cocktail.
Avis de Pavel Spacek
Fraises des bois :)
Avis de Martin Ekrt
L'arôme est comme un parent de Herr. Principalement fraise et yaourt ou crème. Ça ne pique pas du tout, très réussi. Au goût, c'est peut-être encore plus proche de Herr, mais si je me souviens bien, c'est moins fort et plus accessible. 57% lui va parfaitement. Un des meilleurs rhums blancs.
Avis de Rafał
Beau yaourt aux fraises
Avis de Richard Krupa
Fraises à la crème, doux et agréable
Avis de Johnny Rumcask
Une très bonne surprise : au nez, ce rhum ne me plaît pas spécialement (ça rappelle un peu un fruit brandy), mais en bouche, il y a beaucoup de choses : beaucoup de fruits, surtout des fraises artificielles, beaucoup de crémeux, un peu d'alcool, mais pas désagréable. Très intéressant et délicieux à boire sans se prendre la tête.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Aujourd’hui, cap sur un territoire encore inexploré avec le SBS Origin Australia KLK, un rhum blanc titrant 57%. Mais qui est donc Killik, dont je n’avais jamais entendu parler ? La distillerie Killik Handcrafted Rum, installée à Melbourne, élabore des rhums de fermentation longue, distillés dans un alambic hybride conçu maison, et réputés pour leur profil fortement estérisé. L’entreprise travaille à partir de mélasse et ajoute du dunder au cours des deux cycles de fermentation. L’alambic est un modèle hybride de 1 000 L, modulable avec quatre ou six plateaux, ou utilisable en configuration pot still. Quant aux fûts, ils proviennent d’une tonnellerie locale. À l’aveugle, jamais je n’aurais pensé à l’Australie : j’aurais plutôt penché pour Savanna ou, à défaut, pour un producteur de Grand Arôme. Le nez surprend immédiatement avec des notes de yaourt à la fraise. En bouche, on retrouve cette fraise accompagnée de poivre, le tout soutenu par une belle longueur. Un rhum aussi étonnant qu’intrigant, qui fonctionne sûrement à merveille en mixologie. Un nom à suivre de près… Merci John pour ce sample découverte !
Avis de Jindrich Strobl
Belle force, mais trop sucrée
Avis de Filip Šikula
Dégustation en ligne de la série S.B.S origin avec Joshua Singh organisée par Rum Explorer le 24.2.2025 La master class d'aujourd'hui se composera de deux parties - aujourd'hui nous goûtons des rhums purs, la prochaine fois nous comparerons dans un daiquiri. L'évaluation cocktail viendra plus tard.
Avis de Maurice Martin
Une fraise intense, voire des fruits rouges de jardin, avec une agréable note crémeuse, presque yogourt, qui se ressent du nez à la bouche — on pense direct à Savanna. Les 57 %, un peu piquants au nez au début, sont étonnamment bien intégrés. Pas un maître de la complexité, mais un rhum intéressant, reconnaissable, avec un très bon rapport qualité-prix. C’est vraiment un plaisir.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Je donne 9,0 sur 10, il fait partie du top absolu parmi plus de 1 300 rhums que j'ai notés.
Avis de Rum Schnacker Falk Redlich
geist de framboise avec des notes de fraises Haribo, génial, intense, rond
Avis de Stefan H.
Le KLK est devenu la star pas si secrète du daiquiri, et c'est là qu'il montre tout son potentiel. Je sens toujours beaucoup de poires et pas du tout de fraises, mais quoi qu'il en soit, c'est pour moi, avec le Savanna Lontan, le meilleur rhum pour le daiquiri. Et c'est précisément à cette utilisation que se réfère mon évaluation.
Avis de Silence Night
Il a besoin de beaucoup d'air, c'est alors qu'il s'épanouit et devient beau. Mais après l'ouverture, il faut le laisser reposer environ 3 jours pour que les fausses notes puissent se perdre. Sinon, il sera désagréable. Sinon, c'est un rhum solide.
Avis de DRob944
Super goût de cheesecake à la fraise qui m'a vraiment surpris. Celui-ci est certainement unique. J'ai dû acheter une bouteille au Festival du rhum allemand après l'avoir goûté lors de la soirée d'ouverture.
Avis de thomas fraboulet
Yogourt intense et crémeux à la fraise. À part un Daiquiri, j'ai du mal à lui trouver une utilité dans les cocktails.
Avis de Rum man
Rhum Fest Paris 2025 Yaourt à la fraise à gogo
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 7,6/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Houlà, qu'est-ce qui me vient à l'esprit ? Des fruits fermentés comme des fraises et des prunes, mais aussi des fruits du verger et une forte onctuosité qui rappelle le yaourt aux fruits. L'acidité se développe même dans les instants qui suivent. Derrière, on trouve encore des zestes de citron et une discrète note herbacée. En bouche aussi, on retrouve des fraises fermentées, quelques herbes et des arômes métalliques en fin de bouche. Je perçois moins l'acidité du nez en bouche, mais aussi la belle sensation crémeuse/ huileuse en bouche. On dirait un Savanna HERR light. Le lendemain, les arômes fermentés sont nettement perceptibles dans le verre.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Eh bien, j'espérais plus au vu des critiques. Le nez est un début prometteur de savane et de Jamaïque, mais aussi les notes de saumure que tant de nouvelles distilleries obtiennent avec les levures industrielles. Il y a aussi des notes minérales ternes et des notes de cachaca vraiment terreuses. La bouche est à nouveau identique au nez avec ce que je ne peux que décrire comme un alcool fortement déséquilibré. La fin de la dégustation ne laisse que de l'alcool et des huiles de fusel. Mauvais
Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK> aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
187 bouteilles enregistrées par 139 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
24% ouvertes, 15 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK> ?
La communauté a payé 35–54 €.
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+78 ajouts au cours des 3 derniers mois.
Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
187 achetées · 143 dégustées · 138 liste de souhaits · au
Détails sur Killik S.B.S (Single Origin Rum) Australia <KLK>
Un rhum de type Rhum blanc, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 57%.
À propos de la distillerie Killik
La distillerie Killik est située à Australia. Les rhums de Killik ont été examinés 213 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Killik ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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